1,請(qǐng)教一下酒吧員收銀員營(yíng)銷(xiāo)部主任的英文單詞怎么寫(xiě)
酒吧員Bar Attender收銀員Cashier營(yíng)銷(xiāo)部主任Sales Department Manager
2,調(diào)酒師英語(yǔ)怎么說(shuō)bartender酒保酒吧侍者
bartender是調(diào)酒師;酒吧侍者沒(méi)有特殊詞語(yǔ)一般都講waitress是女服務(wù)生/waiter是男
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3,先百廷干邑白蘭地誰(shuí)聽(tīng)過(guò)
你說(shuō)的是軒尼詩(shī)干岜白蘭地吧?
曾任法王愛(ài)爾蘭旅軍官的李察.軒尼詩(shī),便是在一七五零年選擇了法國(guó)干岜區(qū)這塊土地來(lái)發(fā)展。他所創(chuàng)建的公司,成為全球最大的干岜白蘭地生產(chǎn)廠商。
軒尼詩(shī)除了自種葡萄和蒸餾制造新酒外,亦向獨(dú)立的種植者及生產(chǎn)商購(gòu)入葡萄和新酒,但這些葡萄必須產(chǎn)自四個(gè)最佳的種植區(qū)。產(chǎn)自各區(qū)的干岜白蘭地,年份不同,特色也各異,但都柔和了軒尼詩(shī)個(gè)人的獨(dú)特風(fēng)格。為了使產(chǎn)品保證一流水準(zhǔn),試酒師隨時(shí)試上百次,才能調(diào)出美酒,這是極其普通的情形。
我們可以從白蘭地瓶的標(biāo)簽上了解到必要的資料,除了該白蘭地的牌子必定印在標(biāo)簽上外,凡是法國(guó)白蘭地,它必定會(huì)印上“法國(guó)造“(PRODUCE OF FRANCE)”;凡是干邑白蘭地,它必定印上“干邑(COGNAC)”;凡是干邑中最佳之品質(zhì)的,它必定印上“特別香檳干邑(FINE CHAMPAGNE COGNAC)”。
特級(jí)(X.O)、優(yōu)級(jí)(V.S.O.P)、一級(jí)(V.O)和二級(jí)(三星和V.S)。其中,X.O最低酒齡為6年,V.S.O.P最低酒齡為4年,VO最低酒齡為3年,二級(jí)最低酒齡為2年。
CHIVAS REGAL,WHISKY(皇家芝華士威士忌)這種12年陳的混合型whisky個(gè)性比較柔和,入口十分順暢,
根據(jù)你所提供的品牌年份這就市場(chǎng)價(jià)580人民幣左右~ 1。白蘭地的種類(lèi)
白蘭地說(shuō)白了就是葡萄(水果)蒸餾酒,種類(lèi)不少,連蘋(píng)果或者葡萄酒渣釀的都有(法國(guó)的Calvados和意大利的Grappa)。白蘭地中最有名的乃是干邑(Cognac)和雅邑(Armagnac),受法律保護(hù)(Calvados雖是蘋(píng)果白蘭地,但其名也受保護(hù))。其他的一般只能稱(chēng)為法國(guó)白蘭地、西班牙白蘭地、美國(guó)白蘭地等等。
2。干邑和雅邑
干邑區(qū)和雅邑區(qū)里也分區(qū),這里不詳述。干邑和雅邑蒸餾方法區(qū)別也不詳述,但主要是干邑白橡木桶、雙蒸餾,雅邑黑橡木桶、單蒸餾。二者口味很相近,況且現(xiàn)在有些雅邑品牌采用雙蒸餾推出一些產(chǎn)品,但雅邑的黑橡木香味是很明顯的。雖雅邑歷史更悠久,也很受一些“老酒鬼”的喜愛(ài),但優(yōu)質(zhì)白蘭地的市場(chǎng)被干邑所壟斷,原因有二:1,干邑區(qū)的葡萄被認(rèn)為最好;2,拿破侖酷愛(ài)干邑,另干邑風(fēng)靡歐洲。本人偏愛(ài)雅邑,但市面上。。。傳說(shuō)歐洲有一句話:“法國(guó)人寧愿大量出口干邑,也不愿讓雅邑的美味公諸于世”。
