囯酒茅臺(tái)怎么樣6，茅臺(tái)被稱為國酒你認(rèn)為茅臺(tái)酒怎么樣

茅臺(tái)被稱為國酒，你認(rèn)為茅臺(tái)酒怎么樣？一、茅臺(tái)為什么被稱為國酒？提到茅臺(tái)酒，在我們國家可以說是無人不知無人不曉，茅臺(tái)集團(tuán)在我們國家來說的話，算得上是制酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊，而茅臺(tái)酒也是茅臺(tái)集團(tuán)的代表性的酒，在我們國家，茅臺(tái)酒算得上是高檔白酒之一，茅臺(tái)酒之所以被稱為國酒，是因?yàn)槊┡_(tái)酒的制作工藝曾經(jīng)一度被列為國家機(jī)密，而且茅臺(tái)酒的制作工藝也是我們國家的一種物質(zhì)文化遺產(chǎn)茅臺(tái)酒和董酒是我們國家的兩大名酒，由此可見，茅臺(tái)酒被稱之為國酒是名副其實(shí)的。二、茅臺(tái)酒到底怎么樣？喝過茅臺(tái)酒的人就會(huì)覺得茅臺(tái)酒，真的是名副其實(shí)的高檔酒，因?yàn)椴还苁窃谥谱鞯倪^程上，或者是保存的過程當(dāng)中，甚至是原料的選用，茅臺(tái)酒都稱得上是高檔酒的代表，除此之外，制作茅臺(tái)酒的工藝是茅臺(tái)集團(tuán)所特有的，因此，其他人士效仿不來的茅臺(tái)酒的味道，特別的醇香，酒香也非常的突出，喝完酒之后，杯子里邊還會(huì)長時(shí)間的留存著茅臺(tái)酒的香味，真的是回味悠長，所以喝茅臺(tái)酒的時(shí)候，很多的人都會(huì)先聞一聞茅臺(tái)酒的香味兒，由此可見，茅臺(tái)酒真的是酒中極品，味道非常的醇香濃厚。三、普通人消費(fèi)得起茅臺(tái)酒嗎？茅臺(tái)酒既然是我們國內(nèi)的高檔酒的代表，這就說明茅臺(tái)酒的價(jià)格也是相對來說比較昂貴的，普通人很可能平時(shí)根本喝不到茅臺(tái)酒，因?yàn)椋胀ǖ募彝ヒ矝]有辦法消費(fèi)得起這么貴的酒，一般的茅臺(tái)酒，稍微年份久遠(yuǎn)一點(diǎn)的都是好幾千塊錢的，有的茅臺(tái)酒大部分時(shí)候都被用來送禮，因?yàn)榇蠹叶加X得這么貴的酒，自己喝非常的奢侈，所以現(xiàn)在的茅臺(tái)酒已經(jīng)成為送禮的首選久了，因?yàn)槊┡_(tái)酒在某種程度上能夠體現(xiàn)一個(gè)人的身份和地位，所以普通人很難能夠消費(fèi)得起茅臺(tái)酒。

一說茅臺(tái)，大家都知道，它是白酒界的龍頭老大，不管是價(jià)格還是味道，那都是一等一的，但這可不是一般人能喝得起的，很多時(shí)候它是一種“身份尊貴”的象征，能夠喝得起茅臺(tái)的，都被冠上了“有錢人”的稱呼，所以，只要有土豪的酒席就會(huì)有茅臺(tái)的身影，送禮更是是少不了它的身影。因?yàn)樗棉k事，既有好面子，又有氣派啊。所以沒有的人就說，茅臺(tái)喝的是名氣，沒有多少人是買來自己喝，都是用于宴請人的，還有部分有錢的人喜歡把茅臺(tái)作為一種私人藏酒，以此來彰顯自己尊貴的身份和高貴的品味。那么事實(shí)的確如此嗎？那些喝茅臺(tái)酒的人究竟是因?yàn)槊┡_(tái)酒的品質(zhì)好還是為了有面子？?一、品質(zhì)好在品質(zhì)上，茅臺(tái)酒屬于完全正宗的糧食酒的。在茅臺(tái)酒的釀造過程當(dāng)中，需要經(jīng)過九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個(gè)生產(chǎn)周期等工藝，如此復(fù)雜的釀造過程，讓茅臺(tái)酒在品質(zhì)上是無話可說的。