1,五糧液產(chǎn)地五糧液的產(chǎn)地在哪
五糧液產(chǎn)于四川宜賓市。五糧液為大曲濃香型白酒,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟。五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一。拓展資料:四川宜賓盛產(chǎn)五糧液,被稱為千年酒城和名酒之鄉(xiāng)。四川宜賓這個(gè)地方農(nóng)作物主要是紅高粱和大米等,這就為釀造五糧液提供了原料基礎(chǔ)。采用五種糧食生產(chǎn)出來(lái)的五糧液香味濃郁,口感醇厚,可以說(shuō)是色香味俱全。五糧液是采用人工烘培和低溫發(fā)酵的方式進(jìn)行釀造,經(jīng)過(guò)精心勾兌而成,不僅在國(guó)內(nèi)享有盛名,同時(shí)又遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。參考資料:百度百科——五糧液{0}
2,宜賓有什么好玩的地方哪些景點(diǎn)必去
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 有蜀南竹海、李莊古鎮(zhèn),七洞溝旅游景區(qū)、夕佳山古民居、老君山、金秋湖等。蜀南竹海蜀南竹海是國(guó)家AAAA旅游景區(qū),幅員面積120平方公里,核心景區(qū)44平方公里,共有八大主景區(qū)兩大序景區(qū)134處景點(diǎn)。2009年入選中國(guó)國(guó)家自然與文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。李莊古鎮(zhèn)李莊古鎮(zhèn)是國(guó)家AAAA旅游景區(qū),中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn),國(guó)家級(jí)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)。李莊鎮(zhèn)距離宜賓市區(qū)19公里,中國(guó)抗戰(zhàn)時(shí)期大后方4大文化中心之一。鎮(zhèn)內(nèi)有國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位2處。 1、七洞溝旅游景區(qū)七洞溝是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、全國(guó)森林康養(yǎng)基地試點(diǎn)建設(shè)單位,景區(qū)距離成貴高鐵長(zhǎng)寧站約12公里。2、夕佳山古民居夕佳山古民居是國(guó)家AAAA旅游景區(qū),夕佳山風(fēng)景名勝區(qū)——中國(guó)民間古建筑活化石。夕佳山風(fēng)景名勝區(qū)距離蜀南竹海15公里,1996年被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位,是中國(guó)保存完整的古代民居建筑群之一。3、老君山老君山是國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),四川省風(fēng)景名勝區(qū)。川南地區(qū)最高峰,四川老君山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)是中國(guó)第一個(gè)四川山鷓鴣?zhàn)匀槐Wo(hù)區(qū),也是宜賓第三個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。 希望我的回答能幫助到您,如果對(duì)我的服務(wù)滿意,請(qǐng)給個(gè)贊哦,祝您一切順利! 更多1條 {1}
3,五糧液有多少年的歷史
萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城--酒都宜賓,酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。“國(guó)之瑰寶”五糧液,正是在這片神奇的沃土上孕育了她的芬芳和甘醇,從兩千多年前僰人釀造“蒟醬”,唐代杜甫贊美的“重碧酒”,到宋朝黃庭堅(jiān)吟誦的“荔枝綠”、“姚子雪曲”、明代的雜糧酒,其間凝結(jié)了無(wú)數(shù)釀酒人艱苦卓越的追求,終于成就了“五糧液”這朵中酒文化的奇葩。 相傳,宜賓早在漢時(shí)已盛行釀酒,唐代大詩(shī)人杜甫于永泰元年(公元765年)到戎州(今四川宜賓),在所寫(xiě)《宴戎州楊使君東樓》詩(shī)中,就“重碧牛青酒,輕紅臂荔枝”之句。其時(shí)所產(chǎn)“重碧酒” 和“荔枝綠”均為唐宋時(shí)期的名酒。而五糧液原名雜糧酒,據(jù)說(shuō)創(chuàng)始于明代,至今釀造用的酒窯,乃是明代遺物。當(dāng)時(shí)系仿宋代名酒荔枝綠之制法,用多種谷物配合釀制, 經(jīng)歷代不斷改進(jìn)發(fā)展而成。1929年,宜賓縣的清朝遺老惠泉,頗愛(ài)飲此酒,甚喜其醇美芬芳,但覺(jué)其名不雅,遂改名為“五糧液”,即取其瓊漿玉液之意。于是,“五糧液”之名由此而來(lái)。 宜賓五糧液,以其優(yōu)異的酒質(zhì),曾在歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上被評(píng)為名酒。1956年,躋身于全國(guó)大曲酒名酒之列,被評(píng)為第一名。此后,在第二、三、四、五屆全國(guó)評(píng)酒上,連續(xù)被評(píng)為國(guó)家名酒和獲得鑫質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?992年2月,在紐約榮獲第一屆美國(guó)國(guó)際酒類博覽會(huì)金獎(jiǎng)。1993年1月2日,五糧液以其超群的質(zhì)量、獨(dú)特的風(fēng)格,又在俄羅斯榮獲俄羅斯對(duì)彼得堡國(guó)際博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)。