白酒泡什么治貧血，什么東西泡酒可以補血

白酒300克枸杞和紅棗加桂圓。等泡到酒變紅酒就行了；可以補血

紅棗和枸杞放在酒理泡，是補血的。

枸杞

大棗 枸杞

用白酒浸泡的藥材，不能再用黃酒混合勾兌飲用的，白酒屬于蒸餾酒，浸泡藥材容易溶出有益成分。黃酒屬于發(fā)酵酒，與白酒含有的成分差異很大，兩種不同酒種的酒混合飲用，會使酒精滲入血液更快，分解很難，身體會很不舒服的。

熱性的酒和柿子相克 可能造成死亡

你好：貧血的人吃什么好呢？推薦幾樣補血的食物： 胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，是最適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。 發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。 金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。 龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。 菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧 貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。

去醫(yī)院檢查導致貧血的原因，因為貧血的原因很多，如果不查清楚就無法正確對因治療！治標不治本是沒有作用的，祝早日康復！

分很多種,如缺鐵性貧血、鐮刀型細胞貧血癥…不同類型不同治法

樓主您好！貧血也就是血紅蛋白過少，而血紅蛋白是一種含鐵的蛋白質，可以吃一些富含鐵和蛋白質的食物。望采納！

多吃補血的東西，像紅棗燉花生、紅棗泡枸杞、紅糖、菠菜等

應多吃含蛋白質和鐵比較多的食物。如青菜，雞蛋，牛奶等蔬菜水果。

我給你介紹幾則利用食療防治“貧血”藥膳：1.紅棗粥紅棗50克、大米100克、水適量。紅棗、大米洗凈，放入鍋內，加水煮熬成粥，即可。常服食?！　?.大棗羊骨粥羊前腿骨1--2根（搗破）、大棗20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用。適用于再生不良性貧血，血小板減少性紫班癥。3.阿膠粥糯米洗凈入鍋煮熟，加入阿膠適量。待溶化后，加紅糖少許即可食用。4.菠菜粥帶根新鮮菠菜150克，洗凈后切之，與粳米100克放入砂鍋加水800毫升。煮至稠狀，即可食用。適用于缺鐵性貧血。5.龍眼肉蓮子粥：龍眼肉5克、蓮子肉10克、大米100克、同煮粥食。6.人參枸杞子酒　　人參20克、枸杞350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤。①將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。②冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。③白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10--15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10--20克。7.當歸火鍋　　魚肉400克切片，凍豆腐或豆腐3塊切成小塊、白菜酌量、香菇5朵。泡軟后切成絲。先將雞湯4--5碗放入大鍋內，并將切好的當歸（100克）全部放入湯內，旺火煮開，再改用普通火約煮20分鐘。使當歸的藥效成分煮出來，如湯煮得少了可以添湯。然后加醬油等調味，再將肉片、豆腐及香菇等下鍋，稍煮即將白菜放入，鍋開即吃，鮮美爽口。8.紅黑木耳湯紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹參5克。以溫水泡發(fā)洗凈，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時。分次服用，每日早晚二次。

事實上

不同種類貧血有其特殊的治療藥物，若是不顧貧血之原因而亂投藥，不但造成藥物浪費，不能治好貧血，甚至會延誤正確之治療，造成嚴重之后果，目前對造血有特異性作用之藥物有鐵劑、維生素B12及葉酸，其有特殊之治療適應癥。鐵劑只對缺鐵性貧血有效，維生素B12及葉酸，只對維生素B12缺乏及葉酸缺乏貧血有效。詳細如下：1.維生素B12及葉酸對巨嗜細胞貧血有效，但是維生素B12缺乏者禁止用葉酸代替治療，因為葉酸雖然能使維生素B12缺乏之貧血矯正，但又促使維生素B12引起的脊髓病變不能恢復正常，導致永久性神經病變。2.雄性激素對紅血球生成有刺激作用，其原理是刺激腎臟產生更多的紅血球生成素及增加骨髓對紅血球生成素之效應，其可以治療再生不良性貧血，骨髓纖維化及其它繼發(fā)性貧血等，部分病患可以得到不同程度之減輕，她的副作用是會雄性化。3.腎上腺皮質激素，又名類固醇，對慢性腎上腺皮質功能減退的貧血最有效，其它主要用途是治療自體免疫性溶血性貧血，可以抑制過度之免疫功能，其副作用很多，所以應用前必須權衡得失，慎重考慮適應癥，劑量及用藥時間等。達到一定療效后逐步減少劑量，以最小有效劑量維持。4.以維生素B6治療遺傳性及原發(fā)性鐵粒芽細胞含血，可使部分病例之貧血減輕，這種病人并不缺乏維生素B6，但紅血球中血紅素之合成有缺陷，而大劑量維生素B6有促進血紅素合成之作用!

