santo是什么紅酒?
Vin Santo是指意大利圣酒,是一種用風干葡萄釀制而成的甜葡萄酒,偶爾也制成干葡萄酒。意大利圣酒顏色是金黃色,酒體豐滿,帶有焦糖,蜂蜜和熱帶水果等香氣。 圣酒(Vin Santo)主要產(chǎn)自托斯卡納,但當然你也能在意大利其他地方找到這種酒,如威尼托(Veneto)、基安帝(Chianti)、特倫托(Trentino)等地。圣酒的來歷非常古老,其歷史可追溯到中世紀時期。關(guān)于其名字的由來也流傳著很多版本,其中廣為流傳的是甜酒多用于過去祭奠彌撒的儀式中,此儀式十分神圣,所以被稱之為圣酒。還有一種說法是,圣酒是在復(fù)活節(jié)那天裝瓶的,帶有明顯宗教色彩,故而被命名為圣酒。 圣酒的釀造工藝十分獨特。將摘下的整串新鮮葡萄置于溫暖通風的室內(nèi),放在稻草上或懸掛在梁架上讓其自然風干。按不同的釀造風格,幾個星期或者甚至幾個月后,待葡萄中的水分完全喪失、糖份濃縮后對其進行壓榨和發(fā)酵。之后,還需將酒放入小木桶中陳化數(shù)年。 大部分的意大利圣酒酒體豐滿,顏色呈金黃色、琥珀色或棕色,口感甘甜,帶有榛子、焦糖、蜂蜜、熱帶水果、香水和杏脯的香味,風味既濃郁又不失精巧,令人回味無窮。
意大利的圣酒(Vin Santo)圣酒是一種甜葡萄酒,產(chǎn)自意大利中部的托斯卡納,既有甜紅也有甜白;傳統(tǒng)上,喝圣酒的時候,會把杏仁餅干(Cantucci)放在酒里蘸一下再吃。
意大利托斯卡納的葡萄酒怎么樣?
托斯卡納區(qū)位于意大利中西部,這一大區(qū)在意大利是擁有DOCG(意大利法定最高等級的葡萄酒)數(shù)量第二多的大區(qū),它擁有五個紅酒和一個白酒產(chǎn)區(qū)。 其紅酒的葡萄品種以圣祖維斯(SANGIOVESE)為主,這里出產(chǎn)的基安蒂(Chianti)算得上是最有代表性的意大利酒,也是意大利在世界上最有名的葡萄酒。此外,托斯卡納基安蒂葡萄酒酸度普遍較高,不適合凈飲,而搭配同樣偏酸口味的意大利餐,卻是相得益彰。
托斯卡納紅酒好年份?
托斯卡納紅酒是意大利著名的葡萄酒之一,其好年份主要取決于氣候和葡萄園管理。一般來說,2004年、2006年和2010年是托斯卡納紅酒的好年份,這些年份的酒體飽滿且味道復(fù)雜,帶有濃郁的果香和豐富的口感。 此外,好的托斯卡納紅酒還需要經(jīng)過長時間的陳釀,以使其更加柔和和復(fù)雜。因此,選擇一瓶好的托斯卡納紅酒需要考慮多個因素,包括年份、品牌和陳釀時間。
托斯卡納(Tuscany)近年來的偉大年份有:2010、2006、2004、2009、2008和1990年;較差的年份有2002、2003年。
lafon是什么紅酒?
l lafon是路易拉菲公酒。 路易拉菲是波爾多地區(qū)有名的酒莊,所釀造的葡萄酒聲名遠播。 價格不算貴,性價比卻很高。畢竟名酒莊出來的葡萄酒是非常出色的。路易拉菲干紅此款酒由路易家族的釀酒師采用波爾多酒區(qū)著名的梅洛、赤霞珠葡萄品種精心釀造,秉承了波爾多葡萄酒一貫的風格,呈寶石紅色,高貴典雅,果香濃郁,單寧適中而入口柔順、回味豐滿。
lafon是一款來自意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。此款酒由意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的知名酒莊圖麗塔所釀,其產(chǎn)量僅為400箱。這款酒通常帶有玫瑰花和紫羅蘭的香氣,口感順滑,是一款十分奇妙的葡萄酒。夾雜著一些橡木和烘烤的氣息,結(jié)構(gòu)精巧,單寧順滑,余味綿長。
louislafon是拉菲。這款干白葡萄酒采用100%來自新墨西哥州的長相思釀制,在法國橡木桶中陳放了一小段時間。該酒果香濃郁,酸度明快,余味帶有黃油的質(zhì)感和風味。 這一款酒呈淡淡的稻草黃色,帶有青蘋果、檸檬和香料的香氣,酸度明亮,收結(jié)清爽。
vignole是什么紅酒?
massaut是什么紅酒?
馬賽托(Masseto)是一款意大利超級托斯卡納葡萄酒,由奧納拉雅酒莊(Ornellaia)出品。這款酒采用產(chǎn)自Bogheri北部的一片占地7公頃的葡萄園出產(chǎn)的梅洛葡萄釀造,是奧納拉雅酒莊的旗艦酒款。其名字“Masseto”在意大利語中意為“最多”,指的是酒莊將最好的梅洛葡萄用于釀造該款酒。馬賽托的風格優(yōu)雅、結(jié)構(gòu)復(fù)雜,有著深厚的口感和豐富的層次感,被認為是意大利的“柏圖斯”。
盡管說當前葡萄酒名酒市場一片低迷,然而,這似乎僅僅對波爾多葡萄酒而言。世界其他國家和地區(qū)的葡萄酒卻逆市上漲,搶占波爾多葡萄酒市場份額。這其中,有著“意大利柏圖斯”(Petrus)之稱的馬賽托(Masseto)備受人們矚目。
banfi紅酒口感怎么樣?
banfi紅酒口感酒體柔和,果味突出,清新怡人。桑嬌維賽(Sangiovese)是知名的意大利本土葡萄品種。桑嬌維賽呈紫黑色,果實中等大小,成熟較晚,帶有草莓、樹莓、酸櫻桃等典型果味,單寧較高,富有陳年潛力。它具有出色的耐旱性,石灰?guī)r土壤賦予它優(yōu)雅濃郁的香氣。桑嬌維賽在托斯卡納尤其受到關(guān)注,釀造出來的葡萄酒具有動人的豐富感、濃郁度和復(fù)雜性。
ramochiesa是什么紅酒?
Ramona是一種來自意大利的紅酒,其產(chǎn)地位于托斯卡納地區(qū)。 它采用了當?shù)靥赜械钠咸哑贩N,經(jīng)過精心釀造而成。 Ramona紅酒具有濃郁的果香和豐富的口感,口感飽滿而柔和,適合搭配各種美食。 3. 此外,Ramona紅酒還以其獨特的風味和高品質(zhì)而聞名,深受紅酒愛好者的喜愛。 它可以作為一款獨立品嘗的紅酒,也可以搭配各種菜肴,提升餐桌的美味體驗。 無論是在家庭聚會、宴會還是特殊場合,Ramona紅酒都是一種不錯的選擇。