1,項(xiàng)羽酒廠是那一年
2004年。項(xiàng)羽酒公司簡(jiǎn)介是瀘州國(guó)粹酒業(yè)有限公司,成立于2004年,位于四川省瀘州市,是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業(yè)為主的企業(yè)。
2,項(xiàng)羽酒老板是誰(shuí)
項(xiàng)羽酒是指瀘州國(guó)粹酒桃園三英項(xiàng)羽酒,由瀘州國(guó)粹酒業(yè)有限公司推出,CEP法定代表人是涂國(guó)友,經(jīng)營(yíng)范圍包括生產(chǎn)、包裝、銷售酒;糧食收購(gòu)等,是一家高檔酒業(yè)品牌。
3,酒圈兒人物志一鄧子均
你知道“五糧液”,但不一定知道它背后的故事! 在此,我向你透露這一鮮為人知的秘密,告訴你在“濃香白酒”發(fā)展進(jìn)程中起到承前啟后、繼往開來的“陳氏秘方”第十二代傳人——“五糧液”創(chuàng)始人鄧子均的傳奇人生故事! 要問,鄧子均何德何能?簡(jiǎn)明扼要兩句話:沒有勤奮好學(xué)、刻苦專研的鄧子均,就沒有“五糧液”的耀世誕生;沒有深明大義、無私奉獻(xiàn)的鄧子均,就沒有“五糧液”的今日輝煌! 要知,鄧子均先生如何以“陳氏秘方”為根本,在傳統(tǒng)“雜糧酒”釀制技術(shù)基礎(chǔ)上不斷探索,嘔心瀝血,經(jīng)歷了千幸萬苦最終創(chuàng)制出了瓊漿“五糧液”,并將自己畢生的經(jīng)驗(yàn)成果無私奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民,就不能不了解鄧子均先生艱苦奮斗的人生路和相關(guān)聯(lián)的重大歷史事件: 說起宜賓的“美酒”,我們知道在唐代就有“重碧酒”、宋代也有“荔枝綠”,到了明代又有了以“陳氏秘方”釀制的“雜糧酒”。 傳說中的“陳氏秘方”源于明朝洪武元年(公元1368年),最早是一本記載了各種農(nóng)作物釀酒技術(shù)的手抄本,陜西來的陳氏家族按此在宜賓釀制過陳氏“雜糧酒”。在民不聊生的年代用白米(大米、酒米)醸酒是“糟蹋糧食”,要被官方追究和老百姓的咒罵,迷信要遭“雷打”“絕后”,因此,后來就沒有再繼續(xù)生產(chǎn)。“秘方”只是陳氏父子、師徒口傳心領(lǐng)?!懊胤健钡谑鷤魅岁惾龥]有后人,又不忍心祖上的心血就斷送在自己手中,故打破“傳內(nèi)不傳外”這條祖訓(xùn),把“秘方”傳給了外姓徒弟趙銘盛。趙銘盛臨終前,又將此“秘方”傳給了愛徒鄧子均。 據(jù)南陽(yáng)鄧氏族譜查證:鄧子均家族屬鄧氏源流世系之傅公族。 南陽(yáng)鄧氏98世祖【傅公】,字明道。生于明景泰七年(公元1456年)二月初七卯時(shí),歿于明正德十二年(公元1517年)六月十七午時(shí)。其子于明嘉慶十七年(公元1538年)從江西省瑞州府新昌縣(今高安市)新安鄉(xiāng)遷湖南省新寧縣靖位鄉(xiāng)。 傅公7世孫登參,于康熙三十五年(公元1696年),奉旨由湖南新寧縣靖位鄉(xiāng)遷入四川南溪縣仙臨鄉(xiāng),尊稱入川始祖。 鄧子均名舉安,南陽(yáng)鄧氏115世祖,入川第10代,屬先祖字派“永”字輩,入川后新排“安”字輩。 一、苦命少年、艱辛學(xué)徒 1876年5月初5(端陽(yáng)節(jié))。鄧子均出生于四川南溪縣仙臨鄉(xiāng)胡家灣的一貧苦農(nóng)家,全家6口人,大姐自幼給一姓宋人家當(dāng)童養(yǎng)媳、妹鄧二姑、弟弟鄧厚安。 鄧子均15歲那年,母親常氏難產(chǎn)去世,不久弟弟鄧厚安又被人打死,父親鄧靜承在雙重打擊下也離開人世后,妹鄧二姑由舅舅收養(yǎng),鄧子均獨(dú)自一人靠挑煤打短工、搞搬運(yùn)維持生計(jì)。 