近日，有媒體報(bào)道，西鳳酒即將全面提價(jià)，幅度最高達(dá)20%。漲價(jià)一直是行業(yè)比較敏感的話題，也是經(jīng)銷商和消費(fèi)者最關(guān)心的話題，今年以來多個(gè)品牌傳來漲價(jià)消息，相比較而言，西鳳酒本次的提價(jià)時(shí)間較晚。那么西鳳此次提價(jià)事情是否屬實(shí)？提價(jià)情況到底如何？對(duì)此微酒進(jìn)行了針對(duì)性調(diào)查。
01、全系漲價(jià)，幅度幾何？
據(jù)傳，西鳳酒本次上調(diào)價(jià)格的產(chǎn)品主要是西鳳公司的自營(yíng)產(chǎn)品，包括但不限于紅西鳳、53度西鳳酒珍藏版、七彩西鳳酒、西鳳老綠瓶等，這幾款產(chǎn)品價(jià)格分布從千元到百元內(nèi)不等，是西鳳目前自主運(yùn)營(yíng)的核心產(chǎn)品陣營(yíng)。
提價(jià)幅度為10-20%，其中紅西鳳、珍藏版、七彩西鳳等中高端以上產(chǎn)品提價(jià)幅度為20%左右，以綠瓶西鳳為代表的大眾消費(fèi)產(chǎn)品提價(jià)幅度稍低，在10-15%左右。
而漲價(jià)原因主要?dú)w結(jié)于原材料成本上漲。數(shù)據(jù)顯示，今年以來以鋼鐵、煤炭等為代表的大宗商品呈現(xiàn)整體上漲態(tài)勢(shì)，與酒類相關(guān)的玉米、高粱、玻璃、紙張、鋁等產(chǎn)品也上漲明顯，因此有行業(yè)人士認(rèn)為，在原材料和人工成本都上升的情況下，為保障產(chǎn)業(yè)整體利潤(rùn)西鳳本次提價(jià)是意料之中的事情。
不過需要注意的是，總體來看西鳳本次的提價(jià)力度還是比較大，對(duì)于次高端和高端產(chǎn)品影響明顯。以紅西鳳為例，52度500ML目前零售價(jià)位1299元/瓶，如果按照20%的提價(jià)幅度計(jì)算提價(jià)后價(jià)格約為1560元左右。
考慮到目前市場(chǎng)實(shí)際接受情況，因此有專家認(rèn)為，本次提價(jià)大概率針對(duì)的是開票價(jià)而不是零售價(jià)。
實(shí)際上最近一段時(shí)間多款西鳳產(chǎn)品已經(jīng)陸續(xù)提價(jià)，先是在4月29日西鳳酒刊發(fā)了紅西鳳上市以來首個(gè)停止接單的紅頭文件，緊接著玖藏西鳳酒、鳳臻西鳳酒、封壇西鳳酒、國典鳳香西鳳酒（泰斗版）、古青瓷西鳳酒、鳳香經(jīng)典西鳳酒（年份酒系列）、西鳳375酒、生態(tài)源釀西鳳酒等品牌先后發(fā)布了產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整通知。在上述品牌的調(diào)價(jià)通知中都提到一點(diǎn)：“為了應(yīng)對(duì)西鳳酒廠對(duì)西鳳酒全線產(chǎn)品價(jià)格上漲做出的要求，品牌做出價(jià)格調(diào)整的舉措?！?/p>
因此，雖然目前廠家方面尚未公布正式的調(diào)價(jià)文件，但種種跡象已經(jīng)表明，西鳳全面提價(jià)只是時(shí)間問題。
02、西鳳提價(jià)，影響幾何？
不難發(fā)現(xiàn)，5月是西鳳酒近年來提價(jià)的固定時(shí)間節(jié)點(diǎn)。
一般來說白酒行業(yè)提價(jià)通常集中在兩個(gè)時(shí)期，一是中秋國慶和元旦春節(jié)期間的銷售旺季，二是勞動(dòng)端午的銷售淡季，前者利于企業(yè)提高整體盈利水平，后者多為梳理渠道價(jià)格體系，改善渠道利潤(rùn)。
而西鳳也是按照這一規(guī)則，從2018年起5月份便是西鳳釋放提價(jià)信號(hào)的主要節(jié)點(diǎn)，因此本次提價(jià)可信度較高。
此外，針對(duì)本次提價(jià)行為，微酒記者也與西鳳相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了證實(shí)，得到了的答復(fù)是全面漲價(jià)事情屬實(shí)，但具體漲幅還沒有確定，一切以正式文件為主。
針對(duì)目前網(wǎng)上流傳的漲價(jià)海報(bào)，該負(fù)責(zé)人透露應(yīng)該是經(jīng)銷商自發(fā)行為，“有些經(jīng)銷商提前探知消息后便會(huì)自己制作一些海報(bào)，引起渠道關(guān)注?！痹撠?fù)責(zé)人如是表示。
在微酒看來，自張正入主西鳳集團(tuán)以來，西鳳便將自主運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品提到新的戰(zhàn)略高度，不僅先后實(shí)施組織機(jī)構(gòu)改革西鳳銷售公司“一分三”，專門成立“陜西西鳳酒營(yíng)銷管理有限公司”，負(fù)責(zé)自營(yíng)產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)，改革西鳳增長(zhǎng)模式。
同時(shí)還通過對(duì)市場(chǎng)的全面擴(kuò)張，擴(kuò)大傳播力度，創(chuàng)新增長(zhǎng)方式，實(shí)現(xiàn)自主運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品與大商運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品雙翼齊飛的戰(zhàn)略新格局。
資料顯示，盡管去年遭遇疫情沖擊，西鳳酒依舊取得含稅銷售收入63億元，其中西鳳自營(yíng)產(chǎn)品增長(zhǎng)100%的好成績(jī)。
可以說過去的一年，西鳳酒從市場(chǎng)布局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品牌宣傳、廠商共建四個(gè)方面深度發(fā)力，推動(dòng)營(yíng)銷工作全面轉(zhuǎn)型升級(jí)。
還值得注意的是，2020年，西鳳根據(jù)四大板塊、六大特區(qū)、N個(gè)樣板市場(chǎng)的戰(zhàn)略規(guī)劃，聚焦特區(qū)市場(chǎng)打造，利用特區(qū)市場(chǎng)輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)周邊市場(chǎng)同頻共振。2020年自營(yíng)產(chǎn)品新增商家597家，增長(zhǎng)率達(dá)45%。
考慮到2021年被其定義為“品質(zhì)提升年”，本次全面提價(jià)有望為其實(shí)現(xiàn)“百億西鳳”的戰(zhàn)略目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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