葡萄酒用腳踩不惡心嗎，制作葡萄酒時用腳踩 那臟不臟啊

你說的是民國幾十年的事??？現(xiàn)在的壓榨技術(shù)全部是機(jī)械的了。就算真有用腳踩的，也都穿著套靴，光腳踩就算你愿意，人家還不愿意呢，多涼啊。

用腳踩是很古老的方法了，目的是破皮。你現(xiàn)在想喝用腳踩的都喝不到了，早就有專門的破皮機(jī)來代替這一工序了。而且葡萄酒是世界上最干凈，最健康的飲料之一。在出廠前會有很多過濾、澄清、穩(wěn)定等工序。喝吧！絕對沒有問題。

你好！大型酒廠現(xiàn)在大多是機(jī)器踩，但是國際有名的的葡萄酒大多數(shù)還是傳統(tǒng)釀造工藝(光腳踩），其實只是感覺上的不干凈，他還要經(jīng)過消毒過濾沒有什么病菌。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

?。磕_踩！哦，我不要喝了

提高酒精度。酒精度越高越不利于雜菌的發(fā)生

你好！也有腳踩的，常年干這個腳很干凈。即使不干凈也無所謂。還有一些面條、馓子和面的時候也是光腳踩，某些黑心月餅的餡料也是腳踩。烏江榨菜也是，如果你疑心的話，還是別喝了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

那是傳統(tǒng)釀造法，是百年以前的工藝了?，F(xiàn)在只能是表演了。

這就叫眼不見為凈，你看到了說不干凈可以不吃不喝，看不到吃的比誰都香。其實就那么回事。

不是光腳踩，是穿靴子的

腳上的微生物還有利于發(fā)酵呢，據(jù)說越臭的腳踩出的酒越香！！

怎么會！現(xiàn)在法國也還有這么制作的吧

按說是好的葡萄酒才是那樣做出來的,是傳統(tǒng)的制作方式.片中好象還有個細(xì)節(jié),是未婚女性才可以進(jìn)去踩的.至于國內(nèi)的葡萄酒都是完全機(jī)器加工的,是用機(jī)器搗碎的.機(jī)器加工的風(fēng)味和口感是沒法和傳統(tǒng)工藝釀造的相比比的.至于你覺得惡心,那就見仁見智了.其實我覺得洗干凈了后腳和手也沒多大區(qū)別.中國也有類似的風(fēng)俗比如某些茶葉的制作.

現(xiàn)在大概只有很高級的葡萄酒是用腳踩的， 我們是喝不到的。生活節(jié)奏越快，能保留下來的原始生產(chǎn)方式就會變得很珍貴。

那只是個形式，用來紀(jì)念古代的時候釀造葡萄酒的儀式而已。平時喝的肯定不是腳踩的，這點你大可放心。產(chǎn)量這么大，要是都用腳踩，要踩到什么時候啊。

那是傳統(tǒng)的釀酒方法，比較原始。但是一般腳比手干凈得多了，而且外國（特別是法國）種葡萄的農(nóng)民買除梗破碎機(jī)不太現(xiàn)實，當(dāng)然大的莊園什么都買得起，伊甘酒莊還用飛機(jī)撒農(nóng)藥呢。普通人還是得用傳統(tǒng)的方式釀酒，招就多了，手抓、教材、用桶壓.....能想到就有用的。