1.查明原因,對因治療 2.輸血 3.治療并發(fā)癥

對癥治療：重度貧血患者、老年或合并心肺功能不全的患者應輸紅細胞糾正貧血，改善體內缺氧狀態(tài) 對因治療：實乃針對貧血發(fā)病機制的治療，比如缺鐵性貧血補鐵，巨幼紅貧血補充葉酸或維生素B12,自身免疫性溶血性貧血采用糖皮質激素或脾切除術，范科尼貧血采用造血干細胞移植。

這是全血細胞降低，建議再復查一下

貧血首先排除有無原發(fā)病。再者若是缺鐵性貧血就用鐵劑（硫酸亞鐵、葡萄酸亞鐵）治療，平時用鐵鍋燒。若是缺乏B12和葉酸導致貧血就服B12和葉酸.

多吃點花生、紅棗什么的，平時多注意飲食。

吃阿膠 補血效果很好 買時要注意假的！

首先要注重生活起居規(guī)律,科學合理安排日常工作和生活,常鍛煉身體,增強體質以緩解工作壓力!要注意補充營養(yǎng) 多吃促進血液循環(huán)的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚類、桂圓干大蒜、堅果青蔥、韭菜.辣椒、咖哩。人參蜂王漿靈芝 阿膠,猴頭菇、草菇、蛋白質,黑木耳、銀耳、車養(yǎng)、紅棗,百合等 牛羊肉中的蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質你要多運動鍛煉增強體質！多做有氧運動 慢跑、快步走、登山，跳繩、打太極拳等，都會讓全身各個部位活動起來，促進血液循環(huán)!一定要注意科學合理的保暖，睡覺前喝牛奶軟化血管，促進新陳代謝！保持樂觀主義精神面貌！注意個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生首先一定要注意睡眠有足夠時間！不要抽煙酗酒！多喝白開水，多吃清淡食物！多吃水果青菜，食品要多吃一點潤心肺的物質，要進補一些山藥，大棗，蓮子，百合，木耳，梨，胡蘿卜，芝麻等！利尿通便，清熱解毒！生活上學會“笑”，多與人交談提高自身素質，控制好自己的情緒！中醫(yī)有“常笑宣肺”，不同程度的笑對人體的胸腔，腹腔，肝臟，腸胃，肌肉等有不同程度的按摩和協(xié)調作用，對人體消火開胃，生津，有很大的幫助和促進作用一定要注意科學合理的保暖，睡覺前喝些紅酒，軟化血管，促進新陳代謝，也可以泡溫泉,桑拿,拔火,泡熱水澡,刮痧,針灸通經活絡 !

紅棗煲雞蛋.補身.而且在她來月經的時候吃點烏雞白鳳丸.

