大家都知道四川是我國的天府之國,又被稱為釀酒之都,自古蜀地出名酒,這句話是不假,因為我國是一個具有5000年文明歷史的古國,被稱為四大文明古國之一,甚至在小編心中,我國就是唯一的世界文明國家。那么在這片華夏大地上誕生了許許多多的歷史傳承和人文豪杰,而四川呢,從古至今都是一個釀酒之地。出產(chǎn)了許許多多的我國名酒,包括現(xiàn)在的全國十大名酒,排在前三的都是四川的一些酒類,所以說四川的酒確實是非常的好,那么大家不知道在小的時候看沒看過新聞聯(lián)播呢,那里經(jīng)常有一句話是推薦郎酒的,那郎酒呢,作為我國的十大名酒之一也是非常的具有感染力和影響力的那今天呢就有小編來為大家分享一篇關(guān)于四川郎酒怎么樣的文章,希望大家通過小編的分享,可以明白四川的郎酒在于社會上的一個地位是多少,以及他的一些影響力怎么樣,最重要的是大家要明白四川的郎酒。它的口感香型,還有它的價格有什么變化,還有他的風(fēng)格,特點是什么樣子的最后呢,大家還要去華區(qū)分一下四川的紅花郎酒和青花郎的區(qū)別,這當然是比較高深的知識,希望大家在文章當中仔細地翻閱,尋找相信大家知識面可以再拓寬一點,對自己以后的生活有一些幫助那么接下來的時間呢,小編就不耽誤大家了,大家可以從中找出自己的答案好了,大家可以看文章了。
在中國,醬香白酒有兩大鼻祖,一個是茅臺,另外一個是郎酒。兩者在歷史、工藝、原料上淵源頗深,甚至地理位置上,兩者都守著赤水河釀酒,直線距離不過40公里。
郎酒從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始,至今已有100多年悠久歷史。
/名字的由來/
光緒二十四年(1898年),榮昌商人鄧惠川攜家來到二郎鎮(zhèn),在二郎開辦了“絮志酒廠”,所制的酒質(zhì)地醇和、清香爽口。
光緒三十三年(1907年),鄧惠川將“絮志酒廠”改名為“惠川糟房”,聘請貴州茅臺酒廠前身之一的“榮筆酒坊”的師傅張子興,采用茅臺酒工藝并自己又在酒曲中加入多種草藥,在原“鳳曲法酒”的基礎(chǔ)上釀造出一種“開壇噴香、入口呈醬”的醬香型美酒。
古藺縣二郎鎮(zhèn)郎酒廠天寶洞酒壇
以工藝命名為“回沙郎酒”,由于與茅臺酒風(fēng)格相近,開壇時香氣撲鼻,入口醬香更濃,獲得了巨大聲譽,這就是郎酒的前身。
民國二十二年(1933年),雷紹清等生意人合股辦了“集義新糟坊”,以高薪聘請“成義糟坊“(茅臺鎮(zhèn)較早的酒坊)的鄭銀安為總技師,“惠川糟坊”的莫紹成為總酒師,釀出一種融惠川、茅臺風(fēng)味為一體的,既有焦香、酯香、醇香,又略帶濃香的醬香酒,為彰顯此酒是用有優(yōu)美傳說的郎泉水釀造的,命名為“郎酒”。
1956年郎酒
還有一種更直接的說法:郎酒發(fā)源于四川古藺縣二郎鎮(zhèn)。此鎮(zhèn)地處赤水河中游,四周崇山峻嶺。就在這高山深谷之中有一清泉流出,泉水清澈,味甜,人們稱它為“郎泉”。因取郎泉之水釀酒,故名“郎酒”。
/與茅臺的“姊妹酒”故事/
要說起郎酒與茅臺的故事,又得說一遍1933年的事,貴州茅臺鎮(zhèn)頗有名氣的“誠義酒坊”失火燒毀,無力恢復(fù)。“集義酒廠”為與“絮志酒廠”爭雄。高薪聘請“誠義酒坊”大師傅鄭銀安為師,按茅酒釀造工藝進行生產(chǎn)。所產(chǎn)之酒,質(zhì)量超過老糟坊的“回沙郎灑”,正式定名為“郎酒”,年產(chǎn)10余噸。
1935年,紅軍長征途經(jīng)二郎灘,收購郎酒作醫(yī)療消毒和飲用。1936年,茅臺“誠義酒坊”復(fù)業(yè),求助“集義酒廠”運郎酒糟作母糟,恢復(fù)茅酒生產(chǎn)。故人稱郎酒和茅酒是“姊妹酒”。
二郎灘
聽到過一個看起來有趣的說法,有人曾說,郎酒是捆綁上的醬酒老二,這是怎么回事呢?
2017年6月6日,郎酒推廣重心從紅花郎轉(zhuǎn)移到青花郎,開始全力進攻高端市場。廣告由“醬香典范,紅花郎”替換為“青花郎,中國兩大醬香白酒之一”。
郎酒與茅臺的”戰(zhàn)爭“
有人說郎酒為蹭茅臺的流量,很拼,主動坐上老二的位置。這也是個人看法,也是片面之詞,但不管怎么樣,郎酒確實把醬酒老二的位置坐穩(wěn)了,但靠的僅僅是“營銷”?是“捆綁”?
/周總理也曾盛贊郎酒?/
其實說盛贊倒也算不上,不過周總理確實和郎酒有點淵源。
二郎灘經(jīng)歷二渡和四渡赤水。當紅軍得到郎酒,往往舍不得飲用,大多用來給傷員擦洗傷口,“郎泉之酒香呵,可以作我藥?!遍_倉分鹽,美酒勞軍佳話流傳至今。
但郎酒也曾因連年戰(zhàn)亂一度停產(chǎn)。
郎酒酒廠舊址
1956年,在成都金牛壩會議上,周恩來總理說:“四川還有一個郎酒嘛,解放前就很有名,要加快發(fā)展!”當年,國營四川省古藺郎酒廠成立。
在周恩來總理的親切關(guān)懷下,郎酒于1956年恢復(fù)生產(chǎn)。
/多次獲獎/
郎酒多次獲得重量級獎項,側(cè)面說明了郎酒是值得信賴的。
光20世紀末,短短20年間就斬獲六個大獎,實乃酒中翹楚。
郎酒獲獎?wù)?br> 1979年,郎酒獲國家質(zhì)量優(yōu)質(zhì)獎。
1984年,「郎」牌郎酒評為國家名酒,獲國家產(chǎn)品質(zhì)量金質(zhì)獎?wù)拢瑯s獲“中國名酒”稱號。
1985年,郎酒獲中華人民共和國商業(yè)部“金爵獎”。
1994年,郎酒在全國名酒行業(yè)中率先通過國際質(zhì)量認證。
1996年,郎酒在全國名酒廠中首家獲得綠色食品標志使用權(quán)。
1999年,國家質(zhì)量監(jiān)督局、標準樣品委員會將39°醬香型郎酒作為中華人民共和國國家醬香型低度白酒標準樣酒。
到了21世紀,郎酒也沒有停止對獎項的攻伐,十幾年間再次榮獲六項認可。
郎酒獲”中國馳名商標“認證
2004年,紅花郎酒被中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會授予“首屆中國白酒科學(xué)技術(shù)大會指定榮譽產(chǎn)品”。
2005年,在倫敦國際酒品會上,紅花郎酒獲白酒類唯一的“特別金獎”。
2006年,郎酒獲得“中華老字號”稱號;郎酒傳統(tǒng)釀制技藝入選四川省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2012年,郎酒打造中國最大的醬酒生產(chǎn)基地;紅花郎被認定為“中國馳名商標”。
2014年,兼香小郎酒被中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會授予年會最高獎項“中國白酒酒體設(shè)計獎項”。
2017年,郎酒品牌價值573.96億,位居“中國500最具價值品牌”總榜單第51位,白酒品牌榜單第3位。
2019年,郎酒依舊沒有停止步伐,10月22日,由華糖云商和酒說聯(lián)合主辦的“2019中國醬酒產(chǎn)業(yè)大會暨大國醬香榮耀盛典”圓滿舉行。
青花郎、紅花郎獲獎
郎酒核心單品以搶眼的實力受到各界關(guān)注:青花郎、紅花郎同時斬獲“2019大國醬香領(lǐng)導(dǎo)品牌”;小郎酒獲評光瓶酒領(lǐng)域“冠軍產(chǎn)品”獎;順品郎榮獲“2019年中國光瓶酒新銳大獎”;郎牌特曲榮獲“2019中國酒業(yè)最具品質(zhì)價值獎”。
一系列火熱的背后,郎酒品質(zhì)更是廣受好評,受到各界熱捧與點贊…青花郎、紅花郎斬獲“2019大國醬香領(lǐng)導(dǎo)品牌”。可以說很強勢了,也賺足了存在感!
紅花郎和青花郎的區(qū)別
一、檔次、價格不同
雖然都是同一品牌旗下的醬香型白酒,然而青花郎的檔次要比紅花郎的設(shè)計得高。青花郎主推的是青花郎二十年,而紅花郎則主推的是十年和十五年。年份上的差異也看出這兩個系列的檔次是有差別的。
其次在價格上這兩款產(chǎn)品也是有差距的,在京東商城的郎酒官方旗艦店上我們可以看到53°青花郎20年的價格是979元/瓶,而53°紅花郎10年的價格僅為369元/瓶,15年的價格略高一些為539元/瓶。從價格和年份上看來,青花郎的檔次是要比紅花郎高的。
二、包裝和飲用場景不同
青花郎的包裝用料精美,手提袋是厚牛皮紙,酒盒子結(jié)實,酒瓶設(shè)計也很能體現(xiàn)檔次;紅花郎的包裝也很精美,純正紅色亦含蓄亦奔放,熱烈奔放的“中國紅”色彩給人以視覺上的沖擊。
因為外觀的差異紅花郎適合婚宴用酒、商務(wù)用酒,而青花郎主要是商務(wù)用酒或者高端聚會。這一點在兩款酒的價格上也是有所體現(xiàn)的。
綜上所述,四川郎酒確實是非常好的一種白酒了,它是屬于醬香型白酒在很早之前就獲得了我國的一些個成績好和榮譽被列為的十大名酒之一,而且郎酒的品質(zhì),真的是沒得說。他的包裝也是非常的先進,可以說他是開起了我國白酒包裝的先河,因為郎酒就是因以包裝著稱的至此,以后呢,郎酒一路高歌猛進,一路上比下去了很多的對手,才有了今天的品牌,而且郎酒的工藝,還有釀造技術(shù)以及口感都是我國頂級白酒的一些口感,如果大家有機會去喝一下郎酒的話,一定會有這樣的體驗,那么最后呢,小編還是想跟大家說郎酒雖然很好,但不要貪杯,小心自己對自己的身體有所傷害。