并且茅臺(tái)集團(tuán)也曾向外聲稱，茅臺(tái)酒在整個(gè)生產(chǎn)的過程當(dāng)中不會(huì)添加任何的其他材料，完完全全的保證整個(gè)生產(chǎn)過程都是“純天然”的。?二、口感佳茅臺(tái)酒以醬香為主，略有焦香，香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，味大于香，苦度適中，酒度低而不變，沉著大方,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚豐滿,從舌尖沿著舌兩側(cè)微酸,生津后自然入喉,落口爽凈醇甜,酒香沉入心脾后再滿口生香。?三、有面子而有錢有地位這部分人對茅臺(tái)的認(rèn)可，輻射分散開來，形成了茅臺(tái)酒的高端定位。代表著品位、面子和地位。茅臺(tái)酒從有錢有勢的人圈子輻射出來的能量，讓很多人羨慕，從心底里認(rèn)為了茅臺(tái)酒是一種“社會(huì)階級(jí)產(chǎn)物”。更因?yàn)槊┡_(tái)酒具有越陳越香的品質(zhì)，使得他的收藏價(jià)值不菲。有錢有勢的人，喜歡囤著升值、囤著喝。又因?yàn)檫@部分人喜歡茅臺(tái)酒，更多需要走動(dòng)關(guān)系的人會(huì)投其所好，送禮送茅臺(tái)酒。?四、可收藏還有一部分人，雖然會(huì)買茅臺(tái)，但是卻不是拿來喝的，而是用來收藏的。茅臺(tái)酒由于年份越長，酒體越醇厚，具有的收藏價(jià)值與意義，很多收藏愛好者都會(huì)購買一些來收藏，自己慢慢欣賞，也用于傳家。近年來很多收藏者都高價(jià)競買老茅臺(tái)酒收藏，就是這個(gè)原因，他們幾乎不會(huì)用來飲用的。

你一定知道茅臺(tái)酒很貴，在我看來，主要是因?yàn)槠放菩?yīng)。茅臺(tái)酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)，在貴州省遵義市的赤水河畔，1935年紅軍長征就是在這里四渡赤水河。當(dāng)時(shí)紅軍將士曾用茅臺(tái)酒解乏、治傷，所以茅臺(tái)酒是延安的最愛，是“勝利之水”。新中國成立后，茅臺(tái)就成了接待外賓的國宴用酒，在國際上打響了知名度，被譽(yù)為“國酒”。比如，毛主席就曾經(jīng)把茅臺(tái)送給斯大林，周總理也曾經(jīng)用它來招待尼克松。除了品牌效應(yīng)，釀造時(shí)間長，也讓茅臺(tái)酒價(jià)格更高。像茅臺(tái)這類的醬香型白酒，需要1年生產(chǎn)周期，3年以上的窖藏，之后進(jìn)行勾調(diào)，再貯存1年。也就是說，從釀造到成品，至少要5年時(shí)間，是其他許多白酒的幾十倍，用釀酒師的話來說就是“和時(shí)間做朋友”。你可能聽說過喝茅臺(tái)不容易上頭，確實(shí)是這樣。它既能讓你享受到酒的美好與痛快，也不會(huì)讓你因?yàn)楹茸眍^疼，而耽誤了正事，這正是“純糧釀造、長期窖藏”的自然結(jié)果。長期窖藏并不是簡單的物理存放，重點(diǎn)在于后生產(chǎn)、深釀造。茅臺(tái)儲(chǔ)存的容器、溫度、濕度、通風(fēng)率都非常有講究，只有放在特定環(huán)境中，才能讓酒中辛辣刺激的味道以及有害物質(zhì)自然揮發(fā)掉，讓酒變得更柔和、醇厚，越放越香。換句話說，如果茅臺(tái)不按照傳統(tǒng)工藝放足年份，照樣會(huì)讓你頭疼頭暈，口干難受。因?yàn)橐磺屑Z食和水果的發(fā)酵糖轉(zhuǎn)化為乙醇，都會(huì)產(chǎn)生有害的化學(xué)物質(zhì)，刺激性比較大。除了釀造時(shí)間長，醬酒也是中國唯一不添加任何香精、香料、酒精、水的白酒。