原標題：全球威士忌單桶投資潮來襲，稀缺產(chǎn)品十年回報率582%，中國酒商如何承接?
WBO6月22日曾做過獨家報道，上海精品葡萄酒經(jīng)銷商接觸單一麥芽威士忌的比例大約在65%左右，雖然大部分是小試牛刀，但很多酒商正在嘗試這兩個酒種跨界。
而全球威士忌行業(yè)正興起一波更有趣、回報率更高的投資玩法：單桶投資。畢竟每個橡木桶都是獨一無二的——即使兩個相同酒桶灌滿相同的酒，它們最終的味道也會不同，單桶威士忌本身就是一種有限商品。
根據(jù)國外權(quán)威機構(gòu)過去十年的數(shù)據(jù)，威士忌最佳50價格指數(shù)連續(xù)6年保持高速增長，稀缺威士忌投資十年產(chǎn)生582%的回報，來自優(yōu)秀蒸餾廠的單桶回報率更佳。
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趨勢
即使全球其他酒種都歷經(jīng)波折和下滑的痛苦，但蘇格蘭單一麥芽的出口卻保持強勁增長。
2018年，蘇格蘭威士忌出口額達到47億英鎊，蘇格蘭調(diào)和威士忌增長達7.8%，單一麥芽威士忌的增長率最高，達到11.3%，亞洲和美洲均增長勢頭迅猛。
2019年，蘇格蘭威士忌全年出口13.1億瓶，出口額49.1億英鎊，在其他酒種普遍下滑的情況下，蘇格蘭威士忌出口額同比增長4.4%。
其中2018年11月-2019年10月，蘇格蘭威士忌出口中國金額達到8800萬英鎊，單一麥芽威士忌所占比例為53%，遠高于蘇格蘭威士忌出口世界的單一麥芽威士忌30%的比例，中國市場對單一麥芽威士忌的需求和喜好不可小覷。
雖然單一麥芽威士忌熱潮的來襲，中國經(jīng)銷商和高端消費者對稀缺的高年份威士忌和單桶威士忌產(chǎn)生了濃烈興趣，這的確也是單一麥芽威士忌的精髓。
WBO發(fā)現(xiàn)，無論是上海、北京、廣州、成都，每年都有多個單桶投資VIP團飛赴蘇格蘭，他們在考察當?shù)赜袑嵙Φ木茝S的同時，直接參與單桶威士忌的投資。第一批有遠見的酒商、投資者、消費者已經(jīng)行動起來。
“提及獨一無二這個單桶概念，說到為數(shù)不多的優(yōu)秀蒸餾廠，很多高端消費者和專業(yè)投資者馬上就能明白單桶投資的價值?！背啥家晃粠F去過蘇格蘭的洋酒大商高層告訴記者，這種單桶投資趨勢已經(jīng)在高端消費者和精英人士中蔓延開來，市場對熟成單桶需求只會持續(xù)增長。
02
收益
玩投資的人知道，如果連續(xù)五年都能保證20%以上的收益，這就是非常優(yōu)秀的投資。而過往五年，來自優(yōu)秀蒸餾廠的單桶回報率更佳。而在每一個經(jīng)濟周期里，能產(chǎn)生如此強健增長的其他有形資產(chǎn)屈指可數(shù)。
根據(jù)萊坊（KnightFrank）財富報告，威士忌投資在過去十年中的受歡迎程度一直在上升，增長了582%。經(jīng)濟變化的不確定性會給股票、證券和房產(chǎn)等傳統(tǒng)金融市場帶來前所未有的波動。而投資威士忌單桶則有其特有的安全性和穩(wěn)定性。
威士忌投資公司的銷售總監(jiān)塞繆爾·戈登表示：“從歷史上看，威士忌單桶的價值并沒有在經(jīng)濟低迷時期下降，反而有所上升。當威士忌留存在橡木桶中時，它的陳年還在持續(xù)。經(jīng)年累月，威士忌與橡木桶相互作用，呈現(xiàn)出美麗而獨特的風(fēng)味。盡管在時間上，威士忌有一個裝瓶的最佳黃金時間點，但一般來說，威士忌陳年的時間越長，威士忌的味道就變得更獨特和深厚，其轉(zhuǎn)售價值也會越來越高?！?/p>
在過去的五年中，平均每5年單桶的價值翻一番，來自受歡迎的酒廠的單桶可以獲得更高的回報。無論經(jīng)濟形勢如何，威士忌總能裝瓶銷售，甚至市場低迷或酒廠倒閉都同樣可以。有了基于內(nèi)在價值的資產(chǎn)，投資者就可以保護財富。
2019年度的威士忌投資報告，去年全球威士忌收藏拍賣價5770萬英鎊，同比增漲41.54%，創(chuàng)下了歷史新高。根據(jù)2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報告，英國拍賣市場單一麥芽威士忌總成交量143895瓶，同比增長33.37%，總成交量5771萬英鎊，同比增長41.54%。而單一麥芽威士忌平均價格連續(xù)5年上升，最近一年同比增長6.12%，達到401.04英鎊，換算人民幣約為3500元/瓶。在2017年的時候部分威士忌的拍賣價格已經(jīng)是它原本零售價的10倍。
