酒業(yè)新零售新模式分析，江湖論酒白酒新零售項(xiàng)目酒機(jī)怎么使用

拿出手機(jī)，一掃二付三取酒非常便捷，整個(gè)過(guò)程不到一分鐘，就像共享充電寶和共享單車(chē)一樣，使用非常方便，關(guān)鍵是按需購(gòu)買(mǎi)，喝多少付多少。

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是整酒散賣(mài)全新的項(xiàng)目，以一種全新的模式面對(duì)消費(fèi)者，運(yùn)用了物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算數(shù)據(jù)和五G技術(shù)打造，實(shí)現(xiàn)改變傳統(tǒng)酒水行業(yè)的新模式，打造以線下酒機(jī)為入口，聚集全中國(guó)酒友在平臺(tái)上，旨在為顧客提供極致性價(jià)比酒水服務(wù)，建立一個(gè)顛覆整個(gè)行業(yè)的新零售酒水平臺(tái)。

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不要從酒出發(fā)去分類。要從喝酒的人群出發(fā)分析。什么年齡層喝什么樣的酒，在針對(duì)這累人群找到相應(yīng)的酒。然后在做銷(xiāo)售模式的探討

零售一般都涉及到條碼的，零售的管理軟件我這里倒是有，每日的銷(xiāo)售報(bào)表，庫(kù)存報(bào)表==都有，還有會(huì)員管理功能，例如一些小超市，衣服店，煙酒店都用到，但是我們只負(fù)責(zé)佛山附近地區(qū)的，如果你剛好在附近可以q我。

馬云提出的新零售的“新”是建立在電子商務(wù)平臺(tái)的消失，線上線下和物流結(jié)合在一起的這一個(gè)前提下才會(huì)產(chǎn)生的。線上線下要相互結(jié)合，就是要取長(zhǎng)補(bǔ)短，再加上物流，這樣的零售模式。

你知道無(wú)人超市嗎？這就是新零售的一種

就是用的馬云爸爸說(shuō)的新零售模式作為銷(xiāo)售方式，線上線下結(jié)合，又有線上的便利，又有線下的保障，我比較看好這種銷(xiāo)售模式，未來(lái)應(yīng)該會(huì)成為主流

新零售未來(lái)的發(fā)展其實(shí)也很容易看出，我們看看如果的新零售模式的十元店精品店超市等等就能發(fā)現(xiàn)，新零售要做的是對(duì)消費(fèi)者的滿足，其一在商業(yè)模式上進(jìn)行調(diào)整升級(jí)，加強(qiáng)企業(yè)品牌的創(chuàng)新精神，給消費(fèi)者提供更高質(zhì)的體驗(yàn)、服務(wù)。其二以精品店為例，要規(guī)劃合理的商品陳列，打造更好的流通鏈條，對(duì)供應(yīng)鏈管理進(jìn)行完善。其三，它的重點(diǎn)是要善于洞察消費(fèi)者，精準(zhǔn)把握消費(fèi)需求，還應(yīng)應(yīng)加強(qiáng)體驗(yàn)，這是建立在內(nèi)容上的，做好十元店精品店等的管理現(xiàn)代化。

新零售就是未來(lái)的大趨勢(shì)，創(chuàng)新、產(chǎn)品、服務(wù)、運(yùn)營(yíng)，雖不一而足，但創(chuàng)新就是競(jìng)爭(zhēng)王道。對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，比如湯溝酒業(yè)已啟動(dòng)新一輪的品牌戰(zhàn)略，變化中的湯溝酒業(yè)，唯一不變的就是不停在變，這是一個(gè)變化中的時(shí)代，一個(gè)屬于湯溝酒業(yè)創(chuàng)新的時(shí)代。

現(xiàn)在任何品牌都市靠炒作 靠包裝 你要自己有信心，別人就會(huì)跟著你走了。

你問(wèn)的籠統(tǒng)，我們也答的籠統(tǒng)，一點(diǎn)可行性都沒(méi)有。你需要咨詢專業(yè)廣告人，并提供相關(guān)數(shù)據(jù)資料，他們會(huì)告訴你怎樣做的。