在1895年,時(shí)值青年的鄧子均不甘心再過那牛馬不如的生活,決心走出山村闖一闖。于是將僅有的一床舊棉被背到南溪縣城當(dāng)鋪當(dāng)了600文錢作路費(fèi)徒步來到了宜賓。經(jīng)表叔趙福州介紹到孫融和(孫望山的爺爺)老板處當(dāng)學(xué)徒,孫融和開有“大吉祥”干鮮店和“全恒昌”醸酒作坊。鄧子均在“大吉祥” 干鮮店學(xué)徒三年,又到“全恒昌”醸酒作坊幫師三年、后又謝師兩年。其間受十家槽坊的總烤酒師趙銘盛(“陳氏秘方”第十一代傳人)器重收為徒弟學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。 1903年,27歲的鄧子均開始獨(dú)自闖蕩,加入到了南絲綢之路“五尺道”的馬幫腳夫隊(duì)伍,從敘府出發(fā),經(jīng)南廣、月江、高縣、筠連到昭通,往返于宜賓--昭通之間。先是將食鹽、百貨等商品運(yùn)進(jìn)昭通,再由昭通帶山貨、藥材回宜賓,隨后積攢了些錢開始做小本生意,幾年間積累起了創(chuàng)業(yè)的原始資本。 二、艱難創(chuàng)業(yè)、砥礪前行 1905年,29歲的鄧子均入股“吉昌燒酒房”,為獲取高額的利潤(rùn),改變“吉昌燒酒房”單一生產(chǎn)“燒酒”(也稱“土酒”)的局面,鄧子均在趙銘盛的指導(dǎo)下著手生產(chǎn)“大曲酒”。 鄧子均為人本分、勤奮好學(xué)、誠(chéng)實(shí)守信、待人友善,十分敬重宜賓十家槽坊的總烤酒師趙銘盛(雜糧酒“秘方”第十一代傳人)。鄧子均的品行與孝心深深打動(dòng)師傅趙銘盛,趙銘盛臨終前把陳三烤酒師傳下來的雜糧酒“秘方”傳給了鄧子均,成為雜糧酒“秘方”第十二代傳承人。 由于“吉昌燒酒房”所用的“窖池”為新建的,兩年多按“秘方”釀出的陳氏“雜糧酒”的品質(zhì)并不理想。 1908年,獲悉擁有明朝老窖的“溫德豐”槽坊出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)困難要轉(zhuǎn)讓。鄧子均看到了機(jī)遇,經(jīng)人介紹結(jié)識(shí)了藍(lán)登三、肖建凡,藍(lán)登三宜賓縣合什鄉(xiāng)的一個(gè)大地主,肖建凡富順趙化鎮(zhèn)人,有文化、懂司法會(huì)打官司。三人商議:由藍(lán)登三出資、肖建凡負(fù)責(zé)處理外務(wù)、鄧子均負(fù)責(zé)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),合伙頂下“溫德豐”槽坊,賺的錢按三股平分。槽坊轉(zhuǎn)讓完成后,鄧子均將“溫德豐”槽坊正式更名為“利川永大曲作坊”。 歷史的機(jī)遇給了鄧子均。在后來的釀酒生涯中,鄧子均傳承并進(jìn)行改良雜糧酒“秘方”,最開始從原來的九種雜糧:高粱、大米、糯米、玉米、蕎子、粟米、黃豆、綠豆、葫豆中,首先去掉含油脂重的黃豆和堿性重的葫豆,經(jīng)3年小窖的試驗(yàn)獲得了成功。后來在多次試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,再次改良“秘方”,從中甄選出高粱、大米、糯米、玉米、蕎麥五種糧食,并在各種糧食配比上結(jié)合氣候變化而調(diào)整,形成了獨(dú)特的釀制技術(shù)和“五糧配方”。“五糧配方”的成功,曾得到了宜賓名醫(yī)孫我山啟發(fā)幫助。鄧子均根據(jù)醫(yī)藥配方的加減原理結(jié)合四時(shí)季節(jié)氣候及曲藥定量等因素不斷改進(jìn)。正式整理出《陳氏秘方》“蕎子成半黍半成,大米糯米各兩成,川南紅糧湊足數(shù),糟糠拌料天鍋蒸”,以新配方、新工藝、新技術(shù)開創(chuàng)了五糧濃香白酒新紀(jì)元——鄧氏“雜糧酒”誕生。 