中國最早的酒廠，中國近代最早的葡萄酒釀造業(yè)始于 葡萄酒廠

新中國最早的白酒排名 00:00 / 04:4570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

B解析： 葡萄酒釀造業(yè) 中國近代葡萄酒釀造業(yè)始于1892年華僑張弼士投資300萬兩白銀在山東煙臺(tái)創(chuàng)辦的張?jiān)?/a>葡萄酒廠，是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。

中國最早有記載的酒便是黃酒，是在人類社會(huì)尚且處于探索時(shí)期因?yàn)榧Z食與果物在潮濕環(huán)境下發(fā)酵逐漸演變誕生出來的，而要說起現(xiàn)在中國最普遍的酒，或許更多人想到則是白酒。白酒作為擁有著五千多年歷史僅次于黃酒的存在，在漫長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展中也逐漸的擁有了自己的發(fā)展方向，比如震驚海外的中國茅臺(tái)又或者是歷史悠久的劍南春，這些種類的白酒都屬于香味濃郁類型的白酒，早在宋代以前酒文化尚且不流行的時(shí)候總是默默無聞。汾酒的意義與價(jià)值汾酒作為白酒本身的營養(yǎng)價(jià)值并不算是高，但是依舊能夠在適量的飲用后活血通脈，消除疲勞，因此汾酒的價(jià)值更多的是側(cè)重于它的文化與歷史方面，先不說汾酒作為歷史上最早的國酒擁有著怎樣開創(chuàng)性的意義；光是汾酒與歷史上諸多名人的事跡就已經(jīng)相當(dāng)?shù)木哂袇⒖純r(jià)值，通過汾酒的發(fā)展能夠讓人知道歷史發(fā)展的進(jìn)程與變化，就像白酒逐漸地取代黃酒的地位與其說是一種偶然不如說是一種必然地發(fā)展，因?yàn)榘拙圃诼L(zhǎng)悠久地歷史中因?yàn)椴皇艿街匾曇虼艘恢倍荚诓粩嗟匕l(fā)展探索。汾酒作為白酒最具代表意義和開創(chuàng)性的代表，它所承載的是中國勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶，也是釀造工藝以及傳統(tǒng)工藝技術(shù)的一種沉淀發(fā)展，雖然到了科技發(fā)展迅速的現(xiàn)在，國內(nèi)外的文化經(jīng)濟(jì)交流的逐漸加深，國人們的視線不再局限于國內(nèi)；

人類最先學(xué)會(huì)釀造的酒：果酒和乳酒。我國最早的麥芽釀成的酒精飲料：醴。我國最富有民族特色的酒：黃酒和白酒。我國最早的機(jī)械化葡萄酒廠：煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒?。我國最早的啤酒廠建于1900年，哈爾濱。我國第一個(gè)全機(jī)械化黃酒廠：無錫黃酒廠。記載酒的最早文字：商代甲骨文。最早的藥酒生產(chǎn)工藝記載：西漢馬王堆出土的帛書《養(yǎng)生方》。葡萄酒的最早記載：司馬遷《史記·大宛列傳》。麥芽制造方法的記載：北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》。現(xiàn)存最古老的酒：1980年在河南商代后期（距今約三千年）古墓出土的酒，現(xiàn)存故宮博物院。目前產(chǎn)量最大的飲料酒：啤酒。目前國產(chǎn)價(jià)格最貴的酒：茅臺(tái)酒。傳說中的釀酒鼻祖：杜康、儀狄。最早提出釀酒始于農(nóng)耕的人：漢代劉安《淮南子》，“清盎之美，始于耒耜”。最早提出酒是天然發(fā)酵產(chǎn)物的人：晉代的江統(tǒng)《酒誥》?，F(xiàn)已出土的最早成套釀酒器具：山東大汶口文化時(shí)期?，F(xiàn)已出土的最早的反映釀酒全過程的圖像：山東諸城涼臺(tái)出土的《庖廚圖》畫像石。已發(fā)現(xiàn)最早的蒸餾器：東漢時(shí)期的青銅蒸餾器（現(xiàn)藏上海博物館）。最早的釀酒規(guī)章：周代，見《禮記·月令》。古代學(xué)術(shù)水平最高的黃酒釀造專著：北宋朱肱的《北山酒經(jīng)》。最早記載加熱殺菌技術(shù)：北宋《北山酒經(jīng)》。古代記載酒名最多的書：宋代張能臣的《酒名記》。古代最著名的酒百科全書：宋代竇蘋的《酒譜》。最早的禁酒令：周代的《酒誥》。最早實(shí)行酒的專賣：漢武帝天漢三年（公元前98年）。酒價(jià)最早記載：漢代始元六年（公元前81年），官賣酒，每升四錢。最早的賣酒廣告記載：戰(zhàn)國末期韓非子《宋人酤酒》：“宋人酤酒，懸?guī)蒙醺摺?，幟：酒?