簡(jiǎn)單說(shuō)，首先得知道過(guò)去表現(xiàn)和數(shù)據(jù)，再做SWOT分析，分析產(chǎn)品情況，和這個(gè)市場(chǎng)的情況，甚至對(duì)手情況，才可以制定戰(zhàn)略和策略。復(fù)雜的說(shuō)，這根本說(shuō)不清，什么數(shù)據(jù)都沒(méi)，沒(méi)法說(shuō)，你最好找個(gè)懂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的人當(dāng)面問(wèn)下，不怕花錢(qián)就找咨詢公司

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在日常消耗品上是以4p（產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷(xiāo)）核心出發(fā)制定戰(zhàn)術(shù)策略的；關(guān)于這個(gè)問(wèn)題能說(shuō)的實(shí)在是太多了；請(qǐng)具化你的問(wèn)題，把你現(xiàn)在想要知道的明確哪一塊問(wèn)題詳細(xì)說(shuō)出來(lái)，有必要的話把一些實(shí)際情況也描寫(xiě)出來(lái)，要不沒(méi)辦法幫你解答的，問(wèn)題太空洞了；你要確定你是想問(wèn)的是產(chǎn)品定位、渠道選擇、促銷(xiāo)方案或其他等等等哪個(gè)方面，這樣能讓大家更具體幫你分析。

酒店內(nèi)的無(wú)人機(jī)就是屬于新零售，現(xiàn)在很多酒店的房間里都放有飲料、零食的自助購(gòu)買(mǎi)機(jī)子，想吃什么自己掃碼付款買(mǎi)，付完機(jī)子自動(dòng)打開(kāi)門(mén)就可以取貨了，不用像以往一樣，還要等到退房的時(shí)候客房部確認(rèn)后才扣款，特別是避孕套這種東西，退房等確認(rèn)的時(shí)候超尷尬，我就很喜歡瘋象樂(lè)園的酒店機(jī)，太方便了，直接在上面買(mǎi)套套。

新零售概念的出現(xiàn)不是偶然。如果考察新零售出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)背景，不難發(fā)現(xiàn)：電商經(jīng)歷野蠻生長(zhǎng)后，遭遇流量與體驗(yàn)缺失的雙層天花板，線上紅利消失，而傳統(tǒng)行業(yè)增速緩慢，效率低下，新零售應(yīng)運(yùn)而生。另外從用戶端來(lái)說(shuō)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)倒逼企業(yè)變革。新零售的本質(zhì)問(wèn)題是效率，而效率的本質(zhì)是消費(fèi)體驗(yàn)，“新零售”就是通過(guò)線上線下互動(dòng)融合的運(yùn)營(yíng)方式，將電商的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到實(shí)體零售中，改善購(gòu)物體驗(yàn)，提升流通效率，其實(shí)現(xiàn)不僅需要將互聯(lián)網(wǎng)和實(shí)體的零售渠道相融合，還包含了研發(fā)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的創(chuàng)新、生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)的優(yōu)化、供應(yīng)鏈的改造、基于大數(shù)據(jù)能力的消費(fèi)需求分析等。此外，現(xiàn)代物流、移動(dòng)支付、金融、技術(shù)系統(tǒng)等新零售需要的基礎(chǔ)服務(wù)不斷完善成熟，真正可以為線下線上融合這個(gè)目的提供支持。因此，不難理解為什么新零售概念一出現(xiàn)，就得到了廣泛的社會(huì)回響。這并非由于創(chuàng)造出的這個(gè)詞匯本身有多高明，而是這一概念切中了變革時(shí)代相關(guān)行業(yè)發(fā)展的脈絡(luò)。例如傳統(tǒng)的酒店行業(yè)，一直以來(lái)通過(guò)OTA導(dǎo)客的酒店早就迎來(lái)了流量天花板，并且處在一個(gè)非常尷尬的境地：用OTA抽傭高，賬期長(zhǎng)，客戶流失率高；不用OTA酒店客源少，客房空置率高。另外消費(fèi)需求的升級(jí)也迫使酒店不得不轉(zhuǎn)型。那么酒店如何制定合理的新零售發(fā)展戰(zhàn)略？又如何構(gòu)建合理的營(yíng)銷(xiāo)體系，才能最大限度利用酒店現(xiàn)有的資源，讓酒店新零售轉(zhuǎn)型投入最小，風(fēng)險(xiǎn)最小？其實(shí)最簡(jiǎn)單的方法就是“借勢(shì)”。