也就是說，茅臺(tái)酒100%都是由糧食釀造而成的，5斤糧才能釀出1斤酒，而且釀出來是53度，你喝的時(shí)候還是53度。一般來說，好酒基本都是高度的，大多數(shù)3、40度的綿柔型白酒，都是通過加水降度，為了怕酒友們鄙視，所以專業(yè)術(shù)語把“加水降度”改成了“加漿降度”，漿，說白了就是水，所以口感和香氣都遜色了很多。你可能在網(wǎng)上看過少女踩曲的視頻，這是醬酒釀造的過程中，一個(gè)非常有趣且關(guān)鍵的工藝，叫作“高溫制曲”。在制曲環(huán)節(jié)，必須先由100斤左右的女性，光著雙腳來踩曲，這樣制作出來的大曲才能發(fā)酵更充分。之所以一定要用女性的腳來踩曲，有兩方面原因。一方面，因?yàn)榍繙囟群芨?，而女性耐高溫，不容易出汗；另一方面，女性體重輕，腳步靈活，不會(huì)將曲塊踩得很實(shí)，外緊內(nèi)松，有利于曲塊呼吸、發(fā)酵、粉碎；正是因?yàn)楠?dú)特的釀造工藝，使醬酒富含了1000多種微量成分，比如總酸、總酯這類呈香物質(zhì)?？梢哉f，醬酒是世界上呈香物質(zhì)最多的酒，這讓茅臺(tái)酒香四溢，醇滑綿甜，是其他香型的白酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。豐富的微量元素，讓茅臺(tái)酒除了直接飲用，還有調(diào)和食品味道的神奇作用。如果有一道菜做咸了或者做甜了，你可以試試往里加一杯茅臺(tái)，再嘗，味道就好得多了。再給你分享一個(gè)茅臺(tái)有趣的食用方法。你可以往冰激凌里加一小勺茅臺(tái)，冰淇淋就有了一種神秘而高級(jí)的苦感。這種苦感可能比你喝過的咖啡、好茶，更讓人難忘。因?yàn)獒u香型白酒永不會(huì)壞、越陳越香、越放越值錢等特征，讓茅臺(tái)具有了絕對性的、穩(wěn)健的投資價(jià)值。但至于具體的投資回報(bào)和收益，還需要根據(jù)市場情況而定。建議你謹(jǐn)慎投資，量力而行。

茅臺(tái)酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽(yù)為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點(diǎn)。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個(gè)秘密：獨(dú)特的地域環(huán)境】 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為我國白酒首個(gè)被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 【第二個(gè)秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺(tái)酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺(tái)酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺(tái)酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺(tái)酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺(tái)工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺(tái)酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺(tái)酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