一說到啤酒我們自然會想到德國的啤酒都喝的啤酒,被譽為是最正宗的啤酒,對我向來是一個嚴謹?shù)膰?,他自找的,任何產(chǎn)品都是舉世矚目的,并且我們也比較相信德國產(chǎn)的物品,與此同時,德國的啤酒在釀造過程中不會添加任何添加劑以及防腐劑,這樣的啤酒好上去口感更好,而且我們很多人都喜歡的黑啤酒,就是源自于德國,德國的黑啤酒很出名的,那么我們來看一下德國有哪些好的品牌吧。
一、Einsiedler
在德國十大黑啤中Einsiedler這個品牌屬于當?shù)睾谄∽龅帽容^出色的,它家的啤酒單品中都有著豐富的低糖分子和氨基酸成分,而且和普通的啤酒相比較而言要高出三到四倍左右。
二、Durlacher
Durlacher這個品牌擁有著目前德國規(guī)模最大的現(xiàn)代化生產(chǎn)廠,在產(chǎn)品的生產(chǎn)上企業(yè)會根據(jù)不同的市場上進行合理的調(diào)整,所以它家的啤酒產(chǎn)品得到了全球消費者的一致青睞。
三、Erzquell
Erzquell家的黑啤在當?shù)睾褪澜缡袌錾隙加兄浅2诲e的銷量,得天獨厚自然資源產(chǎn)地,造就了很是與眾不同的口感,尤其是1880系列的黑啤,非常醇厚且微甜的口感吸引了不少的人。
四、Moocher
Moocher這個品牌有著悠久的歷史,發(fā)展到如今企業(yè)已經(jīng)掌握了Pils釀造工藝,基本上都是保留著原汁原味的感覺,但是入口后不會很苦,醇厚的感覺很是不錯。
五、OETTINGER
OETTINGER品牌創(chuàng)建于1731年,目前在德國擁有著五家大規(guī)模的釀造廠,在啤酒單品的生產(chǎn)上企業(yè)有著嚴格的質(zhì)量檢驗標準,完善的生產(chǎn)線,所以它家的單品憑借著超高的品質(zhì)而熱銷于全球。
六、Munchenal
在德國十大黑啤中Munchenal占有著當?shù)睾艽蟛糠值氖袌觯饺缃褚延兄倌曜笥业臍v史,獨有的釀造工藝打造出了口感很是優(yōu)秀的單品,尤其是它家的黑啤是很值得嘗試一下的。
七、Kaisersimon
Kaisersimon在德國又是一個有著悠久歷史的啤酒生產(chǎn)商,發(fā)展到如今企業(yè)所經(jīng)營的啤酒系列單品非常全,它家的黑啤是選用最優(yōu)質(zhì)的小麥,口感非常醇厚,泡沫多且細膩。
八、Hohenthanner
Hohenthanner品牌下單品的選材和釀造工藝都可以說是很優(yōu)秀的,加上頂級的檢驗技術(shù),所打造出來的單品不僅口感好,而且還有著比較利于消化的營養(yǎng)成分喲!
九、Kostriber
Kostriber有著四百多年的黑啤釀造歷史,在單品的選材上品牌堅持著精細的原則,口感可以說是非常完美的了,目前在整個德國每年的銷量都是遙遙領(lǐng)先的。
十、StellaArtois
在德國十大黑啤中StellaArtois擁有著悠久的啤酒釀造歷史,獨特濃郁的口感讓其風靡于全球八十多個國家和地區(qū),它家單品所選的原材料都是經(jīng)過精挑細選的,品質(zhì)上有保障。
黑啤酒和普通啤酒的區(qū)別
首先在兩者的原料上黑啤酒和普通啤酒的生茶原料是不相同的,黑啤酒使用的是成為烤黑狀態(tài)的麥芽,這樣的麥芽經(jīng)過125——200度的高溫處理,整體呈現(xiàn)黑色,而且味道也呈焦糖的味道,苦味也比較重,釀成的啤酒顏色發(fā)黑,而且口味也會更加的濃郁。而普通的啤酒則是采用的用80度左右的熱風進行烘干的淡色的麥芽為原料,整體的液體的顏色就會更淡一些。
在營養(yǎng)價值上,黑啤酒相對于其他的啤酒,在營養(yǎng)價值上更高,和普通的啤酒一樣,它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外,還含有豐富的維生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好幾倍。相應(yīng)的,黑啤酒的熱量要比普通的啤酒的任亮要高一些。
黑啤酒和普通啤機的區(qū)別還有一點是在兩者的口感上,一般國內(nèi)的啤酒口感比較淡,酒精含量比較高,但是黑啤酒的口味比較濃郁,入口比較苦,但是吞咽后會感覺到甜味。現(xiàn)在這樣的味道的啤酒也越來越受到中國消費者的喜愛。
最后一點是在啤酒的價格上,現(xiàn)在的黑啤酒中國有很多的品牌在生產(chǎn),但是絕大部分還是德國進口,一般產(chǎn)品在德國本地進行灌裝后運送到中國,這樣的一灌黑啤酒的價格是在150——230元之間,相對于普通的啤酒而言,價格是比較高的。
綜上所述,以上就是小編為大家?guī)淼娜績?nèi)容,大家對于黑啤酒和普通啤酒之間的區(qū)別,有沒有更深的了解了,啤酒和普通啤酒之間生產(chǎn)的原材料是不同的,而且啤酒用的原料也是,成為烤黑狀態(tài)的麥芽,這樣的麥芽釀造出來的啤酒會出現(xiàn)的事號,而且有焦糖的味道,在生活中如果大家喝慣了我們平時喝的啤酒的話,小編建議大家多嘗試一些啤酒。