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當然是真的啦！他們主要是經(jīng)營酒業(yè)的。我在超市做過，他們是超市的供應商，白酒居多。
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溫度等下星期9000是用什么酒腌制的？應該是料酒。
溫州臘肉也是溫州的傳統(tǒng)特產(chǎn)之一，主要精選豬的后臀肉，用秘制醬汁腌制20小時，晾曬后風干而成?？谖稘庥簦H有點醬牛肉的味道。 豬肉是選自本地農(nóng)家自有的本地豬肉，本地的豬肉特點是肉制比較細膩，精肉純度也相對較高。再配以溫州本地料酒，醬油，白酒，生姜，味精，白糖等制作而成。 對溫州臘肉的評價只能有一個字形容，那就是鮮。不象別的地方有著很濃的醬油味，咸咸的干干的。 我想為什么溫州臘肉每每能得到遠方朋友的驚艷贊賞，其中應該有個特殊的調(diào)料起到很大的作用，那就是溫州自家自戶都會自制的一種溫州料酒，也叫溫州黃酒。這種黃酒如果配上生姜白糖隔火煮的話又是一種可口的美酒哦，也就是有這么一種料酒才使溫州的海鮮清而不淡,鮮而不腥,嫩而不生,油而不膩，所以也使的溫州臘肉能得到各地的贊賞！ 溫州臘肉
