近日，國際葡萄酒與烈酒研究公司IWSR發(fā)布了一則分析報告，報告顯示，到2021年底，亞太地區(qū)的酒飲市場銷售量預(yù)計增長2%以上，銷售額預(yù)計增長4%以上。
01、2020年酒飲市場消費(fèi)總量下降約8%
預(yù)計2025年恢復(fù)至疫情前水平
IWSR對亞太地區(qū)19個市場的數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，結(jié)果顯示，2020年亞太地區(qū)的酒飲市場消費(fèi)總量下降了約8%。
IWSR預(yù)測，2025年，亞太地區(qū)的酒飲消費(fèi)市場將恢復(fù)到疫情爆發(fā)前的水平，而這一時間節(jié)點(diǎn)，要比全球酒飲市場的預(yù)計恢復(fù)期晚兩年。
分析師預(yù)測，除葡萄酒外，其他主要酒精類產(chǎn)品在亞太地區(qū)的銷量都將出現(xiàn)增長。其中，啤酒在未來五年的年均復(fù)合增長率預(yù)計在2%；烈酒預(yù)計增長0.5%；蘋果酒預(yù)計超過1%；即飲市場的增幅相對較高，大概在6%左右。
IWSR亞太區(qū)研究部主任薩拉?坎貝爾表示:“盡管出現(xiàn)了前所未有的低迷，但亞太地區(qū)酒飲市場銷量的下降幅度低于此前的預(yù)期，這是因?yàn)槿ツ暧袔讉€因素對酒行業(yè)起到了推動作用。首先是電子商務(wù)的蓬勃發(fā)展，在線下銷售受阻的狀況下，線上銷售火熱，成為至關(guān)重要的銷售渠道；其次是即飲消費(fèi)的強(qiáng)勁增長；三是以中國和澳大利亞為代表的關(guān)鍵市場，有著極強(qiáng)的市場韌性，強(qiáng)勁的國內(nèi)消費(fèi)支撐了其市場增長?！?/p>
去年，受疫情影響，旅游零售業(yè)遭受嚴(yán)重打擊，亞太地區(qū)在這一渠道的酒精消費(fèi)量下降超70%，今年，隨著市場的逐步恢復(fù)，IWSR預(yù)測該渠道的酒精消費(fèi)量將同比增長超50%。值得一提的是，中國政府決定將海南劃為酒類免稅區(qū)，也是對旅游零售渠道的一大利好。
02、五大重要消費(fèi)市場表現(xiàn)不一
中國市場單一麥芽酒同比增長超20%
中國、澳大利亞、印度、日本以及新加坡是亞太地區(qū)五個較為重要的消費(fèi)市場，其市場情況也能在一定程度上反映亞太地區(qū)的酒飲市場消費(fèi)情況，IWSR在報告中也對以上五個市場進(jìn)行了重點(diǎn)分析。
【中國市場】2020年，中國市場的含酒精飲料總銷量下降了約6%，但也有一些表現(xiàn)較好的品類，例如單一麥芽酒銷量增長了約20%，風(fēng)味烈酒和即飲飲料也表現(xiàn)優(yōu)異，從渠道來看，2020年，中國市場的在線酒精銷售蓬勃發(fā)展。
【澳洲市場】2020年，澳大利亞的含酒精飲料增長了約3%，是亞太地區(qū)增長最快的國家。分品類來看，啤酒的銷量增長了近3%，與全球其他市場啤酒總體下滑的趨勢相比，是一個顯著亮點(diǎn)。另外，雖然葡萄酒品類整體有所下降，但香檳表現(xiàn)優(yōu)異，同比增幅超12%。與此同時，烈酒和即飲飲料也是2020年澳洲市場銷量增長較大的兩個類別。
【印度市場】由于疫情導(dǎo)致的市場封鎖，印度所有酒吧和大多數(shù)酒類商店關(guān)閉。2020年，印度的含酒精飲料總銷量下降幅度接近30%。其中，在印度占主導(dǎo)地位的烈酒類別——印度威士忌的銷量下降了16%，但超高檔蘇格蘭威士忌的銷量有所增長。
據(jù)IWSR預(yù)測，印度市場即將反彈，其2021-2025年的年均復(fù)合增長率將超過8%。同期，烈酒銷量預(yù)計將增長近5%，啤酒銷量預(yù)計增長近13%。
【日本市場】2020年日本的含酒精飲料銷售總額下降了近5%，但即飲市場表現(xiàn)優(yōu)異，同比增幅接近12%。日本是全球最大的即飲飲料消費(fèi)市場之一，其即飲飲料類別占到整體類別的20%。
IWSR預(yù)計日本市場將在2024年恢復(fù)至疫情前的水平，在未來五年內(nèi)，日本即飲飲料的銷售額預(yù)計將增長6%。
【新加坡市場】其含酒精飲料的銷量在2020年下滑了9%，主要原因是占市場酒精消費(fèi)80%以上的啤酒銷量大幅下滑。IWSR預(yù)測，該國的酒精消費(fèi)總量在2021-2025年的年均復(fù)合增長率4%左右，預(yù)計2022年可以回歸至疫情前水平。
資料來源于IWSR，葡萄酒研究編譯整理
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