據(jù)一位單一麥芽威士忌企業(yè)的經(jīng)理人介紹，過往五年，單桶投資平均每年產(chǎn)生7%-20%的回報，視品牌是否在價值洼地等因素確定，能產(chǎn)生如此強健增長的有形資產(chǎn)屈指可數(shù)。
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稀缺
單桶貿(mào)易（CaskTrade）的聯(lián)合創(chuàng)始人西蒙·阿龍（SimonAron）說，“如果一個橡木桶能裝260瓶酒，那么在裝瓶之后就迎來了圓滿。再也不會有任何一桶和這桶完全一樣了?！蹦敲?，投資者應(yīng)該牢記什么？
“在進行單桶投資時，要確保這是一個品牌企業(yè)?！蓖考膳c財富俱樂部（Whiskey&WealthClub）聯(lián)合創(chuàng)始人杰伊·布拉德利（JayBradley）說，在蘇格蘭和愛爾蘭，從一家商業(yè)機構(gòu)購買威士忌是相當容易的，如果你追求的是投資回報，那就堅持購買知名品牌，確保這是一個靠譜的蒸餾酒廠，背后有一個好的蒸餾大師，這一點也非常重要——他們越是打造自己的品牌，威士忌桶的價值就會越高。
的確，蘇格蘭雖然有100多家酒廠，但是真正能被稱之為知名品牌企業(yè)的酒廠并不多，高瓴資本收購的羅曼湖集團，就是中國投資蘇格蘭威士忌的第一個成功案例，他們瞄準的正是品牌酒廠。羅曼湖酒廠早在1814年就已創(chuàng)建，它是擁有最多種蒸餾器的蘇格蘭威士忌酒廠。蘇格蘭地區(qū)擁有內(nèi)部制桶團隊的釀酒廠只有4家，羅曼湖就是其中之一。羅曼湖集團坐擁羅曼湖、格蘭帝和小磨坊三個酒廠品牌，其中格蘭帝是世界威士忌中心僅存的三家酒廠之一，小磨坊則是最古老的蘇格蘭威士忌酒廠之一。在轉(zhuǎn)為中資高瓴資本控股之后，羅曼湖集團對于國內(nèi)市場相當重視。
據(jù)威士忌知名講師CV李斯偉透露，像羅曼湖旗下的品牌尚被市場低估，且有大資本入駐，可在價值洼地時盡早入手。
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多贏
對于全球頂級酒款的投資回報率，相信白酒、葡萄酒行業(yè)酒商和投資人士并不陌生。無論是中國白酒茅臺，還是葡萄酒的法國名莊和新世界名莊，只要抓住了稀缺資源，年平均投資回報率都在15%以上。
2008年以前介入拉菲的酒商至今還記憶尤新，拉菲在中國市場5年左右時間總回報率接近200%，成就了第一批中國名莊酒進口商和投資商。進入成熟周期后，拉菲仍然保持著不錯且穩(wěn)定的匯報率。
而單一麥芽威士忌單桶投資相比而言更為稀缺，也具備獨一無二的價值，且遠遠沒有進入成熟周期。目前看來，單桶投資正處于高速增長的前夜，正是難得的介入機會。
已經(jīng)有一些精品葡萄酒經(jīng)銷商、高端白酒經(jīng)銷商踏入了這個行業(yè)。“對我而言，加入到單桶投資的領(lǐng)域，也是為我的高端客戶提供一個全新的服務(wù)選項。高端客戶本來就對全球新投資趨勢感興趣，他們既可以選擇收藏單桶威士忌未來享受飲用樂趣，也可以作為投資品介入，這是雙贏局面?！背啥家晃痪菲咸丫平?jīng)銷商宋燕稱。
CV李斯偉特別提醒其他行業(yè)進軍單桶威士忌領(lǐng)域的投資者，既要學(xué)會辨別優(yōu)秀品牌廠和普通酒廠，也要學(xué)會區(qū)分OB原廠裝瓶和IB獨立裝瓶。OB一般有蒸餾廠做背景，質(zhì)量會更加穩(wěn)定，IB很考驗投資者眼光，更考驗IB“尋人”和“尋原液”的能力和運氣。
據(jù)悉，中資控股的羅曼湖集團今年針對中國市場釋放出多種類型的OB單桶投資業(yè)務(wù)，其中包括性價比極高、較為年輕的單桶投資，隨著酒體在桶中不斷熟成，這種單桶的價值將呈現(xiàn)指數(shù)級增長。
?。ㄗⅲ簲?shù)據(jù)來源SWA蘇格蘭威士忌協(xié)會、Whiskystats、knightfrank）
文章來源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號