機(jī)物的形成與茅臺(tái)酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺(tái)酒幽雅細(xì)膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺(tái)酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個(gè)秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺(tái)酒具有獨(dú)特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺(tái)酒獨(dú)特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺(tái)工藝的特點(diǎn)為三高三長。 茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺(tái)酒工藝中的三長主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時(shí)間長；茅臺(tái)酒基酒酒齡長。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。記得采納啊

茅臺(tái)酒這么貴，真的那么好喝嗎？好喝不好喝，這個(gè)也因人而異，再則，口感是可以培養(yǎng)的，習(xí)慣了，你再喝其他白酒可能還難以接受了。之前有個(gè)故事說，某領(lǐng)導(dǎo)長期喝慣了某個(gè)送的酒（假酒），后來給他喝真酒，他還以為是假的，大罵后來給他真酒的人。茅臺(tái)現(xiàn)在炒到這個(gè)高的價(jià)位，肯定不是單純的產(chǎn)品問題，產(chǎn)品有沒有差異，我覺得應(yīng)該是有的，但這種差異，對不是很專業(yè)的消費(fèi)者來說，可以忽略，另外就是上面講到過的，茅臺(tái)已經(jīng)培養(yǎng)了消費(fèi)者的這種口感和習(xí)慣，一些消費(fèi)者還是可以品嘗出來。好喝只是其一，這是功能層面，還有就是稀缺，心理的稀缺和預(yù)期，買漲不買跌，大家都沖著這個(gè)勢頭，即使自己不喝，也可以買來儲(chǔ)藏，收藏；茅臺(tái)一年產(chǎn)量5萬噸，銷售額750億。其中茅臺(tái)酒大概3上萬多噸，其他為茅臺(tái)的系列酒。茅臺(tái)還是供不應(yīng)求，因?yàn)榄h(huán)境，氣候因素，7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，才能釀造出茅臺(tái)酒，再是因?yàn)橛型顿Y和收藏價(jià)值，怎么供應(yīng)都會(huì)不夠；茅臺(tái)是一種獨(dú)有的中國醬酒文化，這些都是無法復(fù)制的。茅臺(tái)已經(jīng)是一種硬通貨，具備了投資和增值的作用，因此，不能用還不好喝來概括了，比好喝又怎樣，有個(gè)客戶跟我說，為什么要上茅臺(tái)，就是因?yàn)樯狭嗣┡_(tái)這個(gè)酒局的格調(diào)和檔次就高了，至于你喝不喝，喝多少，不重要。這就是：賦能和茅臺(tái)酒的社交屬性。