原標(biāo)題：99.999%，這場金沙文化節(jié)的“含金量”為何更高？
酒業(yè)從來不缺精彩故事，也不缺高大上的品牌活動(dòng)，但真正能夠感染、打動(dòng)消費(fèi)者的好故事卻不多，至于一場由“粉絲”做主角的品牌文化盛會(huì)，更是罕見。
于昨日揭幕的共享“金”典醬香共鑒時(shí)代華章——2020中國醬酒金沙文化節(jié)，便出現(xiàn)了這樣的精彩情景，有參會(huì)“金粉”感慨：金沙文化節(jié)含金量十足，“究竟有多高？99.999%！”
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實(shí)力“寵粉”，金沙打造了一場酒業(yè)頂配大片
從步入文化節(jié)現(xiàn)場的那一刻，便能感到這是一場足以顛覆酒業(yè)固有認(rèn)知的頂配大片。
規(guī)模升級(jí)
本次中國醬酒金沙文化節(jié)吸引了來自全國各地的醬酒愛好者、骨干經(jīng)銷商和文化界、商業(yè)界人士500余人，設(shè)置雙會(huì)場，根據(jù)不同活動(dòng)主題進(jìn)行了精美設(shè)計(jì)制作，動(dòng)用演職人員250余人，現(xiàn)場設(shè)置直播機(jī)位8個(gè)。從規(guī)模、硬件上看，金沙文化節(jié)在今年已升級(jí)至酒業(yè)頂配。
內(nèi)容升級(jí)
文化節(jié)期間的內(nèi)容亮點(diǎn)可謂環(huán)環(huán)緊扣、層出不窮。
9月8日上午，“金”釀傳承——2020金沙酒業(yè)投糧祭祀封壇大典在金沙廠區(qū)舉行。由兩塊金色獎(jiǎng)牌構(gòu)成的主題門頭雄偉莊重、氣派十足，其內(nèi)空為酒壇形狀，“金粉”由此入場，步入廠區(qū)迎賓大道。
祭祀儀式中，金沙酒業(yè)按照傳統(tǒng)文化禮儀，依次向先祖圣賢敬獻(xiàn)四令之花、圓潤鮮果、酒源赤水、豐盛五谷、金沙陳釀，尤為令人動(dòng)容的是“金沙奉香”環(huán)節(jié)，金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅親奉“金沙”，注入香爐，寓意對(duì)天地自然的敬畏與感恩。
暮色降臨，當(dāng)嘉賓步入2020金沙酒業(yè)“金粉之夜”歡聚現(xiàn)場時(shí)，會(huì)穿過一條時(shí)光長廊，金沙酒業(yè)自1951年建廠至今近70年的發(fā)展歷程都濃縮其中，“金粉”一路行來，充分了解金沙歷史傳承文化的深厚積累，深切感受到金沙品牌的厚重魅力。
體驗(yàn)升級(jí)
“金粉”是這場文化盛事的絕對(duì)主角。
晚宴入場時(shí)，金粉們便享受到披“金”戴“熒”的尊崇待遇——金紗與熒光裝飾的扮飾，讓“金粉”成為最閃亮的高光人物。舞蹈《金域糧源》、歌舞《金沙芳華》、沙畫表演《金色回憶》，將金沙的品質(zhì)、文化和歷史，以優(yōu)美的藝術(shù)形式展現(xiàn)給“金粉”。
互動(dòng)升級(jí)
“金粉”很忙，在整個(gè)文化節(jié)過程中，有很多精心設(shè)置的互動(dòng)參與環(huán)節(jié)，都成為“金粉”展示自身酒文化素養(yǎng)和自我魅力的平臺(tái)，如個(gè)性化調(diào)酒，根據(jù)“金粉”的個(gè)人口感調(diào)制專屬美酒，如“金”字留念DIY，可制造獨(dú)一無二的定制化紀(jì)念品，寄托“金粉”對(duì)金沙酒的祝福與感情。
價(jià)值升級(jí)
無論現(xiàn)場的“硬件”建設(shè)、氛圍營造，還是精彩背后的“軟件”用心、創(chuàng)新創(chuàng)意，此次金沙文化節(jié)都堪稱創(chuàng)造了酒行業(yè)的一個(gè)新經(jīng)典與新高度。而金沙之所以傾心打造這樣一場酒業(yè)“頂配”大片，正是出于對(duì)“金粉”的寵愛：為“金粉”升級(jí)創(chuàng)造更高層次的價(jià)值享受，是金沙酒業(yè)最大的核心戰(zhàn)略。
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全面升級(jí)，金沙的潛臺(tái)詞是？
以祭祀封壇為主體內(nèi)容的金沙文化活動(dòng)，已經(jīng)連續(xù)舉辦多年，而在今年這樣一個(gè)充滿變化因素的市場時(shí)期，金沙酒業(yè)將文化節(jié)全面升級(jí)打造，從中傳遞出一些關(guān)鍵信息。
文化節(jié)的“升級(jí)”，本質(zhì)上是金沙品質(zhì)與品牌核心價(jià)值的升級(jí)傳播，對(duì)應(yīng)于市場上的“消費(fèi)升級(jí)”。
▲金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅
如張道紅所言，金沙酒業(yè)將傳播醬酒知識(shí)，復(fù)興醬酒文化作為己任，將古老技藝與現(xiàn)代科技充分融合，以優(yōu)秀品質(zhì)為核心，以完美口感為追求，以回饋忠實(shí)消費(fèi)者為目的，努力將金沙美酒打造成“消費(fèi)者口中的佳釀、心中的瑰寶”，唯有如此，才能堅(jiān)持支撐“百年金沙百億酒業(yè)”的企業(yè)愿景。
2019年，我國居民人均消費(fèi)支出21559元，比上年增長8.6%，扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長5.5%。2019年，全國居民人均食品煙酒消費(fèi)支出6084元，增長8.0%。
