為什么白酒有后勁，為什么喝白酒后勁那么大

因為度數高咯。酒精含量大?。〔杉{我吧？！

酒精濃度高

后勁大我覺得是酒中含的酒精比較多些

白酒后勁大的白酒往往算是白酒中香味物質多造成的。香味物質分為很多種，有主體香味物質，還有導致白酒失光的高級醇、高級酯類。

因為白酒的酒精含量比較高，而啤酒的含量比較低，度數相比之下在十一度左右，白酒度數高的也叫劣性酒，度數一般在五十度以上。喝白酒會讓人頭痛欲裂的感覺，啤酒隨著人體的排泄物會在短時間內解酒。

一是酒精度高低問題，二是白酒的原酒含量問題，三是里面的微量成分多少問題。酒精度較高的白酒，同樣的量，醉的比較快；原酒含量較多的白酒，比酒精勾調的白酒，同樣的量，會醉得快、醉的深；里面香味物質豐富的白酒，比香味物質少的白酒，同樣的量，飲用后醉得快，醉的時間久；好酒，也就是越好的白酒，越不能過多飲用，反而是酒精含量較大的白酒，醒酒較快。

這叫酒后潛伏期.很少有人這樣....哈哈``~`

反應慢

酒精在人體血液里有三個階段,酒精狀態(tài)時有醉酒狀態(tài),然后分解成酸,然后分解成醛,然后分解成水和二氧化碳.你可能醛分解酶不足.所以第二天仍然有醉酒感覺.我有時也這樣.男人不喝酒,白在世上走.少喝點不就得了,兄弟!

一分價錢一分貨

首先要搞清楚什么是勾兌？原酒在制作成品的過程中，凈化處理、加漿降度、搭配使用、加香調味，這些工序都叫勾兌，并不是說，酒精加水才叫勾兌。勾兌是調酒的過程。 小酒坊生產的酒，主要是酒的品質有缺陷，又要考慮成本因素，原酒使用的就可能較少，加酒精來調整的就多一點，酒里面的風味物質就少一些，酒的醇厚感不足，口感不好，后味短，飲后感覺后勁不足，不夠刺激。 想要酒有后勁，就需要原酒質量好一點，用的多一點，質量和成本雖是矛盾的，但成本高一點，品質就好一點，價錢也會隨著高一點，利潤也就多一點。