喝剩的紅酒還有什么用處?妙招?
喝剩的紅酒可以干嘛?
1 可以利用剩余的紅酒2 由于酒精會(huì)降低紅酒的品質(zhì)和口感,一旦開啟就需要盡快飲用完畢。 但是如果喝不完,可以做成紅酒醋或者用于烹調(diào)。 3 紅酒醋是一種常見的餐桌調(diào)料,可以用于制作沙拉醬、腌制食品或者烹飪?nèi)忸悺?而紅酒也可以用于葡萄牙雞肉、濃郁的焗烤面包等菜肴中,豐富了食物的味道和層次感。
喝剩的紅酒都有什么用處?
1、染布料。 不小心把紅葡萄酒灑在布料上之后,一般很難徹底把紅酒漬清洗干凈。這個(gè)時(shí)候,你可以大膽地進(jìn)行嘗試,干脆把整塊布料都染成紅色好了。紅葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的時(shí)候,先把紅葡萄酒煮熱,然后把布料放到酒中,用木質(zhì)的勺子攪拌10分鐘,之后把布料撈出來晾干,最后再清洗干凈。 2、柔化肌膚。 紅葡萄酒富含抗氧化物,這對皮膚很有好處。有些人建議把紅葡萄酒當(dāng)做柔膚水來使用,它的酸跟白醋一樣,可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩。 3、烹飪美食。 把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰凍起來,以后做湯或者燉肉時(shí),可以隨時(shí)取一兩塊,當(dāng)做調(diào)料來使用,讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。 4、清洗水果和蔬菜。 葡萄酒和小蘇打一樣,可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì),而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。 5、消毒廚具。 葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺面上的污漬,又可以對工作臺面進(jìn)行消毒。最好用干白葡萄酒來清洗工作臺面,如干白,因?yàn)樗粫?huì)像紅葡萄酒那樣把臺面染紅,也不會(huì)留下黏稠的物質(zhì)。
可以做菜,做法如下 材料:排骨3斤,紅酒小半碗,六月鮮原汁醬油5勺,西紅柿1個(gè),香菜少許,油,鹽,雞精。 做法: 1、排骨洗凈,焯水瀝干,加入少許鹽和雞精,腌一會(huì)兒,最后用廚房紙拭去排骨表面水分。
怎樣利用剩余的葡萄酒?
喝剩下的葡萄酒可以作為上好的烹飪調(diào)料使用。例如,在烤制肉類食物前,將葡萄酒和蒜、生抽、蔥姜、五香粉搭配,腌制肉類半個(gè)小時(shí)左右。不僅可以去除肉類的腥味,還能提升烤肉的口感。但是有一點(diǎn)需要注意,白葡萄酒適合烹飪魚肉、雞肉等食物;紅葡萄酒則適合烹飪牛肉、豬肉類食物。 喝剩下的葡萄酒還可以制作成冰塊。每次喝果汁時(shí),加入幾塊葡萄酒制成的冰塊,就能制作成夏日特調(diào)水果酒。除此以外,還可以用紅酒煮蘋果、梨、桃子等水果,制作水果罐頭。葡萄酒在煮沸的過程中,其中的酒精幾乎會(huì)全部揮發(fā),只留下淡淡的果香。
剩下的紅酒可以干什么,喝不完的紅酒的巧妙用法?
1、剩下的紅酒能烹飪美食 葡萄酒喝剩了不及時(shí)飲用完的話,就會(huì)隨著和空氣的接觸慢慢變成醋,不過,這倒成了一個(gè)不錯(cuò)的烹飪佐料。在烹飪前,可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬;而白酒加入奶油醬。
可以做面膜或沙拉醬 01 紅酒面膜材料 一小杯紅酒,2-3匙的蜂蜜。 方法:將紅酒與蜂蜜均勻混合,調(diào)至濃稠狀,再涂抹于臉龐,八分干之后再以溫水洗凈。 02 沙拉醬 沙拉醬一般來說太過黏稠,不是油就是甜,建議用過期紅酒自行調(diào)制沙拉醬,不但好吃健康,且口味很清爽。
不喝的紅酒可以拿來干嘛?
烹飪佐料 葡萄酒喝剩了不及時(shí)飲用完的話,就會(huì)隨著和空氣的接觸慢慢變成醋,不過,這倒成了一個(gè)不錯(cuò)的烹飪佐料。在烹飪前,可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬;而白酒加入奶油醬。
剩的干紅可以干什么?
剩的干紅可以有許多用途,以下是一些建議: 1. 烹飪:可以將剩的干紅加入到烹飪中,作為調(diào)料或者烹飪佐料,比如燉肉、燒牛排、烤雞翅等,可以提升菜肴的口感和香味。 2. 制作冰塊:將剩的干紅倒入制冰格中冰凍起來,以后做湯或者燉肉時(shí),可以隨時(shí)取一兩塊,當(dāng)做調(diào)料來使用,讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。 3. 制作醬料:用剩的干紅制作醬料,比如用紅酒、番茄醬、香料等制作意大利面醬,可以搭配意大利面食用。 4. 美容:紅酒富含抗氧化物,可以有益于皮膚,有些人會(huì)用剩的干紅制作面膜或者泡澡,可以讓皮膚變得更加光滑、有彈性。 5. 清洗廚具:葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺面上的污漬,又可以對工作臺面進(jìn)行消毒??梢杂檬5母杉t清洗烹飪用具,比如刀具、碗盤等。 6. 其他:有些人還會(huì)用剩的干紅制作染料、洗頭發(fā)、澆花等。 總之,剩的干紅還有很多其他的用途,可以根據(jù)自己的需要和喜好進(jìn)行嘗試。
當(dāng)紅酒飲用 喝剩的紅酒只要保存得當(dāng)沒有變質(zhì),一周之內(nèi)飲用都沒有問題。所以剩下的紅酒可以繼續(xù)當(dāng)紅酒飲用。 2/3 烹飪美食 喝剩的紅酒除了保存起來下次食用,也可以用來做甜品或菜肴,別有一番風(fēng)味,對比沒加紅酒的味道更鮮美,外觀更漂亮。 紅酒在做菜的時(shí)候,一般都是放些許做調(diào)味,例如紅酒燉排骨這個(gè)食譜: