白酒起源于中國，距今已經(jīng)有了千年的悠久歷史。白酒因其綿長的香氣，醇厚的口感，受到一眾酒友的歡迎，其中又以汾酒為代表之一，小編今天要向您推薦的這款邊是汾酒豪門宴系列。這款酒究竟如何讓我們一起來了解一下吧！
以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世。清香風格而獨樹一幟，成為清香型白酒的典型代表，受到一眾消費者的推崇與喜愛。
白酒的功效
1.活血通脈作用
歷代醫(yī)家在增強中藥的活血化瘀、通利血脈作用時往往加酒，如七厘散、失笑散、生化湯、金鈴子散，或佐以酒煎，或以酒送服藥末，都是借酒力達到通血脈的作用
2.酒性辛熱，有溫通逐寒作用
如可以用酒浸泡白花蛇、烏梢蛇治療老寒腿
3.酒是中藥炮制的主要輔料
炮制可以使藥勢上行，改變藥性，增強補益作用。例如酒制大黃可以減少大黃瀉下的功效，同時增加活血的功效
4.酒有健脾和胃，除濕矯味的作用
適當飲白酒可暖腸胃、御風寒、提神助、增加食欲，對人體健康有益，而過量飲酒會損害身體健康，導(dǎo)致各種疾病，甚至死亡
按照國家標準，酒精含量超過10度的酒可以不標注保質(zhì)期。按現(xiàn)在白酒通行度數(shù)標準，最低一般在28度，所以白酒實際上是沒有保質(zhì)期，長期存放后仍然可以飲用。
酒精本身有殺菌和防腐的作用，而且酒精（乙醇）本身的化學(xué)物質(zhì)穩(wěn)定。不過，可以放心飲用與口感最佳還是不同的概念。
什么是白酒的生香反應(yīng)
高度（50度以上）純糧釀造白酒經(jīng)過較長時間儲存，會變得香醇美味。這是因為純糧白酒中含有多種有機酸、醇類等微量物質(zhì)，儲存過程中，醇類物質(zhì)與有機酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生“酯”類物質(zhì)。這些酯類物質(zhì)各具特殊香氣，所以經(jīng)儲存的酒大都變得格外香醇。人們通常把酒的這種“酯化反應(yīng)”稱之為“生香反應(yīng)”。
這種“酯化反應(yīng)”相當緩慢，一般優(yōu)質(zhì)酒要儲存4至5年左右才能變得香氣濃郁，酒味醇厚；經(jīng)過20-30年的儲存，酒體酒質(zhì)往往達到最佳。如果20-30年以上，繼續(xù)儲存，如果瓶體能保證不跑酒，自然問題也不大。
老酒飲用方法
在長期存放中，多少會有酒精揮發(fā)，酒精度數(shù)降低，不利于口感。所以陳年老酒最佳飲用方法是和新一些年份的酒進行勾兌，勾兌后，進行20-40分鐘醒酒，以達最佳口感。
總結(jié)，通過上文，相信您對汾酒豪門宴有了初步的了解，汾酒作為國內(nèi)的知名白酒之一，受到了許多消費者的青睞。但是小編也在這里提醒您，白酒相對來說屬于高度數(shù)的酒精飲品。肝臟功能不好的朋友或者之前無飲酒史的朋友，一定要以身體為重，不可過量攝入酒精。