1909年,鄧子均采納晚清舉人楊惠泉的建議將鄧氏“雜糧酒”改名為“五糧液”。由于“五糧液”原料中有“飯米、酒米”生活主糧,怕老百姓咒罵、官方查辦,固不敢聲張,只是小量生產(chǎn)供自己和少數(shù)友人享用,對(duì)外仍沿用“雜糧酒”名稱。 三、天賜良機(jī) 奠定基業(yè) 1915年,歷史的機(jī)緣巧合,利川永的“雜糧酒”獲得了參加巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)展覽良機(jī),鄧子均通過上?!袄|”商號(hào)向中國(guó)代表團(tuán)遞交了自己的“雜糧蒸餾酒--五糧液”,參展一舉奪魁并獲了金獎(jiǎng)。 在1915年,事業(yè)有成的鄧子均已年近40歲才娶龔氏為妻,1917年龔氏生長(zhǎng)子鄧龍光,后因病去世。1920年,繼配羅光玉,生有次子鄧受之、三子鄧德福和鄧敘林、鄧敘倫、鄧敘群三女。 1916年,合伙人肖建凡因借“槽坊”的錢過多而無力償還,便主動(dòng)退出;藍(lán)登三怕本錢失掉借口家中急需錢用,翌年,也就收回了大部分流動(dòng)資產(chǎn),并將固定資產(chǎn)折算給鄧子均,以按年分期收回投資款的方式退出了企業(yè)(直至解放前夕才還清)。鄧子均接下了空殼的“利川永”,靠業(yè)界朋友幫助開始了獨(dú)自經(jīng)營(yíng)。當(dāng)時(shí)的中國(guó)正處于兵荒馬亂、民不聊生時(shí)期。鄧子均因無政治背景吃官司,再加上為解決生產(chǎn)所必需的煤、糠殼問題而投資的煤廠、米廠陷入困境,造成了資金拮據(jù)。所以,“五糧液”雖獲了金獎(jiǎng),但,仍一直以小窖生產(chǎn)少量的酒,僅供自己飲用或贈(zèng)送親朋好友使用,因此“五糧液”美名并沒有在市面上得到傳揚(yáng)。 1929年,四川大地主軍閥官商劉文彩的兒女親家、宜賓商會(huì)會(huì)長(zhǎng)姜柏年,樂山五通牛華溪人,犍(犍為)敘(敘府)商界的領(lǐng)軍人物,好喝酒,常年都喝茅臺(tái),一段時(shí)間他的茅臺(tái)吃完了。一日,姜柏年與宜賓商界名人孫望山(孫融和之孫)等人在宜賓大南門的冠英街姜柏年府上聚會(huì),姜問孫:宜賓有沒有好酒喝啊,孫答到:我?guī)熜粥囎泳罱劻艘环N味道很好的酒。姜立即派人叫鄧子均(二兒子鄧受之隨同前往,來自鄧受之回憶錄。)來到了“姜府”。姜問鄧子均能不能造出好酒來,鄧答道:酒是可以造出好酒,因沒有錢、也就只是在小窖做過,還沒有在大窖做過。姜問到:給我做兩窖要好多錢。鄧答道:200兩銀子就夠了。姜柏年說道:“媽的,差錢不早說,來人,給他拿半箱銀子來”并說道“你去做,不管出來的酒好壞都算我的”。 此事,孫望山在上世紀(jì)80年代初《宜賓文史》撰文:“當(dāng)時(shí)鄧的企業(yè)正感資金拮據(jù),業(yè)務(wù)幾陷停頓,成交這筆生意等于無本通商,十分高興,當(dāng)即著手生產(chǎn)。第一次烤出之酒,味濃香烈,但尾味帶澀,認(rèn)為蕎子多了。復(fù)經(jīng)二次烤作,結(jié)果澀味全無,但酒性帶燥,認(rèn)為玉米多了。再經(jīng)研究準(zhǔn)備三度重烤,未烤之前曾延請(qǐng)當(dāng)時(shí)宜賓名醫(yī)孫我山老師研究,孫老師根據(jù)醫(yī)藥配方的加減原理,結(jié)合四時(shí)季候以及曲藥定量等情況,提出改進(jìn)意見,然后進(jìn)行第三次試制,結(jié)果澀燥均無,而且香濃味正。姜伯年非常滿意”。 由于有宜賓上層人士的支持和庇護(hù),這種由五種糧食按科學(xué)配比,在宜賓獨(dú)有的老窖、氣候、水質(zhì)條件下,釀制成功的“五糧液”經(jīng)過十多年的歷練沉淀后,從此在“利川永”進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn),產(chǎn)量的擴(kuò)大使“五糧液”走出了宜賓和四川。