1,四川除了五糧液瀘州老窖還有哪些當(dāng)打的白酒推薦
都知道五糧液、瀘州老窖、劍南春等都是老一代的川酒六朵金花,名酒大品牌,這就不用說此外再來看川酒中當(dāng)打的白酒,這就可以從川酒新進(jìn)的十朵小金花中來選,它們是在2019年新評(píng)選出來的,這里面有被稱為川酒黑馬的綿陽豐谷酒業(yè)(主打健康低醉度產(chǎn)品),有邛崍酒中老牌子文君酒、巴中的小角樓酒業(yè)、江口醇、宜賓是敘府酒、瀘州的玉蟬,都可以說是川酒中當(dāng)打品牌,產(chǎn)品品質(zhì)過硬,企業(yè)也基本上是有傳承有文化的廠子。這里排在首位的就是綿陽豐谷,這是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合型釀酒企業(yè),歷史可追溯到公元212年的富樂燒坊,是近年來四川白酒業(yè)的一匹黑馬。我們主要推薦他家的中高端產(chǎn)品豐谷酒王,其口感濃而陳,香味優(yōu)雅,初聞爽凈,喝下去之后又覺得甘冽,尾味綿長(zhǎng),主要是它的口感極佳;其另一大特點(diǎn)就是低醉酒度,簡(jiǎn)單來說就是“醉酒后身體的不適應(yīng)程度”低,即使喝醉了酒,卻不導(dǎo)致人醉酒得厲害,而且自然醒轉(zhuǎn)也很快,不會(huì)讓身體產(chǎn)生負(fù)擔(dān),有一種清新自然的感覺。
2,四川十里香酒廠52度小窖原漿460mL多少錢
原漿酒,除了度數(shù),容量,還得看年份,檔次,就是同樣的52度的,可是年份,不一樣,檔次不同,價(jià)格也是不同的,況且,原漿酒,有好有壞,有真有假的,千萬注意食用酒精酒泛濫,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌,買原漿酒,需擦亮眼睛,認(rèn)準(zhǔn)
3,四川名酒排行榜前十名分別是哪些
1、五糧液五糧液集團(tuán)有限公司位于四川宜賓,其前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯(lián)合組建而成的“中國(guó)專賣公司四川省宜賓酒廠”,1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”,1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司”。2、劍南春劍南春是中國(guó)傳統(tǒng)白酒品牌,產(chǎn)于四川省綿竹市,為“綿竹三絕”之一,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。在劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝中,歷有“低溫入窖,糧糟緩慢糖化、發(fā)酵升溫成酒”的總結(jié)。酒糟在窖池發(fā)酵“發(fā)熱”屬陽,用泥池發(fā)酵屬陰,讓發(fā)酵中的“陽”在泥池中“陰”的作用下平衡而釀造出美酒。3、瀘州老窖瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州國(guó)窖廣場(chǎng),是具有400多年釀酒歷史的國(guó)有控股上市公司。作為濃香型白酒的鼻祖,瀘州老窖擁有著受到國(guó)家保護(hù)的窖池和釀造工藝,有著很高的產(chǎn)品價(jià)值。瀘州老窖的口感最大特點(diǎn)是“柔順純凈”。4、水井坊水井坊是產(chǎn)自于成都市,發(fā)展至今已有六百多年的歷史,有著“中國(guó)白酒第一坊”的美稱,被認(rèn)為是中國(guó)最古老的酒坊,水井坊是現(xiàn)今還保留著的最完整古老的酒坊,填補(bǔ)了我國(guó)酒坊遺址考古的空白。