茅臺為什么產(chǎn)能有限，飛天茅臺2020產(chǎn)量有多少噸

飛天茅臺那么貴因為產(chǎn)能有限。茅臺是醬香型白酒，產(chǎn)品生產(chǎn)周期相對較長，受到環(huán)境、生產(chǎn)工藝、原材料等影響，市場上自然供不應(yīng)求。從原材料到成品再到銷售到市場至少需要5年的時間。流露到市場銷售的僅為茅臺酒廠產(chǎn)量的30%。所以，固定產(chǎn)量流到市場不多，龐大的消費市場很難填補，就是這理。而且茅臺集團總經(jīng)辦表示沒有上調(diào)出廠價，貨源不足是零售市場上漲的主要原因。

1.在茅臺集團召開的“2021年度生產(chǎn)質(zhì)量大會”上，集團官方披露了一組數(shù)據(jù)：2020年茅臺酒基酒產(chǎn)量約5.02萬噸，首次突破五萬噸，相較于2019年的4.99萬噸，其產(chǎn)量增長了大約0.6%。2..茅臺酒(飛天、500ML)的官方價格雖然定位在1499元/瓶，但是市場終端價已經(jīng)屢創(chuàng)新高，直上3000元臺階，讓人瞠目結(jié)舌。而之所以會造成這樣的差距，最主要的原因就是茅臺酒產(chǎn)能有限、供求關(guān)系極度失衡。

主要受著三個條件的制約：①地理資源用盡，能產(chǎn)茅臺酒的地方就那么大塊；②物產(chǎn)資源用盡，本地高粱產(chǎn)量就那么多；③并不是所有人都愛喝茅臺酒，更多的還是喝不起。2019年營收854.3億元，凈利潤412.06億元。如果把產(chǎn)量再擴大到10萬噸、20萬噸，你認(rèn)為其年利潤也會翻番嗎？我認(rèn)為絕對不會，甚至有可能會降低一半甚至更慘。為什么？茅臺酒這么高的價位，誰都知道茅臺酒的出名來自于茅臺鎮(zhèn)獨特的地下水源才地道，就像美國的西洋參，我國東北長白山的野山參，西藏的藏紅花等等，在別的地方生長的就不叫地道了，也長不出那個質(zhì)量和味道，重點科技攻關(guān)項目，選址距茅臺鎮(zhèn)約200公里，同屬赤水河流域的遵義市郊區(qū)，克隆一個茅臺酒廠。經(jīng)過十年努力，1985年10月，“易地茅臺酒”通過國家科委鑒定，并根據(jù)該項目負(fù)責(zé)人方毅副總理的題詞，而且茅臺的口感眾多酒廠都在模仿，但是從來未被超越，而且世界只有一個茅臺酒，所有稀缺就不說了，看看市面上多少假茅臺，就知道茅臺酒的火熱程度，有時候并不是有錢就能買到真茅臺，但唯獨卻只有茅臺突出。最開始，茅臺酒廠并非是茅臺，茅臺的前身隨著歷史演變，也有很多，在成立貴州茅臺酒廠之前，是當(dāng)?shù)厝冶容^大的燒房，分別是成義、榮和、恒興。雖說，茅臺之所以市場認(rèn)可度這么高，老百姓爭著去收藏，這就是一個很大的原因，因為物以稀為貴呀，奇貨可居，你一年1億噸的產(chǎn)量和一年10億噸的產(chǎn)量是有很大區(qū)別的，這玩意就更通貨膨脹一樣，東西多了價值自然就低了。