沿岷江而上至犍為、嘉定、夾江、洪雅、雅安,沿長(zhǎng)江而下到瀘州、重慶、武漢、南京、上海都得到很高的認(rèn)同。 四、厚積薄發(fā)、名震全球 1931年,上?!袄|”商號(hào)再次來宜,在“利川永”購(gòu)買了50挑(每挑約140斤)約6000斤“散酒”改包裝后又運(yùn)往美國(guó)檀香山、舊金山等地銷售,獲利頗豐、載譽(yù)歸國(guó)。為此“利川東”特制一塊精致彩緞“名震全球”橫匾,上款為“敘州‘利川永’惠存”,下款為“上?!|’敬贈(zèng)”。敲鑼打鼓專程來宜給“利川永”賀喜,此事驚動(dòng)了宜賓釀酒界。之后,以五種糧食釀制的“雜糧酒”在宜賓的一些槽坊也開始了生產(chǎn),帶動(dòng)了宜賓釀酒業(yè)的發(fā)展,奠定了宜賓在全國(guó)的酒都基礎(chǔ)地位。 1932年,為了保護(hù)自己創(chuàng)立的“五糧液”品牌不受侵犯,從而占領(lǐng)更大的市場(chǎng),獲取更大的利益,鄧子均正式以“五糧液”名稱向中華民國(guó)政府正式申請(qǐng)且成功注冊(cè)了“五糧液”商標(biāo),并在中山街的鐵石齋印制出“第一代五糧液商標(biāo)”?!拔寮Z液”美名從此耀世登場(chǎng)。有了品牌“五糧液”,“利川永”槽坊酒業(yè)經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上,掙得的錢也用到南溪故鄉(xiāng)和宜賓菜壩購(gòu)置了田地。 五、時(shí)局動(dòng)蕩、韜光養(yǎng)晦 然而,世事難料。在日本全面侵華戰(zhàn)爭(zhēng)開始后的1939年10月起,瘋狂的日機(jī)開始對(duì)宜賓進(jìn)行轟炸,鄧子均不得不舉家回南溪鄉(xiāng)下避難,“利川永”租借給“鐘三和”槽坊老板經(jīng)營(yíng)曲酒,“五糧液”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)陷入停頓。 據(jù)南溪《南溪文史》精選本記載:抗戰(zhàn)時(shí)期日本飛機(jī)轟炸宜賓期間,鄧子均舉家回到了南溪??箲?zhàn)勝利后,鄧子均攜家人重返宜賓,收回“利川永”交給老五鄧德福繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。 1948年,作為鄧子均重點(diǎn)培養(yǎng)的接班人——三兒子鄧德福,從外江中學(xué)(現(xiàn)宜賓縣二中)高中畢業(yè)后,協(xié)助父親整理編寫完成《五糧液釀制秘籍》(后人修改為《五糧液釀造精要》)。也是這年,在父親鄧子均的主導(dǎo)下進(jìn)行分家析產(chǎn),鄧受之、鄧德福正式接手“利川永”槽坊,著手主持恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),大兒子鄧龍光分得菜壩鄉(xiāng)下的田地,舉家務(wù)農(nóng)。 鄧受之、鄧德福留下的資料顯示:宜賓剛解放,一度土匪猖獗、交通不暢、外銷困難,各家槽坊都出現(xiàn)了存貨堆積的問題,全市9家槽坊均感經(jīng)營(yíng)困難,為尋一條出路便提出了聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的思路,于1950年下半年,由利川永、長(zhǎng)發(fā)升、鐘三和、全恒昌、張萬和、劉鼎興、葉德盛、趙元興、萬利源長(zhǎng)9家槽坊發(fā)起組建成“宜賓大曲聯(lián)營(yíng)社”統(tǒng)一產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)。 