通化葡萄酒和張?jiān)?/a>葡萄酒都是我國(guó)比較著名的國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品，張?jiān)Ｆ咸丫葡嘈糯蠹也⒉荒吧模俏覈?guó)葡萄酒業(yè)的開(kāi)拓者，有愛(ài)國(guó)人士張弼士所創(chuàng)立。而通化葡萄酒他作為通化歷史的見(jiàn)證，賦予了不同的傳奇色彩，作為中國(guó)葡萄酒的代表，現(xiàn)在已經(jīng)得到了愛(ài)酒人士的廣泛支持，其實(shí)關(guān)于通化葡萄酒和張?jiān)Ｆ咸丫频暮脡某潭炔煌娜吮娬f(shuō)紛紜，兩者之間也是各有千秋的，我們完全可以根據(jù)自己的口感進(jìn)行選擇。
通化葡萄酒（TonhwaWinery）地處山清水秀的長(zhǎng)白山脈西麓，始建于1937年，有著80年的葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)歷史最悠久的葡萄酒廠之一。
中國(guó)邊陲北緯41度以南的長(zhǎng)白山西麓，是受上帝青睞的純凈之地，特殊的土壤，降雨量適中，有效積溫中等，正是通化葡萄酒卓爾不群的奧秘所在。通化地區(qū)的土壤多為黑鈣土，土質(zhì)松軟，結(jié)構(gòu)均衡，十分有利于水分的滲透和葡萄對(duì)養(yǎng)分的吸收，又便于葡萄根系的保溫和透氣。由于四季分明的大陸性氣候，年溫差與日溫差都很大，十分利于葡萄糖類物質(zhì)和酚類物質(zhì)的積累，充足的年日照量也為葡萄生長(zhǎng)提供了必要的熱量和光照。同時(shí)，均衡的降水量也使得葡萄可以積累適宜的糖分和單寧，不會(huì)因?yàn)檫^(guò)多或過(guò)少而影響葡萄酒的口感。
通化葡萄酒因山葡萄著稱，而通化集安因其獨(dú)特的地理位置成為山葡萄的主要產(chǎn)地。這里寒冷的冬季可提供足夠多的冰雪低溫，讓葡萄在枝藤上自然冰凍濃縮。這種葡萄粒小、皮厚、色素濃、糖度適中、酸度高、單寧含量豐富，與其他歐亞葡萄品種相比具有特殊營(yíng)養(yǎng)成份和獨(dú)特口感，由它所釀造的通化葡萄酒更是中國(guó)味道的典型代表。
在張?jiān)８杉t葡萄酒中，蛇龍珠葡萄品種具有濃厚的果香和橡木香，圓潤(rùn)的口感帶著純正細(xì)膩，酒體豐滿下酒香持久。張?jiān)８杉t葡萄酒最受歡迎的原因就是擁有獨(dú)特的佐餐肉制品，它的葡萄具有優(yōu)質(zhì)的玫瑰香型作為原料，再經(jīng)過(guò)低溫下發(fā)酵而成的一種干型葡萄酒，最好是在10-14度的品溫下飲用最佳。
在葡萄酒的世界里，很多人都認(rèn)為葡萄酒年份越久越好，其實(shí)這是錯(cuò)的，葡萄酒就跟人一樣，有一個(gè)成熟期與衰老期，它不像傳統(tǒng)的糧食酒一樣，不是存放越久就越好，葡萄酒是有一定的保存期限，如果超過(guò)它的保存期限，葡萄酒會(huì)像人一樣老死了，從而結(jié)束了它的生命。所以葡萄酒最好在它的成熟期時(shí)飲用是最為重要的。
通化葡萄酒的價(jià)格
通化(TONHWA)紅梅山葡萄酒￥39.00
通化(TONHWA)葡萄酒720￥189.00
通化（TONHWA）莞妍寒地野生￥69.00
通化(TONHWA)通化甜紅山葡￥189.00
通化（TONHWA）紅酒紅梅1￥229.00
通化（TONHWA）紅酒紅梅1￥229.00
通化（TONHWA）紅酒紅梅1￥229.00
通化（TONHWA）紅酒風(fēng)尚微￥169.00
綜上所述，張?jiān)Ｆ咸丫谱鳛槲覈?guó)葡萄酒業(yè)的開(kāi)拓者，他抒寫(xiě)了歷史的傳奇和色彩，現(xiàn)在已經(jīng)成為了我國(guó)葡萄酒品牌中赫赫有名的，而且在眾多的葡萄酒市場(chǎng)中獨(dú)占鰲頭。而通化葡萄酒經(jīng)過(guò)時(shí)間的見(jiàn)證和歷史的沉淀，曾經(jīng)在新中國(guó)成立時(shí)被指定為國(guó)宴用酒，它與我國(guó)的發(fā)展有著息息相關(guān)的聯(lián)系。
