17年18年哪年拉菲好?
17年和18年拉菲哪個(gè)好?
17年的好。 法國(guó)波爾多1855分級(jí)中有61個(gè)列級(jí)莊，一級(jí)莊僅有5個(gè)，拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、侯伯王。拉菲一直是五大一級(jí)莊中，名氣最大、價(jià)格最貴的那個(gè)。 拉菲根據(jù)年份好壞，一年的產(chǎn)量大概在20萬(wàn)瓶上下。聽上去挺多，但其實(shí)都不夠中國(guó)人瓜分，更別說這點(diǎn)產(chǎn)量還要均衡地分配給各國(guó)市場(chǎng)。 因年份不一樣，評(píng)分也不一樣。當(dāng)然，評(píng)分更關(guān)鍵。
拉菲紅酒的20個(gè)冷知識(shí)?
很多人一直把拉菲拉菲掛在嘴上，可拉菲到底是什么，真的具體能說上123的人很少，最多讓人知道的是，它是一款紅酒的名字。拉菲是從英文的Lafite翻譯過來的，實(shí)際上是取名自中世紀(jì)南法方言“l(fā)a hite”，拉菲的意思是小山丘。除了小山丘，當(dāng)然拉菲也是酒莊的名字（全名:拉菲·羅斯柴爾德酒莊，位于法國(guó)梅多克地區(qū)，釀酒莊園位于Pauillac市。歷史可以追溯到1234年。法國(guó)國(guó)王路易十五，時(shí)尚鼻祖蓬巴杜夫人，英國(guó)女王伊麗莎白，美國(guó)總統(tǒng)托馬斯杰佛遜都是拉菲粉。
1. 拉菲紅酒的年產(chǎn)量只有20,000至30,000瓶，因此價(jià)格昂貴。 2. 拉菲紅酒的歷史可以追溯到17世紀(jì)，最初是由一名姓Lafite的貴族創(chuàng)立的。 3. 拉菲紅酒的名字來源于其創(chuàng)始人的姓氏。 4. 拉菲紅酒通常需要陳放10年至20年才能達(dá)到最佳品嘗狀態(tài)。 5. 拉菲紅酒的釀造過程非常復(fù)雜，需要經(jīng)過多個(gè)階段的發(fā)酵和陳放。 6. 拉菲紅酒通常使用赤霞珠、梅洛和品麗珠三種葡萄品種進(jìn)行混合釀制。 7. 拉菲紅酒在20世紀(jì)初期曾經(jīng)獲得過多次國(guó)際大獎(jiǎng)。
這是一款典型的波爾多紅酒，而波爾多紅酒的典型做法，就是將赤霞珠釀成的酒液（基酒），跟梅洛的，按特定比例進(jìn)行混合，如有必要，再融入其他葡萄釀的酒液。 以下是一些關(guān)于拉菲紅酒的冷知識(shí)： 拉菲紅酒的名字來源于法國(guó)國(guó)王路易十六的一個(gè)情婦，她叫做瑪麗·安東尼特·德·拉菲（Marie Anthelme de La Fayette）。 拉菲紅酒是由兩個(gè)品種的葡萄混合而成：卡本內(nèi)和長(zhǎng)相思。
1、瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存，理想儲(chǔ)藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會(huì)使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。理想儲(chǔ)藏濕度在65%-76%之間，太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jī)?nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。 2、要采用避光保存，光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲(chǔ)存地的通風(fēng)和周圍環(huán)境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。
關(guān)于這個(gè)問題，1. 拉菲紅酒是法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)酒莊之一，位于梅多克地區(qū)。 2. 拉菲酒莊的歷史可以追溯到17世紀(jì)，是波爾多最古老的酒莊之一。 3. 拉菲酒莊的名字來源于拉菲莊園的主人，最早是一位法國(guó)貴族。 4. 拉菲酒莊的酒款以紅葡萄品種卡本妮·索維尼為主，通常與梅洛和小維爾多混釀。 5. 拉菲酒莊的葡萄園面積達(dá)到120公頃，其中有80%用于拉菲紅酒的生產(chǎn)。 6. 拉菲酒莊采用傳統(tǒng)的手工采摘方式，每年只生產(chǎn)有限的數(shù)量，因此十分珍貴。 7. 拉菲紅酒的陳年潛力非常高，可以長(zhǎng)時(shí)間陳放，逐漸展現(xiàn)出更加豐富的層次和復(fù)雜性。
1. 拉菲紅酒并不是唯一一種用菲舍(Chateau Lafite Rothschild)這個(gè)名字命名的紅酒。實(shí)際上，法國(guó)有許多其他的頂級(jí)紅酒品牌，例如埃米爾(Emmiard)、帕杰(Pauillac)、拉圖(Latour)等等，這些紅酒也都以菲舍(Chateau)作為品牌名稱。 2. 拉菲紅酒的生產(chǎn)年份并不是其價(jià)格的決定性因素。雖然年份是影響紅酒品質(zhì)的重要因素之一，但是拉菲紅酒的價(jià)格受到許多其他因素的影響，例如產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、釀造工藝等等。
91、92、93這幾個(gè)年份的拉菲是不是不好?
也不能這樣說。拉菲作為著名的一級(jí)列級(jí)名莊，即使在不好的年份，只要有出產(chǎn)，其酒質(zhì)都會(huì)維持在較高的水準(zhǔn)，不是一般酒莊能與之相比的。只是與自身橫向比較，不及其它的好年份酒。 從年份的角度來說，91~93年也確實(shí)是屬于波爾多不好的年份，以91年和92年差得較為突出，93年稍微強(qiáng)一點(diǎn)，但也離差不遠(yuǎn)。 這三個(gè)年份的拉菲，也以91年評(píng)分最低；92年次之，也沒有達(dá)到90分；93年的拉菲勉強(qiáng)達(dá)到優(yōu)秀的水準(zhǔn)（90分）。 從價(jià)格上來說，91/92年份拉菲均不到萬(wàn)元，是國(guó)內(nèi)常見年份里面最低的；93年份拉菲，大概也是萬(wàn)元出頭的樣子。
拉菲傳說紅酒2010，2011哪年的好?
真正的拉菲是法國(guó)波爾多梅多克的列級(jí)名莊第一級(jí)，日常價(jià)位在4000-30000元左右，目前適飲的頂級(jí)年份為1982年、2005年，其次是1996年、2000年、2003年，而頂級(jí)的還需要成年的年份則是2009與2010年份。 但如果是那種幾十或幾百的拉菲集團(tuán)旗下的酒廠酒或是國(guó)內(nèi)仿冒、山寨的，那年份就基本沒有什么意義。
拉菲2019酒標(biāo)?
如果是拉菲2019正品的話，瓶口處會(huì)有一個(gè)LOGO，這個(gè)LOGO的圖案不同的年份會(huì)有不同的而設(shè)計(jì)，2019年有2019字樣。但是有一點(diǎn)始終不變，那就是印刷是雙面的，瓶蓋上也會(huì)有這樣的標(biāo)志。