這種數(shù)據(jù)背后，是人們對(duì)品質(zhì)消費(fèi)、品位消費(fèi)和健康消費(fèi)的需求升級(jí)。喝好酒，喝來自頂級(jí)產(chǎn)區(qū)的名優(yōu)酒，成為更多消費(fèi)者的實(shí)際需求。
對(duì)于金沙，這無疑是巨大的發(fā)展“紅利”，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、高品位醬酒的強(qiáng)烈需求，就是金沙的市場爆發(fā)點(diǎn)。
今年早些時(shí)候，金沙酒業(yè)正式發(fā)布了“百億金沙戰(zhàn)略”，根據(jù)規(guī)劃，2020年為第一階段，將從產(chǎn)能擴(kuò)建、組織強(qiáng)化方面夯實(shí)基礎(chǔ)，從雙品牌體系和大單品戰(zhàn)略兩大方面進(jìn)行品牌優(yōu)化；從市場標(biāo)準(zhǔn)化、品牌標(biāo)準(zhǔn)化、人才標(biāo)準(zhǔn)化等三方面來優(yōu)化內(nèi)部體系。
2021年到2024年，是金沙酒業(yè)百億戰(zhàn)略規(guī)劃第二階段，“耕市場，調(diào)結(jié)構(gòu)，樹文化”是這一階段的重點(diǎn)工作。金沙酒業(yè)將打造“456+1”市場，同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)省級(jí)、地級(jí)、縣級(jí)市場的高覆蓋率。
同期，金沙酒業(yè)將實(shí)施“優(yōu)商計(jì)劃”，限定經(jīng)銷商總數(shù)量不超過1000家，培育過億經(jīng)銷商20個(gè)，培育5億經(jīng)銷商5個(gè)，重點(diǎn)扶持優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商，集中取締不守秩序經(jīng)銷商。
文化是金沙酒業(yè)后續(xù)長期發(fā)力的重點(diǎn)板塊，在百億戰(zhàn)略的第二階段，公司將通過“金粉薈、名人說金沙、摘要讀書會(huì)、醬酒特色小鎮(zhèn)”等方式來打造文化金沙，輸出金沙文化，這在本次金沙文化節(jié)已提前上演。
基于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、市場網(wǎng)絡(luò)和文化內(nèi)涵的持續(xù)提升，到2024年，金沙酒業(yè)將要實(shí)現(xiàn)主板上市的發(fā)展目標(biāo)。
2025年到2028年，是金沙酒業(yè)百億規(guī)劃的第三階段，也是夢圓百億的沖刺階段。在這一階段期間，金沙酒業(yè)將完成“達(dá)目標(biāo)，強(qiáng)管理，國際化”三大重點(diǎn)工作。
以金沙文化節(jié)所“劇透”的信息來看，以傳播升級(jí)為前導(dǎo)，以體驗(yàn)升級(jí)和價(jià)值升級(jí)為核心，其百億戰(zhàn)略規(guī)劃已進(jìn)入提速與突破階段。
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醬酒盛宴，誰能入席？
在白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型、升級(jí)的過程中，醬酒市場即將迎來又一輪發(fā)展高潮。
特別隨著兩節(jié)旺季臨近，醬酒市場“利好”不斷，茅臺(tái)酒市場價(jià)格一路上漲，不斷創(chuàng)造新的歷史高位，對(duì)醬酒消費(fèi)和商家信心都有直接刺激，而以金沙為代表的更多來自貴州的優(yōu)秀品牌動(dòng)作不斷，強(qiáng)勢擴(kuò)張市場，使醬酒聲量不斷放大，消費(fèi)熱度進(jìn)一步升溫。
但應(yīng)該看到的是，分享這場醬酒盛宴的門檻，正在變得越來越高。
▲中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長秦書堯
2018年，全國共有規(guī)上白酒企業(yè)1445家，2019年減少至1126家，2020年大概率將減少至1000家以下，三年時(shí)間內(nèi)，規(guī)上白酒企業(yè)減少約三分之一。
醬酒領(lǐng)域同樣如此，少數(shù)頭部品牌快速增長，占據(jù)更大市場份額，為數(shù)眾多的醬酒梯隊(duì)企業(yè)，市場空間被不斷擠壓，生存難以為繼，面臨被淘汰出局的命運(yùn)。
在“金”釀傳承——2020金沙酒業(yè)投糧祭祀封壇大典上，中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長秦書堯表示，醬酒風(fēng)口如火如荼，以金沙酒業(yè)為代表的一些優(yōu)秀醬酒企業(yè)躍然而出，形成了高質(zhì)量、快節(jié)奏的發(fā)展表現(xiàn)，營收和增速持續(xù)突破，為行業(yè)側(cè)目，“但要注意的是，風(fēng)口只是一時(shí)的，想要永遠(yuǎn)在市場上利于不敗之地，就要將文化建設(shè)和品牌塑造緊密結(jié)合，形成持續(xù)有效的市場增長動(dòng)力。”
對(duì)于眾多醬酒品牌，是把握風(fēng)口機(jī)遇做強(qiáng)做大，還是成為分化的犧牲品？可能就取決于當(dāng)下這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上的選擇。如何深度溝通消費(fèi)者，如何快速釋放品質(zhì)與文化的價(jià)值內(nèi)涵，在這場精彩紛呈的金沙文化節(jié)上，已給出了一些極有價(jià)值的答案。
文章來源：云酒頭條訂閱號(hào)