茅臺酒供不應(yīng)求，近年來已成為市場常態(tài)。其中，茅臺酒的產(chǎn)能關(guān)系到終端市場的供應(yīng)，也是關(guān)注的焦點。對于市場營銷不足的問題，該公司總經(jīng)理解釋說，今年上半年，茅臺酒數(shù)量偏少的原因是酒類專賣店的酒不到使用年限。下半年，酒類專賣店的茅臺酒已經(jīng)到了投放市場的年齡，投放市場的量每天都會增加?！?.6萬噸的年供應(yīng)量只會超過但不會減少?！蹦怯惺裁丛?qū)е旅┡_市場投放限量呢，我們來分析一下：首先，茅臺酒具有“醬香突出，淡雅細(xì)膩，酒體醇厚，余味悠長，空杯余香持久”的特點。其獨特的風(fēng)格來源于多年積累形成的獨特的傳統(tǒng)釀造工藝。茅臺酒窖的建設(shè)也很特別。從酒窖選址、酒窖面積方向、空間高度、酒窖溫濕度控制、透氣性、酒壺的形狀、容量和口泥漿密封我們的技術(shù)非常嚴(yán)格。茅臺酒的釀造工藝被譽為“千古奇觀”。茅臺酒在整個生產(chǎn)過程中不同于其他白酒，生產(chǎn)周期為7個月。蒸餾酒應(yīng)貯存4年以上，與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀混合，最后經(jīng)檢驗、品嘗、裝瓶出廠銷售。其次，2012年后，茅臺酒市場成功實現(xiàn)轉(zhuǎn)型。隨著個人消費和企業(yè)消費的不斷增加，刺激了市場需求的上升，主流消費群體也由過去的30%以上轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖闹挟a(chǎn)階級；而且，茅臺始終堅持質(zhì)量底線。質(zhì)量是茅臺酒的命脈和眼球。每瓶茅臺酒從生產(chǎn)到生產(chǎn)至少要經(jīng)過5年，30多道工序，160多道釀造工序。存放不到5年的茅臺酒永遠(yuǎn)不會出廠。今年4月前，每天只能調(diào)配50噸茅臺酒出廠。6月后，每天可調(diào)配100噸茅臺酒出廠。對茅臺酒產(chǎn)量的限制，也導(dǎo)致市場上茅臺酒供應(yīng)不足。最后一點，由于環(huán)境有限，茅臺酒的產(chǎn)能不能不加限制地提高，才會長期存在供需不足的問題。為緩解這一局面，茅臺酒加大了物流挖掘力度，完善了銷售環(huán)節(jié)。改善對經(jīng)銷商的服務(wù)。

貴州茅臺酒【飛天標(biāo)，不含系列酒】每年產(chǎn)能4.2萬噸，以這4.2萬噸全部罐裝為飛天標(biāo)貴州茅臺酒，也才84000000瓶【不到一億】。茅臺酒的消費渠道有以下：①黨政軍各級機關(guān)部門合規(guī)使用。②出口。③國內(nèi)大大小小國有企業(yè)使用。④大大小小私營企業(yè)使用。⑤社會中高層收入人士私人使用。⑥普通消費者在特別節(jié)慶使用。⑦收藏愛好者收藏。⑧熱錢炒作。⑨經(jīng)銷商故意囤貨。 從以上來看，這么多人在搶這么一點酒，這么高的價格，仍然還是有極大需求市場。所以，一瓶難求也就不足為奇了。茅臺供不應(yīng)求和巨大的利潤空間是導(dǎo)致假酒泛濫的本質(zhì)原因。具體原因老酒叔將從茅臺自身、造假者、消費者三個角度給大家闡述。茅臺自身1、茅臺生產(chǎn)產(chǎn)能有限，供不應(yīng)求；17年全年4.68萬噸基酒產(chǎn)能，實際在市場流通的也就3000多萬瓶供應(yīng)量，按中國頂級富裕階層不低于三千萬人口核算，每個人全年也就能分配到一瓶；2、茅臺屬于稀缺資源，不可復(fù)制；離開茅臺鎮(zhèn)，無法生產(chǎn)出茅臺；3、茅臺的金融投資屬性；以茅臺實物酒為投資標(biāo)的的金融產(chǎn)品導(dǎo)致越來越多的茅臺就被收藏、投資領(lǐng)域鎖定，加劇了供求關(guān)系的矛盾；4、老酒行業(yè)的興起；茅臺屬于醬香型白酒，存放三年以上，酒質(zhì)會有不小的提升，直接催生出了茅臺老酒行業(yè)，變相影響到部分經(jīng)銷商和從業(yè)者儲存新酒增值的操作行為，導(dǎo)致市場供求關(guān)系進(jìn)一步緊張；5、部分酒的防偽手段并不完善；如馬年、羊年生肖酒；6、茅臺打假制度有待完善；造假者1、茅臺供不應(yīng)求的市場現(xiàn)狀，為造假者提供了生存土壤；2、茅臺巨大的利潤空間，為造假者提供了發(fā)展動力；3、互聯(lián)網(wǎng)時代給造假者提供了更多的信息；4、造假者被懲罰的成本，小于生產(chǎn)、販賣假酒獲得的利潤；消費者1、真假茅臺辨別相關(guān)知識缺失；2、維權(quán)意識淡薄，（部分消費者買到假酒自認(rèn)倒霉，沒有及時維權(quán)）