前段時(shí)間，Costco開業(yè)，因?yàn)橛忻┡_(tái)，才賣1498元一瓶，比官方零售指導(dǎo)價(jià)還便宜1元，造成開業(yè)半天便被中國人買到觀點(diǎn)，幾天之后，因?yàn)闆]有茅臺(tái)了，其他產(chǎn)品價(jià)格也上調(diào)了，人數(shù)暴跌，還出現(xiàn)排隊(duì)退會(huì)員卡······有網(wǎng)友說：每天投放幾瓶茅臺(tái)，又會(huì)排隊(duì)搶購了；茅臺(tái)的類奢侈品營銷專業(yè)人士就喜歡用“饑餓營銷”來解釋類似茅臺(tái)漲價(jià)這種現(xiàn)象，我認(rèn)為，這種解釋只看到了表面現(xiàn)象，而沒有深入其營銷的本質(zhì)。什么是“饑餓營銷”？“饑餓營銷”可以理解為：有意調(diào)低產(chǎn)量，以期達(dá)到調(diào)控供求關(guān)系，制造供不應(yīng)求的假象、維持商品較高售價(jià)和利潤率的目的。最核心的是：制造假象。但茅臺(tái)是嗎？制造了假象嗎？沒有！確實(shí)是供不應(yīng)求。而基于特殊的氣候、環(huán)境土壤要求，茅臺(tái)每年的產(chǎn)量5多萬噸，并不是有意不生產(chǎn)。所以說，這不是“饑餓營銷”。1、什么是“類奢侈品營銷”？力圖創(chuàng)造一種象征、身份識(shí)別、符號(hào)化，并成為一種文化代表和生活方式。因?yàn)槊┡_(tái)還沒有達(dá)到這種完美的境界，我們只能說是“力圖，想要”，這就是“類奢侈品營銷”。用傳統(tǒng)方式來做營銷，茅臺(tái)并不是沒有犯過錯(cuò)誤，很早以前，茅臺(tái)就推出了啤酒、葡萄酒，在大眾營銷之后，全部歸于寂靜，其實(shí)，大眾對茅臺(tái)的認(rèn)識(shí)是基于其特性和不可替代性，也知道茅臺(tái)的原產(chǎn)地對品質(zhì)的保證，但啤酒和葡萄酒跟其似乎不相關(guān)。幸好，這些“插曲”沒有影響到茅臺(tái)品牌的“奢侈化”之路，這已經(jīng)是萬幸了。2、價(jià)值導(dǎo)向而非生產(chǎn)導(dǎo)向。如果茅臺(tái)要上產(chǎn)量，是最容易的辦法是多建幾個(gè)生產(chǎn)基地，這樣就可以解決產(chǎn)量的問題，但這些能解決品牌的問題嗎？能解決消費(fèi)者對品牌的價(jià)值認(rèn)知嗎？顯然不能。奢侈品營銷，不是生產(chǎn)的問題，要進(jìn)行價(jià)值導(dǎo)向的營銷。何謂價(jià)值導(dǎo)向？價(jià)值導(dǎo)向是要超越產(chǎn)品本身，成為一種符號(hào)、身份和文化象征。漲價(jià)也能彰顯品牌的附加值。對于高端的奢侈品，并不是在賣產(chǎn)品，而是在賣客戶價(jià)值，這個(gè)客戶價(jià)值，在一定程度上可以理解為“價(jià)格”。對于奢侈品而言，缺貨是“正?，F(xiàn)象”，你要買到稱心如意的品牌就必須等待，也許品牌的實(shí)體產(chǎn)品對顧客可能并不重要，顧客買的、等待的是這個(gè)品牌的聲望、價(jià)值和文化特性，正因?yàn)橹挥羞@個(gè)品牌才配得上奢侈，這就是價(jià)值，因此，我們理解為顧客買的這個(gè)價(jià)值為“價(jià)格”就是這個(gè)概念。漲價(jià)有時(shí)候也能擴(kuò)大需求，最直觀的是買漲不買跌的股市原理，但不僅僅局限于此。茅臺(tái)要對突破最高限價(jià)的經(jīng)銷商和終端進(jìn)行處罰，你覺得會(huì)執(zhí)行到位嗎？其實(shí)，這些基本不是問題。問題是：如果一個(gè)“類奢侈品品牌”產(chǎn)量在無法大幅提高或者基本無法提高的情況下，怎么實(shí)現(xiàn)企業(yè)的發(fā)展和品牌的發(fā)展？你告訴我，怎么才能完成？茅臺(tái)不敢大幅提升產(chǎn)量，這是核心資源決定的，不敢，也不能。那最好的辦法是提高價(jià)格，而對于高于限價(jià)銷售的經(jīng)銷商和終端，茅臺(tái)在制度上進(jìn)行了規(guī)定，但高于限價(jià)銷售，對茅臺(tái)造成了什么損失呢？