享譽(yù)世界。 五糧液 素有“三杯下肚渾身爽,一滴沾唇滿口香”的贊譽(yù)。向有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年,“利川永”烤酒作坊老板鄧子均,又采用紅高粱、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料,釀造出了香味純濃的“雜糧酒”,送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書(shū)楊惠泉品嘗,他認(rèn)為此酒色、香、味均佳,又是用五種糧食釀造而成,使人聞名領(lǐng)味。從此,這種雜糧酒便以五糧液享于世人,流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液(由“荔枝綠”——宜賓元曲而來(lái)),在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟,為四川省的六朵金花(瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興大曲、五糧液、沱牌曲酒)之一。它以“香氣悠久,滋味醇厚,進(jìn)口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處”的風(fēng)格。在1915年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上,就獲名酒金獎(jiǎng);解放后1963年在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上,又一舉奪魁;1979年在全國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上,再次奪魁,1984年在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上,又榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng),1989年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上又次奪魁,奪得了“四連冠”的美稱。1995年在“第十三屆巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)”上又再獲金獎(jiǎng),并被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會(huì)評(píng)為“中國(guó)酒業(yè)大王”。2002年6月,在巴拿馬“第20屆國(guó)際商展”上,再次榮獲白酒類唯一金獎(jiǎng)。宜賓五糧液,噴香濃郁,醇厚甘美,回味悠長(zhǎng),以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方,小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,按質(zhì)拼壇,分級(jí)儲(chǔ)存,精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成,不僅在國(guó)內(nèi)馳名遐 宜賓,自古以來(lái)就是一個(gè)多民族雜居的地區(qū)。聚居此地的各族人民依托世代承傳的習(xí)俗和經(jīng)驗(yàn),曾經(jīng)在不同的歷史時(shí)期,釀制出了各具特色的歷史美酒。目前有史可考的,諸如先秦時(shí)期僚人釀制的清酒、秦漢時(shí)期僰人釀制的蒟醬酒、三國(guó)時(shí)期鬏鬏苗人用野生小紅果釀制的果酒等,都是當(dāng)時(shí)宜賓地區(qū)少數(shù)民族的杰作,無(wú)不閃爍著古代中國(guó)人對(duì)釀酒技術(shù)的獨(dú)到見(jiàn)解和聰明才智。 特別是到了南北朝時(shí)期(公元420年-589年),彝族人采用小麥、青稞或玉米等糧食混合釀制了一種咂酒,從此開(kāi)啟了采用多種糧食釀酒的先河。咂酒因其飲酒的方式而得名,釀時(shí)先將糧食煮透、晾干,再加上酒曲拌勻,盛于陶壇中,用稀泥將壇口密封,并用草料覆蓋,讓其發(fā)酵,十余天即成。飲用時(shí),揭開(kāi)泥封,往罐內(nèi)注水,飲酒者每人持一根竹管直接從罐內(nèi)吸飲,一邊喝一邊加水,直到?jīng)]有酒味為止。 在唐代,戎州官坊用四種糧食釀制了一種“春酒”。唐代大詩(shī)人杜甫大約在公元743年到了宜賓,當(dāng)時(shí)的戎州刺史楊使君在東樓設(shè)宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產(chǎn)荔枝,即興詠出“重碧拈春酒、輕紅擘荔枝”的佳句。春酒后來(lái)便改名為“重碧酒”了。 在五糧液的釀制工藝成形過(guò)程中,最為重要、最具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜賓紳士姚氏家族私坊釀制,采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食。 “姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。 到了公元1368年的明朝初年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名,文人雅士稱之為“姚子雪曲”,下層人民都叫“雜糧酒”,這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的歷史,現(xiàn)仍在使用。 1909年,陳氏秘方傳人鄧子均將酒帶到一個(gè)家宴上。晚清舉人 楊惠泉品嘗了以后說(shuō):“如此佳釀,名為雜糧酒似嫌凡俗,而姚子雪曲雖雅,但不能體現(xiàn)此酒的韻味。此酒是集五糧之精華而成玉液,更名為‘五糧液’是一個(gè)雅俗共賞的名字,而且顧名可思其義?!弊源宋寮Z液美名問(wèn)世,悠悠盛名,已將達(dá)一個(gè)世紀(jì)。{2}