近日，不少西北市場(chǎng)的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，平時(shí)常飲用的金徽酒“正能量”系列產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生了變化，從廣告語(yǔ)到產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、設(shè)計(jì)、構(gòu)型，都與之前的產(chǎn)品不同。
在此之前，已經(jīng)有包括五糧液等品牌對(duì)核心大單品進(jìn)行了升級(jí)。洶涌的產(chǎn)品升級(jí)潮背后，孕育了什么樣的行業(yè)趨勢(shì)？如此多的“新品”，企業(yè)需要如何實(shí)現(xiàn)“新老更替”？
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酒業(yè)產(chǎn)品迎來升級(jí)潮
近年來，酒業(yè)興起產(chǎn)品升級(jí)潮，包括五糧液、瀘州老窖、洋河、郎酒、金徽酒等都針對(duì)旗下核心大單品推出新一代產(chǎn)品，進(jìn)入升級(jí)換代時(shí)代。
2019年春季糖酒會(huì)，第八代五糧液正式亮相，新品保持了第七代產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格，并在包裝、防偽、品質(zhì)等方面進(jìn)行了升級(jí)；同年6月，瀘州老窖特曲發(fā)布第十代產(chǎn)品，洋河推出四重升級(jí)的夢(mèng)之藍(lán)M6+。
進(jìn)入2020年，白酒產(chǎn)品升級(jí)潮進(jìn)一步延續(xù)，紅花郎等先后推出升級(jí)版產(chǎn)品。
作為西北龍頭酒企之一，金徽酒對(duì)旗下核心產(chǎn)品正能量系列也進(jìn)行了全面升級(jí)。金徽酒新款“正能量”系列升級(jí)的核心是品質(zhì)，從原糧篩選、發(fā)酵時(shí)長(zhǎng)，再到原酒配比、貯藏周期，實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)全面升級(jí)。
在設(shè)計(jì)層面，金徽酒新款“正能量”系列，全系瓶身凸印雄鷹徽標(biāo)，加上“金徽”金色字體，瓶身以綠色為底，搭配金色元素，體現(xiàn)了“化繁為簡(jiǎn)，突出重點(diǎn)”的設(shè)計(jì)語(yǔ)言。
在構(gòu)型方面，金徽酒新款“正能量”系列重構(gòu)瓶體，采用了V字造型，蘊(yùn)含的勝利寓意，對(duì)比分明、風(fēng)格硬朗的構(gòu)型，讓消費(fèi)者印象深刻。
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“多升一級(jí)”，讓產(chǎn)品升級(jí)更順暢
“白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)會(huì)伴隨著消費(fèi)理念升級(jí)、大家對(duì)幸福生活的完美追求，在總數(shù)保持穩(wěn)定的狀況下提高質(zhì)量?！苯鸹站曝?fù)責(zé)人表示，純糧酒市場(chǎng)將出現(xiàn)“長(zhǎng)期性不缺酒”和“長(zhǎng)期性缺美酒”的格局，酒類企業(yè)將為存活而爭(zhēng)奪市場(chǎng)、爭(zhēng)奪方式、爭(zhēng)奪顧客的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)可能愈來愈激烈。產(chǎn)品升級(jí)的背后是消費(fèi)者美好生活需求，更彰顯了酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈。
面對(duì)這一局面，金徽酒能量系列在完成產(chǎn)品成績(jī)的同時(shí)，在產(chǎn)品文化、市場(chǎng)營(yíng)銷方面“多升一級(jí)”。
在產(chǎn)品文化方面，金徽酒新款“正能量”系列喊出了“五糧自釀綠色好酒”的口號(hào)，結(jié)合原糧、綠色優(yōu)勢(shì)，釋放出了好酒、好糧、好工藝的品質(zhì)信號(hào)。
在市場(chǎng)營(yíng)銷層面，相較于很多企業(yè)忽略了新老產(chǎn)品交替對(duì)于渠道商的影響，金徽酒選擇了層層遞進(jìn)的新品投放方式：按照成熟市場(chǎng)、成長(zhǎng)中市場(chǎng)和新市場(chǎng)劃分，新產(chǎn)品在新市場(chǎng)投放，并逐步將其他市場(chǎng)滲透。
在成長(zhǎng)中市場(chǎng)和成熟市場(chǎng)，金徽酒采取以“一換一”的方式回收老產(chǎn)品，確保渠道和終端同步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)。按照計(jì)劃，金徽酒在7月底完成市場(chǎng)煥新。
在產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)，金徽酒在新款“正能量”系列以層層遞進(jìn)的方式導(dǎo)入市場(chǎng)方面，一方面保證了市場(chǎng)穩(wěn)定，避免新老產(chǎn)品更替對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生沖擊，另一方面則避免了“壓貨式”升級(jí)，最大程度保護(hù)了不同市場(chǎng)、渠道的利益，完成新老產(chǎn)品的有序更替。
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新品升級(jí)背后，金徽酒“二次創(chuàng)業(yè)”持續(xù)深入
金徽酒“正能量”系列煥新，是西北酒類企業(yè)近年來少有的產(chǎn)品全面升級(jí)，將在市場(chǎng)上掀起新一輪“能量風(fēng)暴”。這一對(duì)標(biāo)業(yè)內(nèi)一線名酒企業(yè)的動(dòng)作，也被業(yè)內(nèi)人士視為金徽酒加速省外市場(chǎng)布局的信號(hào)。
金徽酒負(fù)責(zé)人曾公開表示，金徽酒在牢固把控甘肅市場(chǎng)的同時(shí)，積極開發(fā)寧夏、陜西、新疆、內(nèi)蒙古、青海市場(chǎng)，瞄準(zhǔn)百元以上消費(fèi)群體，搶占市場(chǎng)份額。
金徽酒積極布局省外市場(chǎng)，正為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)新動(dòng)能。金徽酒2019年年報(bào)顯示，省外市場(chǎng)營(yíng)收達(dá)到2.09億元，同比增長(zhǎng)62.79%。伴隨著新款“能量系列”煥新，省外市場(chǎng)布局將得到進(jìn)一步加速。
省外市場(chǎng)的發(fā)力，是金徽酒大力深化“二次創(chuàng)業(yè)”的布局。
金徽酒2020年度工作會(huì)議指出，立足2019年深化改革成果基礎(chǔ)上，2020年將圍繞“以客戶為中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以業(yè)績(jī)?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)，以?shī)^進(jìn)者為本，持續(xù)深化改革，完善運(yùn)行機(jī)制，加快二次創(chuàng)業(yè)”的總體工作思路開展各項(xiàng)工作。
按照金徽酒計(jì)劃，2020年公司預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入18.30億元，比上年增長(zhǎng)11.97%；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.20億元，比上年增長(zhǎng)18.25%。雖然2020年全行業(yè)遭遇疫情沖擊，但金徽酒已經(jīng)明確“經(jīng)營(yíng)目標(biāo)不減”。
隨著企業(yè)深化改革舉措的推進(jìn)，煥新的“正能量”系列為金徽酒省外市場(chǎng)拓展提供了“爆破點(diǎn)”，進(jìn)而引爆公司的全面勢(shì)能，從而為金徽酒未來發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
文章來源：云酒頭條訂閱號(hào)