用黃芪 20克 當歸10克 黨參10克 燉老母雞 喝湯 吃紅棗，阿膠，補血很好的 當歸黃芪燉烏雞，紅棗花生米桂圓粥，山藥薏米紅豆粥，補鐵的食物，比如，豬肝。下面是一些天然食物的補血,請參考,如果本人出現(xiàn)貧血,最好看醫(yī)生.補血類食物有滋補人體之血的作用，宜于治療血虛證。此類食物多味甘質膩，容易礙胃，故應用時多配用行氣健脾的食物，如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。 胡蘿卜（黃蘿卜、紅蘿卜） 味甘、性平，歸脾、肺經。作用：養(yǎng)血明目，健脾補氣化滯。宜于血虛腸燥便秘，脾虛食滯不化。 菠菜 味甘、性涼，歸胃、大腸經。作用：養(yǎng)血，止血，潤燥。宜于血熱吐血、便血，血虛腸燥便秘。虛寒證、腹瀉以及尿路結石者忌食。 龍眼肉 味甘、性溫，歸心、脾經。作用：補益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。 荔枝 味甘酸、性溫，歸脾、肝經。作用：補脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。 葡萄 味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經。作用：補氣血，強筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及濕證。外感表證者（感冒）忌食。 花生 味甘、性平，歸肺、脾經。作用：補血，化瘀，止咳，止嘔。宜于瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食；不宜與香瓜同食。 花生油 味甘、性平。作用：滋補，潤腸。宜于腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食。 烏賊（墨魚） 味咸、性平，歸肝、腎經。作用：養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。我給你介紹幾則利用食療防治“貧血”藥膳：1.紅棗粥紅棗50克、大米100克、水適量。紅棗、大米洗凈，放入鍋內，加水煮熬成粥，即可。常服食?！　?.大棗羊骨粥羊前腿骨1--2根（搗破）、大棗20枚、糯米50--100克。以小火煮成稀飯，食鹽調味，分次食用。適用于再生不良性貧血，血小板減少性紫班癥。3.阿膠粥糯米洗凈入鍋煮熟，加入阿膠適量。待溶化后，加紅糖少許即可食用。4.菠菜粥帶根新鮮菠菜150克，洗凈后切之，與粳米100克放入砂鍋加水800毫升。煮至稠狀，即可食用。適用于缺鐵性貧血。5.龍眼肉蓮子粥：龍眼肉5克、蓮子肉10克、大米100克、同煮粥食。6.人參枸杞子酒　　人參20克、枸杞350克、熟地100克、冰糖400克、白酒10公斤。①將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。②冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。③白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10--15天，每日攪拌1次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉淀物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10--20克。7.當歸火鍋　　魚肉400克切片，凍豆腐或豆腐3塊切成小塊、白菜酌量、香菇5朵。泡軟后切成絲。先將雞湯4--5碗放入大鍋內，并將切好的當歸（100克）全部放入湯內，旺火煮開，再改用普通火約煮20分鐘。使當歸的藥效成分煮出來，如湯煮得少了可以添湯。然后加醬油等調味，再將肉片、豆腐及香菇等下鍋，稍煮即將白菜放入，鍋開即吃，鮮美爽口。8.紅黑木耳湯紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹參5克。以溫水泡發(fā)洗凈，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時。分次服用，每日早晚二次。

泡點 當歸，熟地， 人參片，鹿茸片。后兩者價格偏高，看自己能力，適當買點。

臨床觀察表明，許多貧血患者，血紅蛋白低下是由于身體內某一造血原料不足引起的。只要根據不同類型的貧血，補充相應的造血原料，貧血就能糾正。而補充原料，大部分患者只要注意飲食就能辦到。 (1)缺鐵性貧血.需補充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚干、黃魚干、魷魚、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。 (2)葉酸和維生素b12缺乏性貧血，應補充動物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。 (3)蛋白質供應不足引起的貧血，應補充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。 需要說明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下狀態(tài)，補充食物時應逐漸增加，以免加重胃腸道負擔，引起消化吸收不良。 貧血患者的食補佳品 芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質和葉酸的菜肴。對于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品。 我們知道葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。 原料：豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。 制作：1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。2．芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。4．鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。 特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。 作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質。本菜肴尤其對婦女有益。 貧血的食補方 根據統(tǒng)計，亞洲女性罹患貧血的比例相當高，平均每四到五個女性中，就有一個是貧血患者；若以年齡分布來看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質補充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。 貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補血為原則，在中醫(yī)補法中，常以血肉有情之品來調養(yǎng)，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應多攝取維生素c，因為維生素c有助於鐵質的吸收。 血糯紅棗粥 做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：補血。 桂圓蓮子湯 做法：將桂圓二十個、蓮子五十個，加適量清水，煮至蓮 子軟熟即可。 功用：健脾、安神、養(yǎng)血。 龍眼粥 做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。 功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍 滾一會兒，再加入蔥段、酒，以鹽調味后即可食用 。 功用：補血。 羊骨粥 做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮 粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調味后，食用。 功用：對於貧血具有畏寒者有良效。 阿膠芝麻核桃羹 做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃 肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。每次加熱吃食二 匙。 功用：本品有補腎安神益血的功效。 參棗湯 材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊 功能：1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養(yǎng)顏抗老化。 2.人參：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然 足。 作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內，加水一杯，小 火燜煮1小時間。 2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南棗煲雞蛋 材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。 作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟 。 2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。 功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。 鯉魚補血湯 材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小 塊、胡椒粉適量。 做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中， 略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒 至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。 3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。 4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分 鐘，再轉文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮30分 。 功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。 紅棗羊骨糯米粥 材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯 作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。 2.紅棗去核。 3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。 功效：補脾益血、滋腎健骨。 女人貧血的經典食療方 貧血是指血液中缺少紅細胞或紅細胞的主要成分血紅蛋白。 治療貧血的幾款食療方 造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞，造血不良和失血。 貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證”范疇，虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?；颊呖筛鶕约旱牟∏?，選擇適宜的食療方法進行調治： 1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。 功效：養(yǎng)心補脾，滋補強壯。 2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服，10-15天為一療程。 功效：補腎壯骨。 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。 功效：滋陰補血。 4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。 功效：補肝益腎，養(yǎng)血理虛。 5、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。 功效：補鐵，適用于缺鐵性貧血。

