張裕葡萄酒和拉菲葡萄酒,一個屬于我國本土的品牌,另一個屬于聞名世界的品牌,無論是在釀造的工藝原料都是完全不同的,因此它們所呈現(xiàn)出的口感也是別具一格,張裕葡萄酒作為我國的百年老字號品牌,經(jīng)過百年的儲藏釀造而成,會使用比較高貴的赤霞珠和霞多麗葡萄品種,在喝的時候會用著十分厚重的單寧味道,而拉菲葡萄酒它作為聞名世界的品牌擁有著自己最獨特的口感,結(jié)構(gòu)相對來說比較完整。
拉菲是葡萄酒,它來自于法國波爾多頂級名莊拉菲酒莊。拉菲古堡坐落在波爾多的梅多克產(chǎn)區(qū),在這里土壤和氣候條件都得天獨厚。拉菲酒莊可以說是列級酒莊里面最大的一個酒莊了。
拉菲酒莊之出產(chǎn)兩種葡萄酒,分別是拉菲古堡干紅葡萄酒,即拉菲正牌葡萄酒,又叫大拉菲。拉菲珍寶干紅葡萄酒,即拉菲副牌葡萄酒,也就是小拉菲。其它的拉菲葡萄酒并不是拉菲酒莊出產(chǎn)的。那些拉菲葡萄酒只能說是屬于拉菲旗下的葡萄酒,是拉菲系列葡萄酒。
80年代的拉菲比較適合現(xiàn)時品嘗,聞起來有花的香味,礦石的味道,入口橡木的味道非常濃重,該年份的葡萄酒口感如天鵝絨般細膩柔順,結(jié)構(gòu)完整,風味豐富,優(yōu)雅綿長,絕不亞于1982年份同款葡萄酒,芳醇四溢,既可即時品鑒,亦可長期窖藏。
拉菲葡萄酒是由法國波爾多拉菲酒莊生產(chǎn)的葡萄酒,拉菲葡萄酒口感順滑,單寧豐富,酒體豐滿,有濃郁的水果香氣。
擁有百年傳承的張裕,在葡萄酒系列上自己培養(yǎng)的新品種(蛇龍珠),這也是張裕葡萄酒的特點之一,再配合張裕多年的工藝釀造技術(shù)以及百年地下酒窖的陳釀而成,使這款難得的葡萄酒受到愛好者們的特別關(guān)注。
一般葡萄酒的愛好者們都知道,赤霞珠是世界上高品質(zhì)的紅葡萄酒品種之一,它可以普遍在各個地方種植,可以在很多不同氣候的環(huán)境下生長,他是屬于晚熟的品種,可以釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。
拉菲傳奇和張裕葡萄酒的區(qū)別
其實,張裕葡萄酒是一款以“龍蛇珠”這個葡萄品種為主要原料釀造的,這款酒不僅清新可口,而且還有典型的胡椒、黑醋栗等果實的香氣,香氣十分復雜濃郁,因此這款葡萄酒深受葡萄酒愛好者喜愛。這款酒剛剛出產(chǎn)的時候,在詩人文人的眼里也是炙手可熱的。張裕葡萄酒的出名主要來源于張裕這個人,他運用自己對葡萄酒釀制的技術(shù),釀制出了一款口味清新的葡萄酒,因此這款酒便以他的名字命名。
其實,拉菲傳奇系列的葡萄酒和張裕葡萄酒最主要的區(qū)別就在于釀造葡萄酒的葡萄品種,有句話說:“世界上不可能有兩片完全相同的葉子。”自然而然地,每種葡萄都有它自己的特點,這種葡萄的特點也就決定了釀造出來的葡萄酒的特點。張裕葡萄酒最主要的特點就是顏色艷麗,而拉菲傳奇系列的葡萄酒卻顯得十分濃厚。張裕葡萄酒的顏色主要分為兩種,深寶石紅色和鮮艷的寶石紅色,以葡萄酒的顏色來區(qū)分葡萄酒的品質(zhì)也是張裕葡萄酒的一個特點。如果大家想要更深刻地了解,可以自己去探尋哦。
小編總結(jié),張裕葡萄酒通常作為一款本土品牌,更加符合大眾的口感,清新可口,還散發(fā)著胡椒和黑醋栗的味道,香氣也更加的復雜,其實如果要與拉菲葡萄酒相比,相信很多人會為了大眾化的追求去選擇拉菲葡萄酒,張裕葡萄酒現(xiàn)在已經(jīng)成為了一款聞名世界的品牌,我們在喝的時候完全可以感受到它與拉菲葡萄酒也不會有任何太大的差別。