作為世界葡萄酒業(yè)發(fā)展的旗幟標(biāo)桿,波爾多至今仍是世界上搜索量最大的產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過近幾十年來在中國市場的不懈耕耘,“波爾多”現(xiàn)已成為許多消費者心目中“葡萄酒”的代名詞。11月24日至12月23日,VINTAGE BORDEAUX 2019年份品鑒會在成都、上海、廣州和北京拉開盛大帷幕,上海、廣州和北京線上線下聯(lián)動大師班也圓滿舉辦。超三千五百位專業(yè)人士親臨現(xiàn)場,率先品味新鮮出爐的波爾多2019年份頂級佳釀?，F(xiàn)場觀眾熱情高漲,反響熱烈。主辦方力排萬難,成功舉辦該巡回品鑒活動,無疑為中國葡萄酒市場重新點燃了希望與信心的火種。
努力營造專業(yè)品鑒氛圍
本次活動由位于波爾多的同名營銷傳播公司VINTAGE BORDEAUX舉辦。品鑒會嚴(yán)選了85家波爾多酒莊、近100款精選的2019年份佳釀,覆蓋波爾多各大標(biāo)桿產(chǎn)區(qū)(包括Graves、Pessac Léognan、Saint - Emilion Grand Cru、Pomerol、Listrac – Médoc、Moulis - en – Médoc、Haut - Médoc、Médoc、Margaux、Saint – Julien、Pauillac、Saint – Estèphe、Sauternes),其中紅、白、貴腐輪番高調(diào)亮相,獲得來賓的一致好評:白葡萄酒品質(zhì)拔群,表達(dá)多樣風(fēng)土; 紅葡萄酒曼妙美味,極具陳年潛力; 貴腐酒甘甜醇厚,溫潤人心。
主辦方為來賓精心打造了專業(yè)的品鑒環(huán)境。品鑒會分為多個場次,每場設(shè)置容納限制,使來賓在安全的條件下也能沉浸式品鑒佳釀的多樣魅力。雖然酒莊代表受疫情所限無法親自到場,但現(xiàn)場配備侍酒師仍為來賓提供專業(yè)侍酒接待及互動答疑等服務(wù)。來賓在品味美酒的同時,還可以掃描展臺二維碼獲取酒品和生產(chǎn)商信息,可謂是細(xì)節(jié)滿滿。值得注意的是,為使活動得到更深遠(yuǎn)地傳播,方便用戶獲取產(chǎn)區(qū)與生產(chǎn)商信息,VINTAGE BORDEAUX還特意上線了微信小程序,為用戶提供了詳盡的產(chǎn)區(qū)地圖索引和酒莊信息。
大師班精彩上演,對話產(chǎn)區(qū)前線
除了品鑒會,北上廣三地還舉辦了定向邀請的線上線下聯(lián)動大師班。大師班由著名講師徐偉主持,特邀在波爾多前線的中國酒評家馬先辰,向來賓生動有趣地解讀了波爾多2019的年份特色。大師班觀眾分別品鑒了來自四個產(chǎn)區(qū)的四款列級莊佳釀。主辦方打破時空阻隔,現(xiàn)場連線身在波爾多的列級莊莊主們,引領(lǐng)觀眾沉浸式地探索產(chǎn)區(qū)風(fēng)土奧秘。此外,現(xiàn)場還設(shè)置了直播互動,通過聯(lián)動線上與線下,為無法親臨現(xiàn)場的觀眾提供了實時溝通的便利。
2019年份關(guān)鍵詞:延續(xù)優(yōu)越的大年
2019年生長季始于一個少雨的冬天,溫和的天氣促使了葡萄藤的提早發(fā)芽,花期在涼爽且濕潤的六月順利進行。緊接著漫長而干燥的夏季來臨,尤其是7月底高達(dá)40度的溫度令人印象深刻?？上驳氖?整個生長季期間都有少量但穩(wěn)定的降水來澤潤葡萄園,使葡萄果實保持了完美的平衡感與新鮮度。歷經(jīng)數(shù)世紀(jì)的經(jīng)驗積累,波爾多酒農(nóng)們已充分掌握應(yīng)對氣候變化之道。可以說,2019是一個自由度充足的年份,酒莊可突破天氣限制,依據(jù)自身需要,選擇合適的收獲日期,以獲得理想的風(fēng)格。如今,憑借著對風(fēng)土的深刻了解,在先進科技的加持之下,生產(chǎn)商們可根據(jù)微氣候的不同而進行精準(zhǔn)采收。因此,在經(jīng)歷了2017的霜凍低產(chǎn)后,2019迎來了一個令人驚喜的 “大年”,再次印證了波爾多“逢九不差”的神話,亦延續(xù)了近十年來波爾多的優(yōu)越品質(zhì)。
深耕細(xì)作,扎根未來
中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2022年1-6月,法國葡萄酒占中國市場份額的43.18%,穩(wěn)居中國進口來源國頭把交椅,而波爾多更是其中當(dāng)仁不讓的推動力。成都、北京、上海、廣州四地的葡萄酒專業(yè)媒體連線采訪了VINTAGE BORDEAUX的總經(jīng)理Ronan Laborde先生。他表示中國仍然是波爾多列級莊出口的第一大市場。2021年,超20%的波爾多出口酒進入到中國。要知道,日本、英國作為波爾多葡萄酒的第二、第三大出口國,其出口價值加起來還不及中國市場一半,力證了波爾多酒在中國市場不容挑戰(zhàn)的優(yōu)勢地位。
波爾多在中國市場如此堅挺,得益于多方力量的深耕細(xì)作。VINTAGE BORDEAUX作為專業(yè)的波爾多酒推廣機構(gòu),在推介優(yōu)質(zhì)美酒的同時,還為中國酒業(yè)與波爾多貿(mào)易生產(chǎn)商搭建起溝通橋梁,為中國葡萄酒市場的發(fā)展注入了積極動力。
今年,波爾多作為行業(yè)“老大哥”,仍不遺余力地開拓中國市場,彰顯出對該市場的強大信心與堅定決心,相信春將至、花會開,如同波爾多的葡萄藤一樣,矢志不移地扎根向未來。