貧血是我們大家生活中比較常見的疾病，確切地說貧血只是一種癥狀而不是具體的疾病，各種疾病都可以伴有貧血。所謂貧血是指循環(huán)血液單位容積內血紅蛋白量低于正常值的下限。我國診斷貧血的血紅蛋白標準為：成人男性低于120g/L,女性低于110g/L,孕婦低于100g/L。 貧血的幾種類型 (一)按發(fā)病機理可分為： ①造血不良性貧血：如再障；②紅細胞過度破壞造成的貧血：如遺傳性球形紅細胞增多癥；③失血過多造成的貧血：如潰瘍或腫瘤引起的消化道出血等。 (二)按細胞大小形態(tài)可分為： ①大細胞性貧血，如巨幼紅細胞性貧血；②正常細胞性貧血，如溶貧、再障等；③單純小細胞性貧血如慢性感染性貧血；④小細胞低色素性貧血，如缺鐵性貧血等。 怎樣預防貧血的發(fā)生 首先應強調對引起貧血的病因的防治，因慢性失血引起的貧血，應糾正出血的原因。積極防治寄生蟲病尤其是鉤蟲病，對月經過多或經產婦以及妊娠期婦女應當使用鐵強化食品或補充鐵劑。對嬰兒和早產兒應及時添加強化食品，合理喂養(yǎng)。在接觸有害物質的生產工人中，應加強勞動保護。在日常生活中不濫用藥物，嚴格掌握適應癥。 女性貧血的自我調治 一、生活的調理：保持心情舒暢，使氣血暢通，貧血癥狀就會好轉；避免劇烈活動，利于貧血的病情好轉；體位改變(如臥位改立位)應緩慢進行，以免發(fā)生急性腦缺血而暈倒。 二、食物的調攝：平時要多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不要飲茶，因為茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質的吸收。胃酸缺乏者，比如萎縮性胃炎和胃切除術后，可適當口服些稀鹽酸。因為鹽酸能將食物中的鐵游離化，使鐵鹽的滲解度增加，從而有利于吸收。貧血者要多吃一些維生素C。因為食物中的鐵絕大部分是三價膠化鐵，不易被人體吸收，維生素C能將其還原成無機亞鐵(2價鐵)，易于被人體吸收。 老人貧血別亂補鐵 老年人不分男女，凡紅細胞少于3.5×10／L，血紅蛋白低于100g／L時，即可診斷為貧血。 老年人患貧血的原因除了缺鐵還有以下幾種：1、造血功能低下。隨著年齡的增長，骨髓內的造血組織逐漸為脂肪組織和結締組織代替。2、各種疾病影響。各種癌癥中晚期、慢性腎臟疾病、風濕病或類風濕性疾病、白血病、多發(fā)性骨髓瘤等病、急性或慢性失血性疾病，如消化性潰瘍、大腸癌等，均可引發(fā)貧血。3、胃酸缺乏。許多老年人胃酸分泌減少，或服用抗酸劑，不利于非血紅素鐵的釋出，阻礙鐵的吸收。4、蛋白質攝入不足。老年人往往限制飲食，攝入蛋白質的數(shù)量和質量不高，亦會引起貧血。5、其它。老年人貧血還與體內蛋白質合成率降低、維生素B12、B6及葉酸等營養(yǎng)素攝入量不足、飲茶過濃等因素有關。 最近眾多學者對鐵與早老性癡呆進行大量研究后認為，鐵的蓄積可加重早老性癡呆癥的病情。正常濃度的鐵對大腦的發(fā)育和功能是必需的，但體內鐵負荷過多使機體的鐵貯存系統(tǒng)飽和，可對人體造成損傷。 由此可見，老年人發(fā)生了貧血，首先應查清造成貧血的原發(fā)疾病是什么，然后對癥施治。重點解除引發(fā)貧血的病因。另外，應主要從食物中補鐵，特別是應注意給病人補充含有豐富造血原料即富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12等較多的食品。含蛋白質較多的食品如乳類、蛋類、魚類、瘦肉、豆制品等；含鐵較多的食物有動物肝臟、心、腎，大棗等。此外，應多吃些綠葉類蔬菜如菠菜、芹菜、油菜及西紅柿等。 治療貧血藥膳方四則 貧血，臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦無力、氣短頭暈等為主要特征，藥膳療法是該病有效的輔助治療方法，黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝干大棗等藥膳方效果顯著，貧血者宜經常食用。 黃芪雞汁粥功效：益氣血，填精髓，適于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。配料：重1000~1500克的母雞1只，黃芪15克，大米100克。制作：將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。用法：早、晚趁熱服食。宜忌：感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。 肝粥功效：補肝，養(yǎng)血明目，適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、目昏眼花等癥。配料：豬肝（羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克，大米100克，蔥、姜、油、食鹽各適量。