茅臺是現(xiàn)在中國酒類市場的龍頭企業(yè)，地位和知名度都是非常高的，作為中國國酒，茅臺已經(jīng)不僅僅是酒了，而是身份和地位的象征！就是內(nèi)行人看門道，外行人看熱鬧了。面對如今茅臺酒的持續(xù)上漲的價格，不少人就對這個現(xiàn)場很是不解，為什么茅臺酒這么貴，還有這么多人買，而且價格還一天比一天高，也依然有人爭相搶購。個人認(rèn)為茅臺酒漲價的原因有以下這些：一：茅臺公司自身把控?fù)屬徝┡_酒不一定都是拿來喝，有些會買來收藏，有的是買來囤積等價格上漲了再出手賣，賺中間的差價，茅臺是國酒，一直比較稀缺。從茅臺公司最近的動向來看，不管是渠道改革，還是新建酒庫，都能加強對渠道、價格的把控。茅臺公司一定不希望茅臺酒價格瘋漲，但也希望茅臺酒持續(xù)漲價、緩慢漲價、每年都漲價。二：茅臺酒產(chǎn)能有限茅臺酒是醬香型白酒，產(chǎn)品生產(chǎn)周期相對來說較長，從環(huán)境，生產(chǎn)工藝，原材料等影響，導(dǎo)致市場上供不應(yīng)求，從原材料到成品到銷售到市場至少需要5年的時間，固定產(chǎn)量流到市場的不多，貨運不足，就是零售市場上漲的主要原因。茅臺酒的產(chǎn)量確實是較少，相對需求的旺盛，供不應(yīng)求，價格上也是符合市場規(guī)律。三：品牌張力茅臺酒雖然沒了“國酒”的品牌夾持，但在季克良等幾代茅臺人的努力下，“國酒”地位深入人心。四：消費者的購買心理中國老百姓都有買漲不買跌的心理，越漲越買，越跌越不買，樓市，黃金，股市茅臺亦是如此。茅臺本身的市值在不斷的增加就給人了一個印象可能茅臺酒上漲是必然的。五:產(chǎn)品的稀缺性茅臺酒有一定的稀缺性，其稀缺性體現(xiàn)在它質(zhì)量本身過硬，產(chǎn)能相對需求有限，其飛天茅臺經(jīng)過全部工序流程得5年，而且茅臺酒廠擴產(chǎn)能緩慢，隨著國內(nèi)消費水平的提高，市場需求增加長期大于供應(yīng)。 營銷做的好“國酒茅臺”幾十年來深入人心。把茅臺捧到了遠(yuǎn)高于“酒”本身的功能，它更是貴賓招待必需品，是尊重各類客人的象征。現(xiàn)在茅臺酒正處于牛市當(dāng)中，“漲”的慣性依舊存在。而且，五糧液、洋河、劍南春、瀘州老窖、古井貢酒等二線品牌白酒，漲聲一片，“一哥”屢創(chuàng)新高不足為奇。