5、沱牌四川沱牌集團(tuán)有限公司座落在射洪縣柳樹鎮(zhèn),系國(guó)家大型一檔企業(yè),擁有子(分)公司20個(gè),總資產(chǎn)28億元,員工5000余人,占地4.5平方公里;已形成以酒業(yè)為支柱,集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體,跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán),品牌自唐朝開始就十分流行。
4,四川最好喝的酒是什么
四川名酒不少,好喝的酒聞名全國(guó)的五糧液、瀘州老窯、郎酒等。但論最出名最好喝的酒還是五糧液。 在我國(guó)所有省份當(dāng)中,四川絕對(duì)是一個(gè)產(chǎn)酒大省,并且省內(nèi)盛產(chǎn)很多優(yōu)質(zhì)的名酒,在國(guó)內(nèi)單純講酒的種類以及產(chǎn)量,很少有省份能與四川匹敵的。產(chǎn)量上四川的白酒占據(jù)全國(guó)五分之二,品牌種類上,四川隨便拿出一個(gè)品牌都絕對(duì)能夠與任何一個(gè)省份的名酒較量一番,所以要問四川什么酒最好喝,還真是不好下結(jié)論,畢竟每個(gè)人所喜歡的口味不同。 四川的白酒多為濃香型,著名品牌有水井坊、五糧液、瀘州老窖、郎酒、小角樓、劍南春、豐谷、仙潭等一系列白酒。曾經(jīng)有人說茅臺(tái)算是我國(guó)最好喝的白酒,但是茅臺(tái)屬于醬香型白酒,很多人更加喜歡五糧液這種濃香型的白酒,而且國(guó)內(nèi)能與茅臺(tái)匹敵的白酒也只有五糧液了,所以五糧液應(yīng)該是四川最好喝的白酒,但事無絕對(duì),畢竟五糧液的品牌效應(yīng)也很大。 其實(shí)目前市面上所常見的四川白酒品牌,酒中精品一般價(jià)格都很貴,不是很親民,普通人不可能天天喝五糧液這種頂尖的白酒。大部分喜好喝白酒的普通人,更喜歡喝一些真正的糧食釀造的散裝白酒。因?yàn)樗拇ň硟?nèi)水域豐富,且水流多來自西部高原水質(zhì)優(yōu)良,十分適合釀造白酒。 或許因?yàn)樗拇ǖ陌拙铺^知名,每個(gè)人都知道四川的白酒品牌,卻不知道四川省當(dāng)年也是有一款本地啤酒叫做“藍(lán)劍”,后來被雪花收購(gòu)了。上世紀(jì)八九十年代,四川人只要是喝啤酒的人應(yīng)該都喝過藍(lán)劍,雖說藍(lán)劍啤酒當(dāng)年的味道褒貶不一,但也是最能代表四川啤酒地方特色了。 如有不同看法,歡迎留言一起探討。 轉(zhuǎn)自修覺山古法燒酒介紹! “凡岷山之首,自女幾山(修覺山)至于賈超之山,凡十六山,三千五百里。其神狀皆馬身而龍首。其祠:毛用一雄雞瘞。糈用徐。文山、勾禰、風(fēng)雨、魄之山,是皆冢 也,其祠之:羞酒,少牢具,嬰毛一吉玉。熊山,席也,其祠:羞酒,太牢具,嬰毛一 璧。干,用兵以禳;祈,冕舞?!薄渡胶=?jīng)·中山經(jīng)》 修覺山為古蜀文明發(fā)源地之天下名山,“爾來四萬八千歲,不與秦塞通人煙”的屹立在成都平原都廣之野。先秦古籍《山海經(jīng)》記載上古時(shí)代,古蜀龍馬古城寶墩先民祭祀山神時(shí),選用一只公雞做祭品埋入地下,用糧食釀造的美酒祀神,用豬、牛、羊三牲齊全的太牢做祭品, 祀神的玉器要選用一塊玉璧。在禳除戰(zhàn)爭(zhēng)災(zāi)禍時(shí),要手持盾斧跳舞;祈求福祥時(shí),就要穿戴整齊,并手持美玉跳舞以表誠(chéng)心。修覺山行天地祭山神大禮沿襲至今。 