白酒為什么要靜置48小時，整箱白酒的儲存方法 整箱白酒怎么儲存

1、隔離地面。白酒存儲在正常環(huán)境的陰涼處即可，會隨著正常氣溫的變化，促進酒體的老熟，環(huán)境如果太過于濕潤，會造成外包裝的腐爛，會造成發(fā)霉，損壞酒標包裝，建議使用地墊卡板，或硬塑料物件來墊高隔離地面存放，避免酒箱與地面直接接觸，注意防潮，保持干燥環(huán)境，遠離煙火，保證環(huán)境通風。 2、遠離震動。藏酒的地方，不宜離馬路、鐵軌太近，避開洗衣機和冰箱等電器，別看是微小嘈雜的震動，也不利于白酒的老熟過程，而且存放的地方，一定要避開味道比較濃的東西，例如大蒜、樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品，如果出現(xiàn)串味的這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什么價值了，在藏酒的過程中，靜置盡量減少來回搬動。 3、擺放姿勢。開過瓶口的酒，最好在一個月內(nèi)喝完，而且這種酒不利于儲藏，要購新日期的整箱酒，推薦53度醬香最佳，原箱茅臺酒的瓶口必須向上立著放，不能躺著放、倒著放，避免酒體與瓶口直接接觸，否則密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏的情況，堆放2-3層即可。

在寄快遞的時候，路上太顛簸了，使口感變得不協(xié)調(diào)?，F(xiàn)在網(wǎng)上買酒和物流發(fā)貨已經(jīng)司空見慣，且長途運輸一般都會跨省。在這個過程中，酒體一直處于晃動狀態(tài)，因此酒的口感就會不好。在分揀經(jīng)過運輸帶的時候，是摩擦傳送的，很容易起熱，熱量可能傳遞到酒體里面；加上分揀。酒中的脂類跟酒精是會進行一個可逆反應(yīng)，加上脂類在高溫中不穩(wěn)定。所有運輸過程中酒的香氣或多或少會受到影響，到貨后最好是靜置一段時間再喝，口感會更佳。擴展資料:白酒的保存方法:1、密封：密封是在保存收藏白酒時最需要注意的，白酒具有揮發(fā)性，很小的漏洞或缺口都會使白酒的味道揮發(fā)。在長時間保存白酒時，先用鼻子聞一下瓶身外和瓶蓋邊緣是否有白酒的氣味，可以拿保鮮膜對瓶蓋進行密封。如果家里有蠟燭，可以用蠟燭油滴在瓶蓋邊緣。2、溫度：收藏的白酒一定要注意存放的地點，溫度在26度左右最為合適。3、陽光：切記收藏的白酒不能受到陽光直射，酒是谷物發(fā)酵的產(chǎn)物，陽光會使得物質(zhì)二次發(fā)酵，從而失去酒本身的特性。

這是一個有趣的問題，而且有一個科學道理，不需要專業(yè)的解釋。比如說，一瓶果汁，或者一瓶其他飲料，甚至一瓶礦泉水，你搖一搖就能喝，然后放在那個沒搖過的地方比較一下，味道就不一樣了，不搖比搖的感覺真實，更好喝。這個道理平時沒有人注意，所以突然得到這樣的提醒，感覺有點突然。特別是在茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒問題上，很多人都如驚弓之鳥，本來擔心你是假酒，后來有了這樣的提示，第一反應(yīng)是：這不是假的吧？于是，便自然而然地接受了自己的心理暗示，懷疑你這樣提示，一定是出于什么目的，好掩蓋你假酒的行蹤。他們就是這么說的。喝酒前24小時？就是在適當?shù)臅r候，拖延時間，以達到假貨不好退貨處理的目的。這是因為長途運輸過程中，酒體受湍流和溫度的影響不穩(wěn)定，香氣無法凝結(jié)，會增加酒的酸度和苦味。需要在15-20度的空間里存放2天以上，再開瓶飲用，才會品嘗到酒體的真正味道!不是有人說的是勾兌酒的原因，有人要問為什么茅臺沒有這樣的提示？這個提示其實是為了更好的讓茅臺酒的口感更好，甚至是無所謂的，但是有人喝了之后會覺得沒有上次喝的好，這可能跟你的身體原因有關(guān)，或者是一種我們應(yīng)該有的零食，但是基本的條件是可以感覺到酒有問題，所以會讓你放兩天再喝，那么你放兩天的酒，食物也是不同的；心情不同，酒的味道也不同。小編針對問題做得詳細解小編針對問題做得詳細解讀，希望對大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評論，如果哪里有不對的地方，大家也可以多多和我互動交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點贊是對我最大的幫助，謝謝大家了。分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。如果大家有什么想.法，可以在下面的評論中告訴我們。