沒有！而在客觀上，對于漲價(jià)的市場刺激甚至是積極和正面的。那么，茅臺(tái)會(huì)怎樣處理這個(gè)問題呢？你自己去想吧。3、專有屬性而非規(guī)模效應(yīng)一定要樹立和加強(qiáng)身份的識(shí)別，如：我就是我，我就是茅臺(tái)。因此，茅臺(tái)并不需要跟五糧液去競爭，也并不需要說明自己跟五糧液比較好在什么地方。這就引申出來一個(gè)觀點(diǎn)：要忘記定位！這在傳統(tǒng)的營銷學(xué)上是絕對不可能的事情，沒有了定位，你怎么能讓消費(fèi)者區(qū)別你和競爭者呢？但奢侈品不需要，奢侈品需要的是“專有屬性”，獨(dú)一無二的，不可更改的識(shí)別符號(hào)。規(guī)模現(xiàn)在是中國企業(yè)都在追求的事情，青島啤酒，農(nóng)夫山泉，都開始推動(dòng)大客戶。對奢侈品營銷或者“類奢侈品營銷”而言，是反傳統(tǒng)的營銷和營銷策略?，F(xiàn)在很多汽車品牌也在進(jìn)行類似的營銷，但這僅僅是前面說到的“饑餓銷售”，導(dǎo)入期一過，馬上上規(guī)模，價(jià)格大幅下降。顧客價(jià)值便大幅縮水，消費(fèi)者有上當(dāng)、吃虧的心理感受。4、控制需求而非滿足需求我們經(jīng)常嘲笑福特“不管你需要什么顏色的T型車，我只有黑色的”，但放到奢侈品營銷的領(lǐng)域，這句話確是“金玉良言”。什么意思？奢侈品不會(huì)去追求完美，不會(huì)去跟著消費(fèi)者的身后隨時(shí)準(zhǔn)備“迎合”，而是堅(jiān)決的拒絕顧客的某些要求。LV每年的款式有多少，上市速度有多快？肯定不會(huì)像ZARA那樣，從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到零售店出售成品只要12天，而且品種繁多，被服裝業(yè)譽(yù)為“快時(shí)尚”的成功典范。但ZARA最多也是一個(gè)時(shí)尚品牌，而不能成為奢侈品品牌。也印證了那句老話：潮流很難成為經(jīng)典。如果茅臺(tái)經(jīng)常征集消費(fèi)者的意見，進(jìn)行降價(jià)，像大眾消費(fèi)品那樣，進(jìn)行節(jié)日促銷、買贈(zèng)等等，我想，那些喝茅臺(tái)的人，已經(jīng)跑得老遠(yuǎn)，頭也不回了。茅臺(tái)就是這樣，不但價(jià)高，沒有贈(zèng)品，甚至還跟你保持一定的距離，這就是奢侈品品牌和消費(fèi)者之間的關(guān)系，既“親密”也“有間”。消費(fèi)者的欲望是無限的，對奢侈品而言，要將滿足需求上升到控制需求上來，牢牢的駕馭好自己的客戶，這也是為了維護(hù)品牌的聲譽(yù)和神秘感。5、非目標(biāo)群體而泛目標(biāo)群體經(jīng)典的營銷理論告訴我們，要做好品牌，就必須深刻洞察目標(biāo)消費(fèi)者心理，讓目標(biāo)消費(fèi)者購買和體驗(yàn)。但是，對奢侈品品牌來說，要能積極展現(xiàn)出產(chǎn)品擁有者的社會(huì)地位和身份，就必須讓非擁有者認(rèn)出自己的產(chǎn)品，并認(rèn)可自己的品牌形象，這樣可以更好的體現(xiàn)核心目標(biāo)群體的身份和地位。茅臺(tái)走的正是這樣一條路——“喝的不買，買的不喝”。這些非目標(biāo)消費(fèi)者，正是將茅臺(tái)的奢侈品品牌形象推向極致的核心力量。激起他們心中的期待和無盡的渴望，那么，奢侈品的價(jià)值就會(huì)體現(xiàn)的淋漓盡致了。6、出售夢想而非售賣產(chǎn)品對于茅臺(tái)而言，并不是經(jīng)銷商和終端推薦了多少，而是顧客自己要買回去。