新零售，英文是New Retailing，即個(gè)人、企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段并運(yùn)用心理學(xué)知識(shí)，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造，進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈，并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式?？偨Y(jié)百度詞條以及一米零獸的理解，新零售用通俗的話來(lái)講，就是以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，通過(guò)AI技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)等，將零售過(guò)程中的對(duì)商品的生產(chǎn)、配送、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行升級(jí)優(yōu)化。零售三要素發(fā)生重構(gòu)，由原來(lái)的“貨-場(chǎng)-人”轉(zhuǎn)變?yōu)椤叭?貨-場(chǎng)”，將零售從貨物為核心轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵M(fèi)者為核心，這就是新零售?！熬频?新零售”，指將零售場(chǎng)景特定在酒店范圍內(nèi)，近距離接觸消費(fèi)者、創(chuàng)造“所見(jiàn)即所得”的新購(gòu)物模式。在“酒店+新零售”提出后短短兩年的時(shí)間內(nèi)，市面上已經(jīng)衍生三種玩法。1、體驗(yàn)型新零售以“體驗(yàn)”為核心。消費(fèi)者在體驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生消費(fèi)，通過(guò)體驗(yàn)消除用戶的決策風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而完成流量的高轉(zhuǎn)化。2017年8月時(shí)網(wǎng)易嚴(yán)選和亞朵聯(lián)合打造的場(chǎng)景電商酒店，以及無(wú)印良品在去年初上線的MUJI HOTEL，包括鉑濤集團(tuán)旗下的麗楓酒店，就是典型的體驗(yàn)型酒店新零售。消費(fèi)者通過(guò)在線下門(mén)店進(jìn)行體驗(yàn)，轉(zhuǎn)而向線上或者其他門(mén)店消費(fèi)。亞朵·網(wǎng)易嚴(yán)選酒店MUJI HOTEL麗楓酒店2、消費(fèi)型新零售以“消費(fèi)”為核心。零售的本質(zhì)還是“賣(mài)貨”，酒店作為人流較為頻繁的線下場(chǎng)所，自然成了各類“無(wú)人”新零售玩家爭(zhēng)相占領(lǐng)的場(chǎng)景。早在幾年前各大連鎖酒店里自動(dòng)售賣(mài)機(jī)還比較罕見(jiàn)，而現(xiàn)在已經(jīng)可以看到不少自動(dòng)售貨機(jī)的身影出現(xiàn)在酒店里。而新零售下的自動(dòng)售貨機(jī)，取代周邊的便利店，解決了酒店的營(yíng)業(yè)焦慮，重構(gòu)“人貨場(chǎng)”，大數(shù)據(jù)為酒店賦能，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)喜好和行為得到更權(quán)威的數(shù)據(jù)支撐。自動(dòng)售貨機(jī)3、即時(shí)型新零售以“即時(shí)”為核心?？礈?zhǔn)消費(fèi)者在酒店場(chǎng)景中的計(jì)劃外消費(fèi)，解決消費(fèi)者的即時(shí)需求。酒店中擺放情趣用品的做法并不新鮮，但在新零售下，這種模式考慮的更多是解決消費(fèi)者的隱私以及高端型酒店形象維護(hù)，以求增加商品售賣(mài)轉(zhuǎn)化率。解釋完上述問(wèn)題，回到正題，一米零獸究竟是什么？一米零獸隸屬于重慶萬(wàn)物智聯(lián)科技有限公司旗下新零售業(yè)務(wù)品牌，專注于為用戶提供更近、更好的消費(fèi)體驗(yàn) ，連接用戶和商家，提供更好的體驗(yàn)式消費(fèi)，幫助酒店完善智能配套設(shè)施，滿足客人及時(shí)性消費(fèi)需求。那么一米零獸究竟適合什么類型的酒店呢？一米零獸酒店智能零售機(jī)適合快捷酒店、主題酒店、商務(wù)酒店、滿足不同消費(fèi)群體。針對(duì)不同的酒店，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者喜好和消費(fèi)行為，提供不同種類的商品。除了零售商品外，還提供本地特色的線上商城，滿足游客的購(gòu)物需求。