稻純:小米做白酒了，再出爆款新品
12月24日上午10點，小米有品眾籌平臺悄然上線了一款“社交白酒”，隨酒附送的盲盒、帶有儀式感的品甜杯、瓶身上一見傾心的社交語錄，讓此款白酒在沒有太多營銷推廣的情況下，上線短短一周，就圈粉了一大票對白酒向來無感的新潮年輕人，眾籌度超過1000%，金額突破了500萬!
2019年，是白酒行業(yè)普遍爆發(fā)的一年。茅臺總市值突破萬億，不斷刷新紀錄。截至12月10日收盤，上市的18只白酒股年均漲幅已達72.45%。其中，五糧液、瀘州老窖等漲幅均超過100%。
除此之外，茅臺集團的新品茅源酒剛剛在小米有品上完成了2100余萬元的眾籌業(yè)績，緊接著主打年輕、互聯(lián)網(wǎng)社交定位的稻純就在一周內(nèi)再次成為了消費者心目中的爆款。通過這些數(shù)據(jù)，我們不得不佩服小米有品對行業(yè)走勢的判斷及選品的能力和眼光。
據(jù)稻純品牌的負責人王大白介紹：“自己做了十余年的互聯(lián)網(wǎng)，通過電商等方式，每年都會銷售數(shù)億元的白酒，團隊沉淀下來不少白酒+互聯(lián)網(wǎng)的心得和經(jīng)驗。這些心得里，最重要的一條便是尊重用戶，以用戶的角度為出發(fā)點做產(chǎn)品。做稻純的初衷，除了讓消費者能享受到更高品質(zhì)，更低價格的好酒之外，更希望的是，打造出年輕用戶的用酒體驗。比如品甜杯，目的是為了讓初嘗白酒的年輕用戶，可更方便的用舌尖細細品味白酒的醇香，在享受酒趣的同時，體驗品酒的儀式感。
因為注重消費者的感受，我們特地請來了原茅臺集團習酒公司總工程師呂相芬擔任稻純的調(diào)酒師。多次嘗試后，最終得到了年輕用戶想要的味道——將白酒中的辣味與酸味剔除，保留更多的甜與醇。
而除了酒的口味之外，稻純特意融入了當下流行的盲盒和瓶身語錄貼紙，幫助消費者制造飲酒時的小驚喜，增添每一種飲酒場景的樂趣。當然，無論是為了改善口感還是增加樂趣，可能都會致使產(chǎn)品增加成本，但我們相信，如果能讓消費者達到在飲酒時純粹一刻的峰值體驗，消費者便會更長久的把稻純留在身邊。目前500萬的眾籌業(yè)績，既可以說在意料之外，也可以說是在意料之中?！?/p>
從行業(yè)角度來看，稻純的眾籌業(yè)績，也許并不算高，但我們必須注意到其兩個特征，一是白酒已經(jīng)受到了小米有品平臺年輕用戶的認可，二是這個業(yè)績并不是傳統(tǒng)通過渠道商代理而產(chǎn)生的，而是讓新產(chǎn)品直接通過眾籌的方式面對消費者。取得這樣的成績，也某種程度上體現(xiàn)了消費者對小米有品的信賴和對這款產(chǎn)品的認可。
有人說：2019年，是互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)史上極其讓人失望的一年；但其實也有人，已經(jīng)悄然站在了另一個互聯(lián)網(wǎng)的風口上。尊重用戶，說起來容易，做起來難，但在任何環(huán)境下，只要能獲取消費者的芳心，都能讓消費者用錢包投出他們寶貴的一票。
