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歷史淵源：
瑪歌酒莊的干白葡萄酒釀造歷史可追溯到17世紀(jì)末，當(dāng)時的酒窖主管是最早在釀造過程中分離白葡萄和紅葡萄的人之一。在19世紀(jì)，這款酒以“ChateauMargauxVindeSauvignon”之名出售，自1920年起更名為“瑪歌白亭”，其酒標(biāo)從那時起一直沒有改變。
葡萄園與葡萄品種：
葡萄園面積約為12公頃。這片葡萄園位于瑪歌酒莊內(nèi)一塊非常古老的地塊，該地塊曾長期種植紅葡萄，后因春季霜凍風(fēng)險較高而被改種白葡萄。自2012年起，這塊地開始采取有機化耕作。
釀酒葡萄為100%的長相思，這種葡萄品種為酒液帶來了獨特的風(fēng)味和特點。
釀造工藝：
采用橡木桶發(fā)酵工藝，并在木桶內(nèi)陳放一段時間。通常在橡木桶中熟成7-8個月后裝瓶。在陳釀過程中，酒窖工作人員會進行攪桶和補液等操作。攪桶可以讓沉在底部的“酒泥”重新懸浮到酒液之中，既能防止酒液快速氧化，又能增加柔順的風(fēng)味和香氣的復(fù)雜度；補液則是讓橡木桶內(nèi)的酒液達到理想的容量。
葡萄酒風(fēng)格與口感：
風(fēng)格獨特，年輕時就具有令人難以抗拒的魅力。它具有令人難以置信的純凈度及清新感，散發(fā)出礦物質(zhì)、檸檬、青草等氣息。入口能展現(xiàn)出微妙的白桃和芒果等水果風(fēng)味，口感精致而活潑。
具有很強的陳年潛力，隨著時間的推移，香氣會變得更加細(xì)膩精致，口感也愈發(fā)醇厚。
