我們經常說的杜松子酒便是金酒了，金酒是屬于世界上的八大蒸餾酒之一，一直以來都深受到世界各地人民的喜愛，而且金九在很多國家都有生產，每一款金酒品牌都有著不同的風格，而且釀造工藝也是截然不同的。金酒的酒體普遍都呈現(xiàn)的是透明狀態(tài)，能上去有種清香的感覺，口感也比較爽口，可以直接飲用，但是也可以作為雞尾酒的基酒，調制各種各樣的雞尾酒，那么今天小編為大家介紹一下，在世界上眾多好喝的金酒品牌，一起來了解一下吧。
1、植物學家金酒（TheBotanist）
植物學家金酒產自蘇格蘭，它是通過直接蒸餾9種植物的精油加入到酒精蒸汽中，然后這股蒸汽會穿過一個裝有22種植物香料的籃子；這樣，最后得到的酒精溶液就包含了31種植物的氣息。植物學家金酒擁有無與倫比的獨特芳香，是全球為數(shù)不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。
2、添加利金酒（Tanqueray）
添加利金酒產自英國，是一種干型倫敦金酒。這種金酒通過二次蒸餾獲得，在第二次蒸餾時加入植物香料。添加利金酒最早于1830年在英格蘭生產，二戰(zhàn)后酒廠搬到蘇格蘭。添加利金酒的創(chuàng)始人是查理斯·添加利（CharlesTanqueray），他通過多次試驗，采用不同的蒸餾方法和植物香料，最終摸索出一種使用簡單的4種植物作為基礎香料的釀酒方法，這種方法至今得到保留和傳承。
3、麥哲倫金酒（Magellan）
“麥哲倫”是法國的一個金酒品牌，這個品牌的名字來源于率領船隊首次環(huán)航地球的著名航海家斐迪南·麥哲倫（FerdinanddeMagellan）。斐迪南·麥哲倫在1519年開始環(huán)球航行的過程中發(fā)現(xiàn)了丁香這種植物，而丁香正是麥哲倫金酒所使用的獨特香料，這也是麥哲倫金酒與眾不同之處。麥哲倫金酒在釀造過程中經過三重蒸餾，添加了11種植物香料；此外，由于加入了鳶尾花根，麥哲倫金酒呈現(xiàn)出一種鮮美獨特的藍色。
4、亨利爵士金酒（Hendrick's）
亨利爵士金酒產自蘇格蘭，由兩種通過不同蒸餾方法得到的風格迥異的烈酒調配混合而成。這種金酒的獨到之處在于，它在混合兩種酒液過程中所獲得的獨特風味，以及黃瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用這款金酒的時候，配上黃瓜作為裝飾是非常流行的做法。
5、藍寶石金酒（BombaySapphire）
藍寶石金酒來自英國，在釀造過程中經過三重蒸餾，酒精蒸汽會通過一個裝有10種植物香料的籃子，從而獲取植物獨特的風味。這個品牌最初是由百加得集團（Bacardi）于1987年創(chuàng)建的，旗下的金酒酒精度有40度和46度。藍寶石金酒最引人注目之處在于它芬芳四溢的芳香，此外它是一款比較溫和的蒸餾酒，適合用來調配多種多樣的雞尾酒。
6、哥頓金酒（Gordon's）
哥頓金酒的歷史比較悠久，它在1769年于英國倫敦首次出品。如今，這種金酒在美國、英國和希臘都非常出名。從它誕生開始，它的釀造秘訣就沒有改變過，如今它所使用的植物香料和蒸餾工藝與它面世之初一模一樣。哥頓金酒通過三重蒸餾而得到，使用了3種植物香料、杜松子及一種神秘香料，這種神秘香料在全世界只有12個人知曉。在詹姆斯·邦德（JamesBond）主演的007系列電影中，他最喜歡喝的Vesper雞尾酒就是用哥頓金酒作為基酒調配而成的。