1951年底“三反五反”運(yùn)動(dòng)開始,無人再顧得上經(jīng)營(yíng)管理的事,“宜賓大曲聯(lián)營(yíng)社”也就此夭折。 1952年,宜賓專賣公司國(guó)營(yíng)酒廠成立,著手恢復(fù)“五糧液”生產(chǎn)。也是在這年的“三反五反”運(yùn)動(dòng)中,鄧受之因“宜賓大曲聯(lián)營(yíng)社”經(jīng)營(yíng)相關(guān)事被打成“大老虎”。酒廠工人段陽(yáng)春原為“利川永”員工,借機(jī)帶領(lǐng)幾個(gè)兄弟挾持鄧受之回到鄧家,逼迫鄧子均老先生交出了所謂的“秘方”?!袄ㄓ馈辈鄯灰脖黄扔舌囀苤悦吭?0元的租金租借給了“宜賓國(guó)營(yíng)二十四酒廠”,這事在鄧子均老先生的心里造成嚴(yán)重的陰影。 在社會(huì)主義改造時(shí)期,“利川永”等9家槽坊先后租賃給國(guó)家,成立了宜賓國(guó)營(yíng)二十四酒廠。在恢復(fù)“五糧液”生產(chǎn)初期,自以為有多年“五糧液生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)”的段陽(yáng)春,便指揮酒廠投入8萬多斤糧食開始釀制“五糧液”。然而,因工人對(duì)“五糧液”酒釀制關(guān)鍵工藝技術(shù)沒有掌握,投入的糧食出不了酒。釀出來的確是混混沌沌的酒不是酒、水不是水的東西,找了當(dāng)時(shí)宜賓所有的釀酒技師都沒辦法解決。不得已,段陽(yáng)春陪同廠長(zhǎng)賈善寶帶上新釀制的“酒”來到鄧家,請(qǐng)教解決辦法,鄧子均先生回答:“人老了,眼睛看不清了、嘴里品不出味了”婉言拒絕了。隨后有宜賓市相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),多次親自前往鄧家請(qǐng)教,都被鄧子均老先生婉言謝絕。 宜賓國(guó)營(yíng)二十四酒廠投入八萬多斤糧食出不了酒,這在當(dāng)時(shí)可不是一件小事。此事很快報(bào)告到宜賓市政府和宜賓地區(qū)行政公署,地委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)劉永玖、市委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)舒厚忠親自前往鄧家拜望鄧子均,并多次邀請(qǐng)鄧子均到市統(tǒng)戰(zhàn)部吃茶點(diǎn)擺龍門陣,但仍未打動(dòng)鄧?yán)舷壬男摹? 六、深明大義、拯救“國(guó)粹” 1953年5月份的一天,新任宜賓行署專員的李消鵬聽說此事后,立即令人在宜賓東街“桃園餐廳”親自設(shè)宴請(qǐng)鄧子均,席間李消鵬專員以情動(dòng)人,鄧子均最終被李消鵬專員的誠(chéng)意所打動(dòng),獻(xiàn)出了自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)-----《陳氏秘方》并答應(yīng)幫助解決問題。經(jīng)過半年多時(shí)間的努力,指導(dǎo)酒廠工人從廢渣中撈出一萬八千多斤“五糧液”。隨后,鄧子均被高薪聘請(qǐng)為酒廠的技術(shù)指導(dǎo),總技師。上世紀(jì)五十年代后期,隨著“五糧液”規(guī)模化的大生產(chǎn),蕎麥已不能滿足生產(chǎn)需要,隨后也就用小麥替代了蕎麥。 鄧子均那時(shí)已是77歲的高齡,行動(dòng)不便,當(dāng)時(shí)尚無正式職業(yè)的父親鄧德福,每天就陪同祖父乘黃包車到分散在城區(qū)的9家槽坊的每個(gè)車間指導(dǎo)生產(chǎn)“五糧液”。 