綿柔醇香怎么樣
綿柔醇香通常指的是白酒品質(zhì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，以此為了適應(yīng)消費(fèi)者的飲酒需求而產(chǎn)生了一種更高品質(zhì)的享受。此類高品質(zhì)的白酒由洋河大曲進(jìn)行獨(dú)家研發(fā)。洋河制酒，有著非常悠久的歷史，從兩漢時(shí)期一直盛行到現(xiàn)在，而且在唐宋時(shí)期非常的流行，通過優(yōu)質(zhì)的黏高粱為原料，再加上各種優(yōu)質(zhì)的農(nóng)作物為發(fā)酵劑加上得天獨(dú)厚的地理位置，使得整個(gè)酒的質(zhì)量都非常澄澈透明。為尋求發(fā)展要和突破，研發(fā)出了獨(dú)特的口味，綿柔醇香型，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛，接下來就了解一下，什么叫做綿柔醇香型白酒。
綿柔醇香怎么樣
“洋河”得出如下結(jié)論：白酒在人們交際中發(fā)揮著重要作用，有時(shí)單人的飲用量比較大。消費(fèi)者飲用白酒后最大不適感主要是頭痛，其次是口干舌燥。白酒消費(fèi)市場迫切需要開發(fā)“低而不淡、高而不烈、綿長而尾凈、豐滿而協(xié)調(diào)、飲后特別舒適”的“綿柔型”新產(chǎn)品。
綿柔”消費(fèi)的原因就是適應(yīng)了消費(fèi)者飲酒需求的變遷，就像著名白酒專家沈怡芳評(píng)價(jià)“綿柔”時(shí)所說的：“實(shí)現(xiàn)了專家口味與消費(fèi)者口味的統(tǒng)一”?！皞鹘y(tǒng)的醬香、濃香強(qiáng)調(diào)的是物質(zhì)屬性，而洋河的“綿柔”從飲酒享受出發(fā)，表現(xiàn)了高超的品質(zhì)屬性”，在口味上讓消費(fèi)者充分體驗(yàn)了飲前香氣幽雅怡人、入口綿柔順喉、飲后舒適愜意的微妙感受。
空杯留香就是好酒
如果是優(yōu)質(zhì)白酒，喝過酒的杯子不清洗，殘留在酒杯中的酒液仍含有大分子酒精和多種含有芳香氣味的酯類物質(zhì)，而這些物質(zhì)聚合在一起，揮發(fā)的速度慢，因此次日或幾日本以后聞起來仍然有殘留的酒糟香味，所謂空杯留香持久。
如果是品質(zhì)一般的白酒，酒精分子小，具有芳香氣味的酯類物質(zhì)少，揮發(fā)的速度快，所以留香一般不會(huì)持久。
如果是劣質(zhì)白酒，酒杯中殘存的酒液不僅不會(huì)有酒糟香味，甚至還會(huì)有發(fā)腥發(fā)臭的感覺。
就像女士使用的香水，越是使用了高級(jí)的香水，她從你身邊飄然而過時(shí)，你就會(huì)感受到淡雅美妙、幽香宜人，頓覺心曠神怡。而越是低級(jí)的香水，你在幾米以外就會(huì)感受香風(fēng)來襲，氣味嗆鼻，艷俗難忍，避之唯恐不及。酒也是這樣。
綜上所述，白酒的品質(zhì)有著各種這樣的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)人對(duì)白酒的要求都是不一樣的，但是最主要都是白酒的產(chǎn)地也是非常重要的。每一個(gè)白酒，都是因?yàn)樗?dú)特的地理位置再加上優(yōu)質(zhì)的水源作為酒水的制造原料，產(chǎn)生了不一樣的獨(dú)特風(fēng)味。