蜀山之巔由南往北從高到低綿延至新津修覺山,與28宿之東宮蒼龍相對(duì)應(yīng)猶如一條南北伸展的巨龍。修覺山被古蜀先民視為龍馬之山龍首。據(jù)史書記載可見,投龍觀、龍巖寺、伏龍觀、二王廟、童子堰、禹帝宮等關(guān)于龍的元素載體均在新津修覺山存在過。宋人祝穆《方輿勝覽》云:“投龍觀枕夜郎溪及白木水,上有龍穴,祈禱皆應(yīng)。” 《大明一統(tǒng)志》云:“修覺山,在新津縣東南五里,山有修覺寺,因名”。明鐘伯敬《游修覺山記》謂:“明皇幸蜀,大書“修覺山”三字,嵌石壁,今猶存者,即其處也?!薄妒裰忻麆儆洝芬嘁f《志》:(新津縣)南一里修覺山,神秀禪師結(jié)廬于此?!薄蹲x史方輿紀(jì)要》:“修覺山,蜀王衍亦嘗游焉?!睆埖懒辍⒃?shī)仙李白、詩(shī)圣杜甫、唐宋八大家三蘇父子、愛國(guó)詩(shī)人陸游、范成大、競(jìng)陵派創(chuàng)始人鐘惺、方孝孺、楊慎等古今文化名人,在修覺山流連忘返而留下傳世華章。 作為四川真正愛喝酒的人,一般平時(shí)都不喝瓶裝酒,我就是其中的一個(gè)。我喜歡到酒坊里打花子酒(一甑酒中最優(yōu)質(zhì)的酒),價(jià)格大致三四十塊一斤。打回家后可泡枸杞、大棗、梅子、桑椹、檸檬等等。還可將高粱、稻谷、糯米和玉米等優(yōu)質(zhì)酒混合一起泡,泡上個(gè)一年半載,那酒的香味毫不遜于那些優(yōu)質(zhì)的瓶裝酒。吃在四川,耍在四川,天府之國(guó)一一天上人間。 川酒,云煙。川酒在北方都好喝! 四川最好喝的酒全國(guó)大部分都指向六朵金花,五糧液,瀘州老窖,郎酒,劍南春,全興,沱牌!其次川內(nèi)較知名的邛酒,文君,豐谷,小角樓,二峨等,但我要講的恰恰不是這些!真正最好喝,喝得起,老百姓喝得放心!還是各自城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的私釀酒坊的純糧酒!這酒才是真材實(shí)料,真眼所見,聞味品償?shù)陌傩蘸镁疲≌嫘膸孜缓糜眩话愣己人? 瀘州老窖特曲。幾十年的最愛。 我還保存有幾瓶95年的文君白酒不知現(xiàn)在能管多少錢 下面來說說我對(duì)于這幾種酒的感覺 。 在這些酒里, 瀘州老窖 是濃香型白酒的鼻祖,說起來喝的比較少。前些年流行 嗯。瀘州百年,瀘州六十年,傳到我們這個(gè)北方的三線小城市, 火起一段兒時(shí)間。就開始假酒泛濫。所以喝到嘴里,并沒有特別驚艷的感覺。 五糧液, 說來慚愧,這么多年只是喝過一回,還是在朋友家。但喝完之后的體驗(yàn)非常不好,忘記是多少度的,但喝到嘴里并沒有“豐滿醇厚,綿甜甘冽,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)”,這些口感,并且喝的不多,上頭卻很快,醉了比較厲害,第二天醒了,渾身也特別難受。當(dāng)時(shí)懷疑喝了假酒。 沱牌 “悠悠歲月酒,滴滴沱牌情”。在上世紀(jì)90年代,在央視的廣告里出來的廣為流傳的廣告歌曲,讓原本不為大眾熟知的一個(gè)白酒品牌,開始走進(jìn)人們的視野。也是在那時(shí)候,,我剛上班兒參加工作, 那時(shí)班上的烤鴨檔,制作 掛爐烤鴨。就用幾塊錢黃標(biāo)光瓶的 沱牌大曲來給生鴨坯去腥味兒。也因此沒事兒的時(shí)候,我們這些小徒弟們經(jīng)常就會(huì)偷喝兩口,當(dāng)時(shí)年紀(jì)輕還不懂得品酒,只覺入口辛辣刺激,但喝完之后還真就是口有余香,綿甜爽凈。是地道的純糧酒。川酒的”六朵金花之一“。 后來, 沱牌舍得酒 里,前兩年又喝過一回 “舍之道” 。四兩酒下肚,入口綿軟柔和,不上頭,不口干。再喝兩瓶啤酒也是暈暈乎乎的,微醺狀態(tài),第二天醒酒快,渾身也不難受。