這不是我的愛醬在行業(yè)內(nèi)的首次亮相，但卻是華選酒業(yè)集團(tuán)創(chuàng)始人兼董事長肖啟華作為“黔酒探路人”的又一次突破——我的愛醬·復(fù)興系列在貴陽揭開神秘面紗。
站位光瓶醬酒價值洼地，我的愛醬再次以其差異化的產(chǎn)品定位，引發(fā)業(yè)界關(guān)注。從啟華精選，到跨界爆款劉·佳釀，每款愛醬單品的推出，都為醬酒發(fā)展的新生態(tài)和新格局帶來思考。
而本次推出的復(fù)興系列，一瓶充滿“愛醬基因”的光瓶醬酒如何成為價值首選？精煉產(chǎn)品、細(xì)化市場，復(fù)興系列的誕生，又將為光瓶醬酒領(lǐng)域注入怎樣的新鮮血液？
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品質(zhì)優(yōu)先，8位行業(yè)精英現(xiàn)場代言
8月9日，“開啟光瓶醬酒新時代暨我的愛醬·復(fù)興系列新品發(fā)布會”在貴陽舉行。以光瓶醬酒為主導(dǎo)，復(fù)興系列囊括三款新品，分別為“時光記憶”“朋友的酒”和“熱血青春”。
源自醬酒核心產(chǎn)區(qū)中國貴州茅臺鎮(zhèn)，遵循“12987”大曲醬香釀造工藝，愛醬產(chǎn)品一脈相承的品質(zhì)，也在復(fù)興系列中得以體現(xiàn)?！耙云焚|(zhì)為基、光瓶為表、文化為里”，正如華選酒業(yè)集團(tuán)董事長助理王策所言，復(fù)興系列復(fù)合的價值體系中，品質(zhì)居于首位。
值得注意的是，本次發(fā)布會上，唐旭東、黃出為、駱剛、樊築川、梁斌、錢紅驥、羅小波、黃娟等8位各行業(yè)精英，集體亮相活動現(xiàn)場，為愛醬品質(zhì)代言。
復(fù)興白酒傳統(tǒng)的光瓶包裝，同時以酒為載體，為中國傳統(tǒng)文化復(fù)興貢獻(xiàn)力量，從復(fù)興系列的命名中不難發(fā)現(xiàn)愛醬依舊鮮明的“文化酒”“文創(chuàng)酒”標(biāo)簽。從前期的“白酒美學(xué)”、“藝術(shù)+釀”，再到如今的國潮醬酒和玩圈文化，我的愛醬極具個性的品牌輸出和消費者培育，受到行業(yè)認(rèn)可。
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▲董東昇為肖啟華頒發(fā)牌匾
云酒頭條從發(fā)布會現(xiàn)場獲悉，貴州白酒企業(yè)商會副會長兼秘書長董東昇代表貴州白酒商會，為貴州華選酒業(yè)集團(tuán)授予“貴州白酒文化企業(yè)示范基地”稱號。
除此復(fù)興系列首發(fā)外，當(dāng)天發(fā)布會上，華選酒業(yè)還發(fā)布了“跨界共贏計劃”，我的愛醬同時與貴州利美康集團(tuán)、貴州龍集團(tuán)及威門藥業(yè)集團(tuán)現(xiàn)場簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，在“我的愛醬生活館”館主招募環(huán)節(jié)，湖南長沙、貴州鎮(zhèn)遠(yuǎn)、鳳崗、綏陽等四地的愛醬生活館也完成簽約。
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復(fù)興系列上線，光瓶醬酒如何逆襲？
以光瓶醬酒作為出發(fā)點，高性價比的醬酒消費體驗，是復(fù)興系列能夠撬動市場的核心要素。
如果把醬酒和光瓶酒一分為二，其各自市場皆呈現(xiàn)出強分化的趨勢。數(shù)據(jù)顯示，光瓶酒行業(yè)近3年來復(fù)合增速超過20%，業(yè)內(nèi)預(yù)判，未來3-5年，光瓶酒的市場份額有望突破1200億元，而醬酒熱更是早已成為當(dāng)前行業(yè)不斷增長的標(biāo)志現(xiàn)象。
北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理、上海正品堂醬酒咨詢機(jī)構(gòu)董事長邵伶俐于近期發(fā)表觀點稱，醬酒發(fā)展到一定階段，將根據(jù)市場多元化需求和品牌發(fā)展模式做出的應(yīng)有調(diào)整，創(chuàng)新戰(zhàn)略成為發(fā)展的新通道。“如果說產(chǎn)品創(chuàng)新和模式創(chuàng)新激發(fā)醬酒領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)機(jī)遇增長，那么縱觀光瓶酒市場，其價值導(dǎo)向也由過往的低價路線向高線光瓶發(fā)生轉(zhuǎn)變?！?span id="8g8luew" class="bloc_gallery">