時(shí)任專員的李消鵬從宜賓地區(qū)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮,以真情感化了祖父獻(xiàn)“秘方”,讓鄧子均老先生出任“五糧液技術(shù)指導(dǎo)”為“五糧液”成長(zhǎng)壯大,乃至今日“酒都宜賓”地位的確立功不可沒(史實(shí)見《宜賓市志》)。 關(guān)于這一歷史事實(shí),在1953年8月,宜賓商界名人孫望山有撰文專門記載:“五反后,專賣公司業(yè)務(wù)上需要釀制五糧液時(shí),有工人段揚(yáng)春者,自稱能于釀造,并前往鄧家威逼強(qiáng)索,態(tài)度橫蠻,將鄧姓之釀造簿子抓去,滿以為大功告成,殊不知簿子上只載明所用原料和斤兩及釀制原則性,對(duì)釀制技術(shù)、天時(shí)冷熱、氣候變化、原料增減則未載明。后來公司五糧液酒新制成品問市,望山嚼到品質(zhì)欠佳,即將情況向公司負(fù)責(zé)人朱主任大德賈廠長(zhǎng)善寶反映,段揚(yáng)春對(duì)于五糧液酒未能經(jīng)手釀制,毫無經(jīng)驗(yàn),未得重視。繼后始知公司曾派工人前往鄧家咨詢,鄧子均即以耳聾多病答謝,未予言明?!叭?,劉(注:宜賓地委統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)劉永玖)、舒(注:市統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)舒厚忠)兩部長(zhǎng)詢問五糧液酒近來變質(zhì)經(jīng)過,望山乃陳明詳情,蒙囑搞通鄧子均思想,勸伊將技術(shù)貢獻(xiàn),日前向其勸導(dǎo),經(jīng)其思考結(jié)果,他感謝圣明首長(zhǎng)對(duì)他的關(guān)懷,他為了自身的創(chuàng)造,不愿埋葬于黃土,他愿意無條件將全部技術(shù)貢獻(xiàn)于自己的英明政府,并且他向望山鄭重聲明,不要報(bào)酬,唯一要求,就是在做工時(shí),工人兄弟要聽從他的囑托就行,他又說:現(xiàn)母糟已壞,少兩輪多三次方能保證恢復(fù)原狀,色、味、香均可如從前一樣。望山啟發(fā)鄧子均之經(jīng)過也,特此陳明”。 七、光輝功績(jī)、永載史冊(cè) 1956年,在鄧子均的指導(dǎo)下,“五糧液”酒在輕工業(yè)部主持的全國(guó)名曲酒評(píng)比中嶄露頭角,獲得第一名,在全國(guó)引起巨大反響。也是在這一年,鄧子均在宜賓市(現(xiàn)翠屏區(qū))政協(xié)第一屆第二次全會(huì)上增補(bǔ)為政協(xié)委員。 1959年,國(guó)營(yíng)二十四酒廠正式更名為“地方國(guó)營(yíng)宜賓五糧液酒廠”。廠名與產(chǎn)品名的統(tǒng)一,為五糧液酒廠的未來發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?!拔寮Z液創(chuàng)始人鄧子均”,于這年9月24日在他奮斗一生的宜賓市順河街“利川永”槽坊的家中駕鶴西去。 1963年,在第二屆中國(guó)名酒評(píng)選中,嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的評(píng)酒專家給予了五糧液“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的高度評(píng)價(jià)。最終“五糧液”被評(píng)為中國(guó)八大名酒之一,獲得中國(guó)名酒稱號(hào)。“五糧液”從此耀居在中國(guó)名酒之巔。