1，大家日常生活中喝白酒老酒最喜歡搭配什么菜肴美食菜品
清淡的菜，才能體現(xiàn)出酒的味道！
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2，白酒配什么菜比較好
白酒的話，個人認為一般還是配一些海鮮之類的菜比較好，一方面白酒可以去除海鮮的腥味，而且白酒配海鮮也比較下飯的。
3，喝酒配什么菜比較好白酒啤酒和紅酒謝謝
白酒吃花生米,啤酒吃涼拌菜,紅酒就需要比較好的菜了,推薦一個菜:過橋百葉! 脆鮮香!
啤酒配燒烤 紅酒配西餐 白酒配小菜
4，想知道下比較好的喜宴白酒是那些
高端的婚宴白酒肯定不少，也更好喝，特別是瀘州老窖六年陳頭曲的酒，味道特別香醇。而且這種酒的價格比較低，要不也去嘗嘗哦。對這種酒還是很喜歡的。
《今世緣》《百年好合》再看看別人怎么說的。
5，做什么菜能用到白酒
在做任何燒制的菜肴時都是可以放酒的，特別是肉質(zhì)的菜肴再就是一些冷盤了想想白酒就是個增香、除腥、殺菌的功效，只要曉得了功效，一些菜都是可以自己琢磨出來的。
燒什么菜 都可以用一點`！抄菜一般用點料酒肉不是很新鮮了的時候 最好用點白酒！
6，什么菜下酒比較好最近迷上了酒差點下酒菜
都沒喝過什么酒，不太好推薦啊。我喝啤酒的時候喜歡吃點花生之類的，白酒的話我喜歡吃點鹵牛肉，不過我自己不會做。都是超市買，推薦你去試下江小白下酒菜，具體可以自己網(wǎng)上找下。主要是做下酒菜的，我們這邊很出名～不錯，還有套裝。題主給分啊，嘻嘻
你好！鳳爪和泡菜僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
7，燒什么菜時要用到白酒
燒什么菜 都可以用一點`！抄菜一般用點料酒肉不是很新鮮了的時候 最好用點白酒！
是肉類的最好放點
凡是蛋白質(zhì)高的菜都可以放一點幫助蛋白質(zhì)分解 味道會更好 還易吸收
葷菜
有點腥味的菜一般會用到酒，可以去腥的。
海鮮的放白酒?。。。。。?！
8，什么食物或水果解酒相對有效點的啊
☆酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
對胃產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔,影響腎功能。
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既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受?！坝袀涠取辈攀巧喜?，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒后不適。
☆蜂蜜水——>酒后頭痛
喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
☆西紅柿汁——>酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經(jīng)典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
☆柚子——>酒后口氣
李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
☆酸奶——>酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
☆香蕉——>酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
☆橄欖——>酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——
PS:酒后忌飲茶
李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。
咖啡或者一些解救藥
另外吃香蕉也解酒
解酒方法10種
（1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。
（2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受?？稍诎组_水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。
（5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜
（6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
（9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
（10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
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解酒妙方
一〉蔬菜解酒
1，白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。
2，白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。
3，甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
4, 白菜解酒：將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜，又解酒。
5，芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
6，鮮藕解酒 鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒癥狀有一定的作用。
7，馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。此法適宜于飲高粱酒等烈性酒致醉者。
二〉水果解酒
1，鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。
2，杮子醒酒法：飲酒醉后，取幾只鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
3，生梨醒酒法：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
4，生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn)，可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨，使其嘔吐殘留在胃中的酒液，可使醉狀緩解。若仍無效果，則應就醫(yī)診治。
5，楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用于醒酒。
6，甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
7，橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
我只知道甘蔗汁可以解酒
我試過西瓜比較好！