3。干邑的品牌
為什么說(shuō)市場(chǎng)被干邑所壟斷,聽(tīng)聽(tīng)下列“如雷貫耳”的品牌就知:軒尼詩(shī)(Hennessy)、馬爹利(Martell)、人頭馬(Remy Martin)、拿破侖(Courvoisier),這就是四大干邑品牌,人頭馬較軒尼詩(shī)烈,馬爹利較酸而拿破侖稍甜(只是一般來(lái)說(shuō),各品牌里的各產(chǎn)品又各有特色)。注意,這里的拿破侖指的是柯羅維希(Courvoisier),而不是Napoleon。Napoleon牌的白蘭地只是普通的法國(guó)白蘭地,即使是X.O也不值得收藏,卻有意無(wú)意地借了Courvoisier的光,國(guó)內(nèi)很多,我讀本科時(shí)就買(mǎi)過(guò)一瓶V.S.O.P,100多塊錢(qián),味道比12元的張?jiān)?/a>三星(還是二星?)好那么一點(diǎn)點(diǎn)。Courvoisier之所以稱(chēng)為拿破侖,是因?yàn)樗畹媚闷苼鱿矏?ài),被一些英國(guó)軍官稱(chēng)為“The Brandy of Napoleon”,后又被拿破侖三世授予"official supplier to the Imperial Court"稱(chēng)號(hào)。
4。白蘭地的等級(jí)
曾幾何時(shí),X.O就是洋酒的代名詞,其實(shí)是等級(jí),包括前面說(shuō)的V.S.O.P、二星、三星。軒尼詩(shī)最先搞等級(jí),被廣泛應(yīng)用成了白蘭地的等級(jí)。一般有V.S(Very Special)、V.S.O.P(Very Superior Old Pale)、X.O(Extra Old),有時(shí)候介于V.S.O.P和X.O還有一個(gè)Napoleon(又一個(gè)拿破侖,這次是等級(jí)),V.S之前還有一星、二星、三星,或者三星就是V.S,但現(xiàn)在名牌都至少是V.S。有些網(wǎng)上說(shuō)X.O是50年陳,但我實(shí)踐下來(lái)并非如此,各酒廠都有自己的標(biāo)準(zhǔn),V.S一般最少4.5年,V.S.O.P一般最少7-10年,X.O一般更長(zhǎng),葡萄也選的更好,但沒(méi)有50年那么夸張,它可能用到50年陳的來(lái)勾兌,但基酒一般是10幾年。等級(jí)不光是僅僅等級(jí),每個(gè)品牌的每個(gè)等級(jí)都有特定的“配方”(葡萄、勾兌、香料等),有的等級(jí)有兩種產(chǎn)品,比如人頭馬的X.O,有Special和Excellence兩種。除了V.S、V.S.O.P、X.O,個(gè)產(chǎn)品都有其他的產(chǎn)品,比如藍(lán)帶(Cordon Bleu)馬爹利,介于Napoleon和X.O之間。X.O并非最高,例如干邑的極品-----人頭馬的路易十三(Louis XⅢ,應(yīng)該也是“如雷貫耳”了)和以軒尼詩(shī)創(chuàng)始人命名的理查德軒尼詩(shī)(Richard Hennessy)。
你最好能傳張圖上來(lái),因?yàn)閲?guó)內(nèi)很多洋酒的譯名和國(guó)際上的名稱(chēng)都不一樣,有時(shí)候明明是同一種酒卻有好幾種譯名。如不能傳圖,把英文的品牌名打出來(lái)也可以~~