沱牌舍得,還真就是不錯(cuò)。 劍南春 得在十多年前,一個(gè)大哥過生日,帶了一瓶52度劍南春高度酒。 喝過之后至今難忘。當(dāng)時(shí)一桌四人,其他三個(gè)人不怎么愛喝白酒,一人倒了一小杯應(yīng)一下景,剩下我一個(gè)人全包圓兒。 喝了能有八兩左右酒,只是略微上頭,說話不走板,談笑風(fēng)生,酒桌氣氛控制非常好。劍南春酒喝的嘴里,口感綿甜爽凈,幽雅細(xì)膩,豐滿協(xié)調(diào),真正的名酒典范。 郎酒 與茅臺(tái)酒 齊名的兩大醬香酒品牌。酒廠設(shè)在四川古藺二郎鎮(zhèn)。與茅臺(tái)一樣,用的都是赤水河的水釀造。郎酒有醬香突出,幽雅細(xì)膩,醇厚凈爽的特點(diǎn)。但感覺喝的人比較小眾。因?yàn)樗€有”一樹三花“的特點(diǎn)。濃香,醬香,兼香三種香型,兼而有之。并且價(jià)格偏貴,一瓶100ml45度的。被酒友們親切稱為小“ 歪嘴 ”的小瓶郎酒。 在小店兒里就賣30塊錢一瓶。香型和價(jià)格也許抑制了郎酒的銷量。但酒的品質(zhì)肯定是沒得說。 全興大曲 中國(guó)老八大名酒之一。在1998年去上海學(xué)習(xí)。本來從住的賓館旁邊要買啤酒,結(jié)果在小鐵皮房子的售貨亭里發(fā)現(xiàn) 三瓶。說放了七八年了,酒瓶商標(biāo)都已經(jīng)被陽光曬的 褪色 破損的 全興大曲,忘記多少錢了,反正特別便宜。上海的本地人對(duì)白酒感興趣的少。一開始抱著試一下的目的,買了一瓶回去,結(jié)果一嘗非常好喝。馬上跑回去把其余兩瓶也都買下了,真正的大曲濃香酒??诟芯d柔爽凈, 濃郁回甜。只是后來水井坊的出現(xiàn),在市面上,老全興大曲已經(jīng)風(fēng)光不再,難覓其蹤。 四川已經(jīng)擁有兩千多年的釀酒 歷史 ,歷代的能工巧匠運(yùn)用自己的聰明智慧,釀造出許多帶有鮮明地方特色的名優(yōu)好酒。四川省擁有獨(dú)特的地理環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的水源,為釀酒提供了得天獨(dú)厚的條件,并且釀酒工藝獨(dú)特,酒質(zhì)精良。 四川省的瀘州,宜賓和貴州省的仁懷是釀酒的黃金三角區(qū),位于最佳釀酒維度帶的長(zhǎng)江,岷江,赤水河流域。這個(gè)黃金區(qū)城曾被聯(lián)合國(guó)教科文組織譽(yù)為“在地球同緯度上 最適合釀造 優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。 四川盆地氣候宜人, 冬暖夏熱,空氣濕潤(rùn),是天然的發(fā)酵池。水資源豐富,省內(nèi)河流眾多,并且水質(zhì)中是天然純凈無污染的純凈水,礦物質(zhì)含量非常豐富。自古就是天府之國(guó),物華天寶,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻,小麥,玉米,糯高粱。這些都是四川出好酒的 自然基礎(chǔ)。因此現(xiàn)在四川省是全國(guó)產(chǎn)酒的第一大省。 要說四川哪一款酒最好喝,每個(gè)人的答案應(yīng)該都各不相同。即便是經(jīng)常喝酒的老酒友,對(duì)于口味的喜好也都不一樣。而且不談價(jià)格,光談酒質(zhì)也有失公允 。 這里也只以個(gè)人的口感作為評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)。 劍南春 ,是川酒中是我喝過最好喝的酒,其次,是 沱牌舍得酒和老全興大曲,以及小郎酒 口感酒質(zhì)都不錯(cuò)。歡迎大家多做指正補(bǔ)充!