原標(biāo)題：產(chǎn)量減少，銷(xiāo)量下滑?今年的博若萊新酒節(jié)怎么樣了？
對(duì)于葡萄酒愛(ài)好者而言，每年的11月第三個(gè)星期四，都是一個(gè)值得期待的日子！那是博若萊新酒發(fā)售的日子，也正是從這天開(kāi)始，我們便可以喝上那新鮮出爐的葡萄酒。
今年，疫情致使法國(guó)人還在“封城禁足”中，也沒(méi)能阻攔住博若萊新酒(Beaujolaisnouveau)”的到來(lái)！但比起往年，今年似乎冷清許多。
?
往年的博若萊新酒節(jié)，按照傳統(tǒng)，全球各地酒商將借此機(jī)會(huì)進(jìn)行大力推廣。但是今年的新酒節(jié)，無(wú)論是新酒的釀造者、分銷(xiāo)者和無(wú)數(shù)推廣者，可能都不會(huì)很開(kāi)心。
今年歐洲疫情二次爆發(fā)，讓博若萊新酒市場(chǎng)急劇下跌。受疫情影響，2020年“博若萊新酒”的總產(chǎn)量約1700萬(wàn)瓶，比往年大約減產(chǎn)25%。據(jù)法國(guó)媒體報(bào)道，封閉隔離讓博若萊付出了代價(jià)，尤其是酒吧和餐館的停業(yè)，這二者占據(jù)了銷(xiāo)售額的20％。
據(jù)說(shuō)，2020年版的“博若萊新酒”的特色是：“充滿(mǎn)陽(yáng)光、顏色鮮艷、黑果味(fruitnoir)”。由于陽(yáng)光條件非常好，今年對(duì)博若萊產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，本該是與眾不同的一年。然而事實(shí)并非如此。
（圖源網(wǎng)絡(luò)）
據(jù)估算，所有博若萊葡萄酒中，預(yù)計(jì)今年年底的銷(xiāo)量都將下降25％，導(dǎo)致銷(xiāo)量損失加劇的原因是——出口。不僅受到疫情的影響，釀酒師伊曼紐爾·費(fèi)洛特（EmmanuelFellot）還詳細(xì)介紹了“特朗普稅”（美國(guó)對(duì)法國(guó)葡萄酒加征的報(bào)復(fù)性關(guān)稅）?！拔覀兿Ｍ鼤?huì)減少或停止。有了這筆稅務(wù)支出，博若萊在美國(guó)的全年銷(xiāo)售是虧損的?！彼f(shuō)。11月和12月是銷(xiāo)售的關(guān)鍵，這兩個(gè)月的銷(xiāo)量占博若萊銷(xiāo)售額的40%，幸運(yùn)的是，博若萊在2020年生產(chǎn)的葡萄酒比以往更具結(jié)構(gòu)化，一些葡萄種植者計(jì)劃保留其中的一部分，以便之后將其作為陳年葡萄酒出售。
事實(shí)上，早在新冠疫情全球蔓延之前，博若萊新酒就已呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。一份由法國(guó)海關(guān)、農(nóng)業(yè)食品部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年博若萊出口中國(guó)大陸的銷(xiāo)量下降49.91%，出口額下降40.92%，是法國(guó)各產(chǎn)區(qū)中跌幅最大的產(chǎn)區(qū)，同比2017年的跌幅甚至超越波爾多產(chǎn)區(qū)。
法國(guó)各個(gè)產(chǎn)區(qū)于2018年出口到中國(guó)（大陸地區(qū)）葡萄酒（瓶裝+散裝）的數(shù)據(jù)
（數(shù)據(jù)來(lái)源：法國(guó)海關(guān)，法國(guó)商務(wù)投資署農(nóng)業(yè)食品部）
博若萊新酒過(guò)于商業(yè)化的營(yíng)銷(xiāo)成就了博若萊產(chǎn)區(qū)飲譽(yù)天下的名氣，但也令它過(guò)早地淪為了某種形式上的“明日黃花”，加上今年疫情的影響，各地的趨勢(shì)都是負(fù)面的，酒店行業(yè)和酒商的發(fā)展都是一個(gè)大問(wèn)號(hào)。”
在這樣如此嚴(yán)峻的背景之下，及目前各國(guó)實(shí)施的社交距離限令，今年的博若萊新酒似乎不再那么萬(wàn)眾期待了。
不知道各位朋友們，有沒(méi)有參加相關(guān)的博若萊新酒活動(dòng)，快來(lái)評(píng)論區(qū)分享一下你的感受吧！
部分信息來(lái)源于：Franceinfo網(wǎng)站
文章來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)訂閱號(hào)
