1，中糧酒業(yè)干紅葡萄酒12度好還是13度好
不管什么牌子的干紅葡萄酒12度和13度的沒什么區(qū)別，中糧產(chǎn)的干紅葡萄酒口感還是很不錯(cuò)的，這兩種都很好
2，紅酒什么溫度最好喝
一般紅葡萄酒的待酒溫度在18-22度之間口感最好 白葡萄酒和起包酒一般在6-10度冰桶中待酒比較好
不同類型的葡萄酒，其最佳飲用溫度都是有差異的。一般地，紅葡萄酒最佳飲用溫度為15℃-18℃，高于白葡萄酒的適飲溫度8℃-12℃。即便是同類型的紅葡萄酒，采用不同葡萄釀制而成的紅葡萄酒，其所需的適飲溫度也各不相同，比如酒體較重的赤霞珠（cabernet sauvignon）葡萄酒適飲溫度一般為18℃，而黑皮諾（pinot noir）葡萄酒最佳飲用溫度則為14℃。
3，喝葡萄酒什么溫度最適合
飲酒溫度不等于品嘗溫度，如甜型葡萄酒可能 要溫度更低些，才能品嘗出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒聞升到室溫的程度，才是最佳品嘗溫度等，應(yīng)視情況靈活運(yùn)用。以白葡萄酒為例，一般輕質(zhì)的白葡萄酒和香檳，最佳的享用溫度是7－10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10－12攝氏度。這是因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā)，網(wǎng)更準(zhǔn)確地說，才會(huì)在酒精揮發(fā)的過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會(huì)跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。輕質(zhì)的白葡萄酒適宜在7－10攝氏度時(shí)飲用，是因?yàn)樗奶匦暂p爽活潑、果味豐富而不復(fù)雜；但優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒，相對(duì)而言就有較復(fù)雜的內(nèi)涵，所以要到10攝氏度以上才能嘗到它的精華。玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10－12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用，這里的室溫是指17－21攝氏度。
酒的溫度。每種酒都有它自己最適合的品嘗溫度: 甜味的白酒、利口酒和香檳是6℃ - 8℃； 干紅和玫瑰紅葡萄酒是8℃ - 12℃； 紅酒、果味酒是12℃ - 14 紅酒是15℃ - 18℃ 為了將酒的溫度調(diào)到最理想的狀態(tài)，常常有一個(gè)冰鎮(zhèn)或者回溫的過程。可以把白酒放進(jìn)裝有冰水和冰塊的桶中，但千萬不要放進(jìn)冰箱的冷藏室，以防酒變味。紅酒放置在溫度溫和的地方，讓其漸漸回升到適合的溫度。 最后要注意的是上酒的順序。黃金法則是：從清淡到醇厚，無甜干形葡萄酒要上在甜味葡萄酒之前，淡酒要在烈酒之前，新酒先于陳年酒。如果順序顛倒，在淡酒前先品嘗了烈酒，再喝淡酒也就索然無味了。 如何保存呢？ 法國很多老式房子都配有存酒的酒窖，沒有酒窖也可以買一個(gè)類似冰箱的小型恒溫酒窖。佳釀必須保存在一個(gè)陰暗通風(fēng)的空間，既不潮濕也不干燥，溫度始終維持在8度到14度之間。酒瓶必須平放，但蒸餾酒和甜酒要豎放，避免酒和瓶塞接觸到。在一個(gè)井井有條的酒窖里