而且，消費(fèi)者其實(shí)并不是喝了一瓶或者幾瓶茅臺(tái)酒，而是喝的是身份、是價(jià)值更是夢想。茅臺(tái)酒的廣告已經(jīng)變成了口碑，變成了人際交往的一部分，不得不說這是中國文化的一種暗合和體現(xiàn)。“買的不喝，喝的不買”這確實(shí)是中國一種奇怪的現(xiàn)象，因?yàn)?，國人將飲酒作為一種禮物和交際的手段，但正是這種把品牌涉及的夢想和品牌價(jià)值傳遞給目標(biāo)消費(fèi)者以外的、那些永遠(yuǎn)都不會(huì)喝茅臺(tái)的人，使得他們購買用于交際和溝通才會(huì)讓真正喝的人體現(xiàn)價(jià)值和身份。賣產(chǎn)品，永遠(yuǎn)會(huì)讓顧客用挑剔的眼光來審視你，而出售夢想，則會(huì)讓顧客更加關(guān)注品牌和品牌所帶來的附加值。對于奢侈品或者“類奢侈品”，無論購買者和使用者，其精神的愉悅和自身價(jià)值的體現(xiàn)，永遠(yuǎn)是排在最前面的。茅臺(tái)價(jià)格炒到3000元一瓶，貴州開始要出手打擊炒作了。加價(jià)銷售茅臺(tái)屬于違法行為！貴州公開征集茅臺(tái)酒市場領(lǐng)域違法違規(guī)線索！翻譯一下，就是現(xiàn)在開始：你買到高于1499元一瓶的茅臺(tái)酒就可以舉報(bào)了！但我不知道舉報(bào)有獎(jiǎng)勵(lì)沒有，誰給獎(jiǎng)勵(lì)，怎么給，何時(shí)給，給多少，可不可以釣魚購買？茅臺(tái)就是用來喝的，不是炒的，回到本質(zhì)，讓消費(fèi)者喝得到才行，但一瓶3000元，你喝得起嗎？茅臺(tái)的其他品牌醬酒，或者茅臺(tái)鎮(zhèn)之外的其他醬酒，還有什么好方法呢？茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒的社群+新零售怎么玩？最好的模式，社群+新零售模式。社交化裂變，怎么做？第一，靠種子用戶，第二，靠模式推動(dòng)，第三是運(yùn)營推廣；第四是社群轉(zhuǎn)化和裂變；種子用戶哪里來？很多人誰問我這個(gè)問題，來源：沒有什么取巧之處，積累，線下，推廣，前期的引流，某醬酒的拼團(tuán)，很棒，一瓶行軍壺，一瓶將軍壺，兩瓶酒，價(jià)格600多，砍價(jià)199元，最厲害的一次，最開始，兩瓶行軍壺，99元，一下子賣出去8萬單，從0積累了差不多10萬粉絲，買酒的8萬粉絲，里面的種子用戶不是有了嗎，就算這次不賺錢，但也不會(huì)虧本，引流了高質(zhì)量10萬粉絲。圍觀的200萬人，多好的炒作和宣傳！做得很棒！社交新零售，剛才講了社交貨幣，賦能，價(jià)值，內(nèi)容，需要前期打造。模式：從種子用戶里面，甄選人選眾籌開店，線下體驗(yàn)店，會(huì)所，餐飲，都可以；醬酒需要體驗(yàn)，成為粉絲，就是死忠粉，非常好的粘性。分銷模式，分享模式：這個(gè)很重要，方老師的蝴蝶課程有一整套模式，價(jià)值，身份，榮耀，利益；運(yùn)營推廣；推廣，主要是代理合作人的招募，眾籌，拼團(tuán)主要是積累種子用戶，后期的用戶裂變上，品牌上也可以發(fā)力，做一些導(dǎo)流，但主要還是小b客戶的招募和賦能，標(biāo)準(zhǔn)化，可復(fù)制，可裂變。社群轉(zhuǎn)化和裂變，社群運(yùn)營7大要點(diǎn)，回顧一下：社群運(yùn)營7大法則：第1個(gè)法則：打造超級(jí)IP；第2個(gè)法則：亞文化和共同價(jià)值觀；第3個(gè)法則：場景化塑造；第4個(gè)法則：內(nèi)容輸出；第5個(gè)法則：持續(xù)運(yùn)營；第6個(gè)法則：轉(zhuǎn)化和裂變；第7個(gè)法則：社群管理。