波爾多紅酒等級(jí)劃分?
法國波爾多紅酒分級(jí) 法國波爾多紅酒可以分為4大類型,分別是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT),其中是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)又可以細(xì)分為列級(jí)酒莊、中級(jí)酒莊、村莊級(jí)AOC、產(chǎn)區(qū)級(jí)AOC、超級(jí)波爾多AOC、波爾多AOC六大類。
優(yōu)級(jí)波爾多屬于什么級(jí)別?
優(yōu)級(jí)波爾多(BordeauxSuperieur)一般就直譯為超級(jí)波爾多,從法定等級(jí)的角度來說,和普通波爾多是一樣的,同屬波爾多大區(qū)級(jí)AOC。 超級(jí)波爾多和波爾多的區(qū)別有兩點(diǎn): 第一是單位公頃的葡萄產(chǎn)量有限制,二是酒精的最小含量要比普通波爾多高0.5%。
calvet什么級(jí)別酒莊?
考維酒園屬于高端檔次 考維酒莊(Calvet)位于法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)波爾多(Bordeaux),它是歐洲最流行的波爾多葡萄酒品牌之一。 屬于AoC高檔次。 考維酒園——始建于1818年,是世界知名的法國品牌之一,高貴的品質(zhì)始終如一。是法國波爾多地區(qū)葡萄酒的專家,向顧客推薦各類精選優(yōu)質(zhì)佳釀,業(yè)務(wù)遍及全球100多個(gè)國家。
法國波爾多紅酒的等級(jí)是怎么劃分的?
從低到高為:普通餐酒(Vin de table-VDT)、地區(qū)餐酒(Vine de Pays-VDP)和法定產(chǎn)區(qū)保護(hù)(Appellation d'Origin Controlé-AOC)。而最高等級(jí)AOC里又可以被分為Bordeaux大區(qū)級(jí)AOC、村莊級(jí)AOC(比如Medoc AOC-梅多克AOC)中級(jí)莊(Cru Bourgeois)和最高的列級(jí)莊AOC
紅酒aoc和aop什么區(qū)別?
沒有區(qū)別,法國紅酒AOC是AOP的前身,在2009年的時(shí)候AOP取代了原來的AOC。AOC法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒變成了AOP法定地區(qū)的標(biāo)示和保護(hù),兩者其實(shí)都是指原產(chǎn)地命名保護(hù),只是在不同的分級(jí)體系中。 aop法國紅酒是法國紅酒等級(jí)中最高等級(jí)的紅酒,也就是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。aop法國紅酒相當(dāng)于法國舊的分級(jí)中的AOC級(jí)別的紅酒。
葡萄酒aoc和aop本質(zhì)上都指法國葡萄酒最高等級(jí)制度的品種,aop是aoc的前身,在2009年8月得到了改革,目的是配合歐洲葡萄酒級(jí)別標(biāo)注的形式,AOP體制下最低級(jí)別的葡萄酒通通變成法國制造,產(chǎn)區(qū)上的命名也發(fā)生了變化。 葡萄酒aoc和aop的區(qū)別 ? 葡萄酒aoc和aop的區(qū)別 法國葡萄酒等級(jí)制度,法國葡萄酒的等級(jí)制度像是一個(gè)金字塔一樣,金字塔最頂端就是列級(jí)酒莊Grand Cru Classe(分1-5級(jí)),依次往下的就是中級(jí)酒莊、村莊級(jí)AOC、產(chǎn)區(qū)AOC、超級(jí)波爾多AOC、城堡級(jí)AOC、波爾多AOC、地區(qū)特色葡萄酒CDP/IGP、日常佐餐酒VDT/VDF。 AOP代表的什么 AOP代表最高級(jí)的法國葡萄酒,使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都會(huì)受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過官方分析、化驗(yàn)后的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才能得到AOP認(rèn)證。 AOC仍然存在 在新的法規(guī)下,法國葡萄酒被分為了3個(gè)等級(jí),分別是AOP、IGP和VDF,但對(duì)于葡萄酒的忠實(shí)熱愛者,還是只認(rèn)AOC認(rèn)證,因此盡管在AOP體系已經(jīng)推行,但是在最新生產(chǎn)的葡萄酒標(biāo)上還是習(xí)慣于標(biāo)注AOC。
沒有區(qū)別,紅酒AOC指的就是AOP。 2010法國葡萄酒新等級(jí),AOC已成為歷史,2009年10月的時(shí)候,法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)新聞公報(bào)報(bào)道稱,為了配合歐洲葡萄酒的級(jí)別標(biāo)注形式,AOC更名AOP。
aoc和aop同屬法國紅灑最高等級(jí)掠準(zhǔn)杯示,唯一的區(qū)別就是aOC是老式標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)示,aop是新式標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)示等級(jí)
超級(jí)波爾多是什么級(jí)別?
超級(jí)波爾多(Bordeaux Superieur)是法國波爾多產(chǎn)區(qū)AOC級(jí)別葡萄酒的一個(gè)子類別。它在質(zhì)量和級(jí)別上稍微高于普通的波爾多AOC葡萄酒。超級(jí)波爾多葡萄酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格,例如葡萄種植密度更高、每公頃的最大產(chǎn)量更低等。這使得超級(jí)波爾多葡萄酒的風(fēng)味更加濃郁,口感更為復(fù)雜。 總的來說,超級(jí)波爾多是波爾多AOC級(jí)別中的一個(gè)較高級(jí)別,但并非最高級(jí)別。在波爾多產(chǎn)區(qū),還有其他更高級(jí)別的葡萄酒,如列級(jí)名莊(Grand Cru)等。