7、普利茅斯金酒（Plymouth）
普利茅斯金酒產自英國的普利茅斯市（Plymouth），共有三種類型的產品，酒精度從40%abv到57%abv不等。在1896年出版的一本關于雞尾酒的書“Stuart'sFancyDrinksandHowtoMixThem”中，普利茅斯金酒是第一款被點名的金酒，并被作者譽為“配制干馬提尼雞尾酒的絕佳基酒”。在20世紀20年代美國頒布禁酒令之后，普利茅斯金酒在美國的沿海地區(qū)非常盛行。在“SavoyBookofCocktails”一書中，它是23種金酒雞尾酒的推薦使用品牌。
8、必富達金酒（Beefeater）
必富達金酒最初是在1820年開始生產的，釀酒廠在英國。這款金酒價格中等，不過質量卻相當出色，在很多國際烈酒大賽上都獲得過獎章。它口感比較柔順，經常被用來調制各種雞尾酒。該酒在釀造過程中，谷物酒精溶液會和9種植物香料一起浸泡24小時，然后再進行慢熱蒸餾7小時。
9、南國金酒（SouthGin）
南國金酒產自新西蘭，它是在2003年由杰夫·羅斯（GeoffRoss）發(fā)明的。這款金酒口感鮮美，蘊含豐富的口味，尤其以柑橘味而出名，酒中杜松子的風味倒不太明顯，此外還有特殊的麥盧卡樹漿果和卡瓦胡椒樹葉的味道。這款金酒的酒精度為40.2%，強度中等，因此可以用來做各種雞尾酒的基酒。
10、布?？私鹁疲˙roker'sGin）
布?？私鹁破放圃?998年創(chuàng)建于英國的伯明翰市（Birmingham），是又一款名揚天下的新興金酒品牌。該酒具有獨特的風味，它在前四次蒸餾過程中加入10種獨特的植物香料，接著進行第五次蒸餾。與其他大多數(shù)批量生產的金酒不同，布?？私鹁剖怯霉奘秸麴s器而不是塔式蒸餾器來進行蒸餾的，這樣可以使酒液吸收到更多的植物精華，獲取更多的風味。
金酒有哪些好處呢
1.金酒的營養(yǎng)價值
金酒的是由大麥芽、稞麥制作而成，一般配以杜松子酶為調香材料，當中含有大量的水分，以及一定的乙醇，碳水化合物，多酚物質，脂肪酸、琥珀酸、羥基酸等有機酸，多種維生素，鋅、鎂、鈣、鉀等礦物質元素，具有豐富的營養(yǎng)成分。
2.消除疲勞
金酒中含有不少的酒精，適當飲用可以刺激機體的中樞神經，起到一定消除疲勞，松弛神經的功效，適合一些精神疲勞、壓力過大的人群飲用，有利于消除疲勞和緊張感，但是不宜多喝，以免導致神經系統(tǒng)從興奮到高度抑制，嚴重的話還會破壞神經系統(tǒng)的正常功能。
3.溫熱身體
金酒中含有較多的酒精成分，熱量較高，屬于一種烈酒，性質較為溫熱，適當飲用有利于促進血液循環(huán)，疏通人體經絡，可以起到驅寒保暖的功效，適合在寒冷天氣或手腳冰涼時適量飲用，有利于溫熱身體。
4.殺菌促消化
金酒喝起來酸甜可口，當中含有不少有機酸，包括有枸櫞酸、單寧酸等，這些植物有機酸不僅具有能抑制細菌的繁殖，還能促進胃液分泌，促進消化，有利于調節(jié)腸胃功能，改善消化不良、食欲不振等狀況。
綜上所述，我們金酒喝法是非常多種多樣的，而且金酒本身也有著非常高的營養(yǎng)價值，并酒本身是用大麥芽和科麥制作而成的，里面有著很多維生素和有機酸，這些都是人體生命活動當中必不可少的物質，與此同時金酒還可以消除疲勞，對于成年人來說可以適當?shù)暮纫恍┙鹁苼沓鋵嵨覀兊纳睢?br>
