最近很多人都在問(wèn)威士忌力嬌酒是什么?當(dāng)然大家也了解這是兩款不同的酒,想知道威士忌酒和力嬌酒他們之間的聯(lián)系是什么,因?yàn)檫@兩款酒在酒吧出現(xiàn)的頻率是最高的,而且很多人都會(huì)選擇威士忌酒或者是力嬌酒。選擇威士忌酒或者是利嬌酒來(lái)招待自己的朋友,也非常有面子,很多男生都會(huì)喝威士忌酒,女性一般都會(huì)選擇和力嬌酒,這是為什么呢?那么威士忌酒和力嬌酒又是什么呢?只有詳細(xì)了解了才能知道喲。
力嬌酒是一種酒精度不高而香氣特別馥郁的甜酒,也就是常常聽(tīng)到的利口酒。利口酒又稱為餐后酒或睡前酒,是由英文Liqueur音譯而來(lái)的,它是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒,加入水果、香料、巧克力、咖啡等調(diào)香物品,并經(jīng)過(guò)2.5%以上的糖漿甜化處理的酒精飲料。力嬌酒色彩艷麗,氣味芬芳迷人,甘甜如怡,糖分含量比較高,因而適合用來(lái)調(diào)配各種色彩層次的雞尾酒。力嬌酒一般用于餐后飲用或調(diào)制雞尾酒,具有和胃、醒腦等保健作用,也可作為烹調(diào)制作甜點(diǎn)用酒。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。
威士忌怎么喝最好喝?
1、純飲
純飲,有人認(rèn)定只有純飲才能獲得單一麥芽威士忌的真諦。將威士忌直接倒入酒杯,靜靜感受琥珀色的液體滑過(guò)身體,芳香瞬間彌漫。
2、加水
堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味,其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣。
依據(jù)學(xué)理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過(guò)加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺(jué)的過(guò)度刺激,然而酒精對(duì)嗅覺(jué)的刺激度,并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性,因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài),低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會(huì)高于高年份威士忌。
一般而言,1:1的比例,最適用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要減少,如果是高于25年的威士忌,建議是加一點(diǎn)水,甚或是不需要加水。
3、加冰
此種飲法又稱ontherock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。
加汽水以烈酒基酒,再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball,以WhiskyHighball來(lái)說(shuō),加可樂(lè)是最受歡迎的喝法,不過(guò)綜合比較下來(lái),以加上可樂(lè)所呈現(xiàn)的口感而言,美國(guó)的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類(lèi)威士忌,因此Highball喝法中,加可樂(lè)普遍用于美國(guó)威士忌,至于其它種類(lèi)威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。[12]
4、加綠茶
日本人發(fā)明水割,中國(guó)人則發(fā)展出"加綠茶"的創(chuàng)新飲法,"威士忌加綠茶"已風(fēng)行全中國(guó),且特別受到年輕族群愛(ài)戴。
5、蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法
在寒冷的蘇格蘭,有一名為HotToddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜,它不但可祛寒,還可治愈小感冒。HotToddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣,主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒,調(diào)入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最后拌與熱水,即成御寒又好喝的調(diào)酒。
總結(jié)威士忌酒和力嬌酒屬于兩款完全不同的酒,對(duì)于女性而言力嬌酒特別適合用來(lái)在餐后進(jìn)行品嘗。對(duì)于男性而言,喝威士忌酒的時(shí)候也要注意方式,只用使用正確的方式,正確的調(diào)配方法才能夠品嘗威士忌酒的口感,才能知道衛(wèi)星球到底有多么的好喝,一般情況下很多人都會(huì)選擇將威士忌酒直接進(jìn)行純飲,這樣才不會(huì)失去威士忌酒的獨(dú)特風(fēng)格。