受消費理性、市場分化、疫情壓制等三大因素影響，有行業(yè)專家曾分析稱，2020年光瓶酒將裂變五大細(xì)分市場，其中大眾消費將更加注重性價比，品質(zhì)將進(jìn)一步?jīng)Q定競爭成敗，而作為光瓶酒消費的主力人群，引領(lǐng)生活方式將替代直接飲用，成為“白骨精”實現(xiàn)光瓶消費的動力所在。
而把醬酒和光瓶酒結(jié)合，在光瓶醬酒市場還缺乏一定成熟度的當(dāng)下，“復(fù)興系列”的差異化產(chǎn)品定位和產(chǎn)品表達(dá)，都使其具備了進(jìn)一步收割光瓶醬酒市場的潛力。
固化品質(zhì)、深化品牌，無論是外包設(shè)計上的老物件，還是產(chǎn)品本身極富情懷的名稱選擇，復(fù)興系列都極具人文消費的審美，凸顯光瓶醬酒的性價比。特別是醬酒消費呈現(xiàn)價格升級，以利潤讓步，為廣大消費者帶來醬酒選擇的第二落點甚至是第三落點，將是品牌實現(xiàn)收益突破的重要機(jī)遇。
▲華選酒業(yè)集團(tuán)董事長助理王策
正如王策所言，在“有品質(zhì)、有顏值、有文化、有性價比”基礎(chǔ)上，復(fù)興系列首次讓“高品”“光瓶”“醬酒”及“茅臺鎮(zhèn)”等形成聯(lián)動，這正是支撐復(fù)興系列實現(xiàn)動銷的顯性價值鏈。
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“復(fù)興”之后，我的愛醬進(jìn)入品牌2.0時代？
“開創(chuàng)高品光瓶醬酒這一全新品類，是一次全新的嘗試，希望通過這一方式，為茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬酒探尋新的道路?！?/p>
再推新品，再次出發(fā)，無論是對于我的愛醬，還是肖啟華24年的白酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，主打高線光瓶醬酒，上線復(fù)興系列產(chǎn)品都是一次新的突破。
每一次在行業(yè)中的曝光，基于我的愛醬從創(chuàng)立至今的品牌表現(xiàn)，標(biāo)新立異、文化加持、小眾成為了愛醬的品牌代名詞。
2019年11月9日，我的愛醬聯(lián)合知名模特劉佳，首推跨界醬酒新品類—“我的愛醬·劉·佳釀”，并以此為契機(jī)，在京舉辦行業(yè)內(nèi)首場“中國白酒美學(xué)論壇”，以藝術(shù)+酒的形式，為白酒發(fā)展探尋新的價值出口。
去年11月30日，我的愛醬中國·貴州茅臺鎮(zhèn)第一屆儲酒節(jié)在茅臺舉行，以“儲愛2018，續(xù)愛2019”為主題，同樣是樂團(tuán)+樂隊等差異化的感官體驗，并通過進(jìn)廠游等方式為到場嘉賓營造極強的代入感，“為愛封存”的形式和手段，也讓行業(yè)再度刷新了對我的愛醬的品牌認(rèn)知。
而從愛醬開年來的品牌戰(zhàn)略部署中不難發(fā)現(xiàn)，與復(fù)興系列一同到來的，是品牌路數(shù)的進(jìn)一步升級。以國潮醬酒作為新的品牌及產(chǎn)品定位，我的愛醬創(chuàng)造性地建立“玩圈俱樂部”，并以此精準(zhǔn)鏈接圈層消費，通過“愛醬生活館”的落地，精準(zhǔn)還原線下消費場景，愛醬的渠道網(wǎng)絡(luò)和銷售邏輯也變得越發(fā)清晰。
云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、北京君度卓越咨詢公司董事長林楓曾表示，跟消費者做深度溝通、深入教育和長期體驗的企業(yè)，注重產(chǎn)品創(chuàng)新的企業(yè)及營銷模式變化的企業(yè)，將更具備面對當(dāng)前競爭環(huán)境的實力。他特別提到，小而美的用戶沉浸式體驗，將是特定企業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新的方向。
以小眾撼動大眾市場，未來，我的愛醬還將進(jìn)一步豐富產(chǎn)品體系，而與之對應(yīng)的，是我的愛醬品牌的精準(zhǔn)聚焦。
文章來源：云酒頭條訂閱號
