1,全興大曲酒的介紹
全興大曲是中國(guó)老八大名酒,川酒六金花之一。全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞,暢銷各地。全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。全興大曲產(chǎn)于四川全興酒業(yè)有限公司,原四川省成都市成都酒廠,該廠1951年創(chuàng)建。成都市位于四川盆地西北部。這里平疇千里,土地肥沃,氣候溫和,農(nóng)業(yè)興盛,自古以來(lái)就有“佳釀之鄉(xiāng)”的美稱。三國(guó)時(shí)的劉備建蜀漢于成都,曾下禁酒令,對(duì)于家有釀酒器具者都要處罰??梢?jiàn)當(dāng)時(shí)釀酒飲酒之全興大曲風(fēng)已成民間習(xí)俗。唐代,成都釀造的名酒就更多了。詩(shī)人張籍在《成都曲》中吟到:“萬(wàn)里橋邊多酒家,游人愛(ài)向誰(shuí)宿”。當(dāng)時(shí)的萬(wàn)里橋就是現(xiàn)在的成都南門大橋。據(jù)史料記載,當(dāng)時(shí)這一帶街上酒旗招展,酒家林立,客人飲酒后可以在酒店留宿。雍陶詩(shī)云:“自到成都燒酒熟,不思身更入長(zhǎng)安”。南宋時(shí),成都的釀酒業(yè)更為興旺。全興大曲采用的工藝超長(zhǎng)發(fā)酵,酯化徹底,香味豐富,賦予酒體“濃郁、圓潤(rùn)”秘配雙曲,桃花曲和伏曲并用,賦予酒體“豐滿、幽雅”降度儲(chǔ)存,酒水締合更緊密,賦予酒體“幽雅、順滑”世代水譜,全興人視水如命,執(zhí)著于用水的巧妙,以凈領(lǐng)先,賦予酒體“凈爽、細(xì)膩”
2,全興酒屬于哪個(gè)廠家
全興酒屬于四川全興酒業(yè)有限公司旗下百年歷史白酒品牌。四川全興酒業(yè)有限公司擁有中華老字號(hào)品牌、中國(guó)名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、川酒六朵金花等榮譽(yù),旗下產(chǎn)品多次榮獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)。經(jīng)營(yíng)的主要產(chǎn)品有中國(guó)名酒全興大曲系列、全興老號(hào)系列、全興球興系列、全興特曲、全興頭曲和高端產(chǎn)品全興熊貓系列等。品牌歷程:全興的歷史最早可追溯至1367年,“錦江春”成為全興大曲數(shù)百年古釀歷史可考證的起源。全興燒坊始建于清代乾隆51年,距今已有200多年的歷史,全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年,迄今已有160多年的歷史。1950年,川西專賣局贖買了“全興老號(hào)”等酒坊,并沿用其傳統(tǒng)技術(shù)釀酒,稱其酒為“全興大曲”。1963年,全興在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上獲得“中國(guó)名酒”金獎(jiǎng),并成為中國(guó)老八大名酒(五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒)之一。此后的數(shù)次評(píng)酒會(huì)上,全興大曲又屢獲金獎(jiǎng),保持了“中國(guó)名酒”的地位,是成都食品行業(yè)唯一一塊國(guó)家金牌。1989年,依托已成名品牌全興大曲中的“全興”為核心,將成都酒廠更名為“四川成都全興酒廠”。1997年9月,重組成立四川成都全興集團(tuán)有限公司。并以“四川全興股份有限公司”名義上市,股票簡(jiǎn)稱為“全興股份”。1998年,全興推出新酒-水井坊。1998年至2000年3年間,全興股份銷量突破12億元大關(guān)。2002年05月21日全興33類商標(biāo)完成注冊(cè)。2006年,全興與世界500強(qiáng)企業(yè)全球最大的烈性酒集團(tuán)帝亞吉?dú)W合作。2011年,全興集團(tuán)完全剝離四川全興酒業(yè)。光明集團(tuán)控股的上海糖業(yè)煙酒集團(tuán),已經(jīng)擁有67%的四川全興酒業(yè)股權(quán),實(shí)際上擁有了四川酒業(yè)“六朵金花”之一的“全興大曲”品牌。全興大曲,歷經(jīng)滄桑歲月,“品全興,萬(wàn)事興”響遍大江南北。
3,全興酒是哪個(gè)地方生產(chǎn)的全興酒廠在哪里
1.全興酒屬于四川全興酒業(yè)有限公司旗下百年歷史白酒品牌。 2.四川全興酒業(yè)有限公司擁有中華老字號(hào)品牌、中國(guó)名酒、中國(guó)馳名商標(biāo)、川酒六朵金花等榮譽(yù),旗下產(chǎn)品多次榮獲國(guó)家質(zhì)量金獎(jiǎng)。 3.經(jīng)營(yíng)的主要產(chǎn)品有中國(guó)名酒全興大曲系列、全興老號(hào)系列、全興球興系列、全興特曲、全興頭曲和高端產(chǎn)品全興熊貓系列等。 4.品牌歷程:全興的歷史最早可追溯至1367年,“錦江春”成為全興大曲數(shù)百年古釀歷史可考證的起源。 5.全興燒坊始建于清代乾隆51年,距今已有200多年的歷史,全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年,迄今已有160多年的歷史。 6.1950年,川西專賣局贖買了“全興老號(hào)”等酒坊,并沿用其傳統(tǒng)技術(shù)釀酒,稱其酒為“全興大曲”。 7.1963年,全興在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上獲得“中國(guó)名酒”金獎(jiǎng),并成為中國(guó)老八大名酒(五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、滲簡(jiǎn)派汾酒、董酒)之一。 8.此后的數(shù)次評(píng)酒會(huì)上,全興大曲又屢獲金獎(jiǎng),保持了“中國(guó)名酒”的地位,是成都食品行業(yè)唯一一塊國(guó)家金牌。 9.1989年,依托已成名品牌全興大曲中的“全興”為核心,將成都酒廠更名為“四川成都全興酒廠”咐旅。 10.1997年9月,重組成立四川成都全興集團(tuán)有限公司。 11.并以“四川全興股份有限公司”名義上市,股票簡(jiǎn)稱為“全興股份”。 12.1998年,全興推出新酒-水井坊。 13.1998年至2000年3年間,全興股份銷量突破12億元大關(guān)。 14.2002年05月21日全興33類商標(biāo)完成注冊(cè)。 15.2006年,全興和世界500強(qiáng)企業(yè)全球最大的烈性酒集團(tuán)帝亞吉?dú)W合作。 16.2011年,全興集團(tuán)完全剝離四川全興酒業(yè)。 17.光明集團(tuán)控股的上海糖業(yè)煙酒集團(tuán),已經(jīng)擁有67%的四川全興酒業(yè)股權(quán),實(shí)際上擁有了四川酒業(yè)“六朵金花”之一的“全興大曲”叢賀品牌。 18.全興大曲,歷經(jīng)滄桑歲月,“品全興,萬(wàn)事興”響遍大江南北。