制作：將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。用法：每日早、晚空腹趁熱食。 紅棗黑木耳湯功效：清熱補血，適用于貧血患者。配料：黑木耳15克，紅棗15個。制作：將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖，再將碗放置蒸鍋中，蒸1小時。用法：每日服2次，吃木耳、紅棗，喝湯。 荔枝干大棗功效：補氣血，適用于失血性貧血。配料：荔枝干、大棗各7枚。制作：將荔枝干與大棗共煎水。用法：每日服1劑，分2次服。 豆腐豬血湯功效：補血，適用于產后婦女貧血。配料：豆腐250克，豬血（羊血、牛血也可）400克，大棗10枚。制作：將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。用法：飲湯，食棗。15日為1療程。 紅棗蓮子粥大棗具有益氣補脾、養(yǎng)血安神之效；蓮子有補脾胃、止泄瀉、益腎澀精和補養(yǎng)心氣的作用。取紅棗15克、蓮子15克、糯米100克，同煮到濃稠時加紅糖適量即食。 龍眼枸杞粥龍眼能補益心脾，養(yǎng)血安神；枸杞補益肚腎、補血安神，取龍眼肉15克、枸杞10克、紅棗20枚、粳米200克煮粥食用。 桑椹菠菜粥桑椹能補益肝腎、滋陰養(yǎng)血；菠菜含有豐富的人體必需氨基酸；用桑椹30克、粳米200克煮粥至濃稠，再入菠菜150克煮10分鐘，加調味品即可食用。 貧血治療原則是什么 貧血是多數(shù)疾病的共同癥狀，所以病因的去除是極重要的。在病因診斷未確之前切忌亂服藥物，例如維生素B12、葉酸、鐵劑，這樣處理是不會見效的，反而會因疏忽病因延誤病情，造成嚴重后果。例如胃炎引起的貧血，只顧一味地治療貧血而疏忽治療引起貧血的癌癥，那真是舍本逐末的。 治療貧血效果，取決于病因的性質及其是否可以根除，如果病因是可以徹底清除，貧血也是可得到治療，若難治療的病因只能采取對癥治療，根據不同病因給予不同的治療原則如下： 1.出血：出血是貧血最常見的病因之一，又因不同之原因引起的，給予適當止血措施是很重要的，月經過多可用手術或荷爾蒙治療，再予以原因治療，貧血是可以治療的。 2.營養(yǎng)缺乏：營養(yǎng)缺乏引起的造血原料不足而發(fā)生的貧血，例如缺鐵性貧血，葉酸或維生素B12缺乏引起的豆芽細胞貧血及缺鐵性貧血，分別予營養(yǎng)來補充，貧血治療效果良好，但是引起營養(yǎng)缺乏的原因如不去除療效常不理想，即使一時見效，但停止營養(yǎng)素的補充，貧血很快復發(fā)。 3.慢性疾?。焊腥净虬┌Y能夠控制，貧血就能夠減輕。內分泌疾病給予矯正，貧血就可以減輕。慢性腎衰竭、肝硬化、晚期癌癥及全身性紅斑狼瘡等造成的貧血，因為基本疾病之療效很差，除了輸血，貧血是很難減輕的。 4.藥物繼發(fā)之溶血性貧血：在患者停止與藥物接觸之后，貧血大多能很快或逐漸減輕甚至消失。但某些藥物引起的再生不良性貧血，即使病因明確，患者也未再接觸之，患者也很難恢復或治療。這時如果進行骨髓移植是可以獲得治療的。 治療貧血的方法一般有藥物治療、輸血、脾臟切除術及骨髓移植法，根據不同類型之病因，采用一種或多種療法來進行治療。

如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的癥狀。 比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。 推薦幾樣家常的補血食物： 黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數(shù)書上會介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。 發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內所含的鐵質較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。 胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。 面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。 菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。 金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。 龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。 蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。 需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變?yōu)榈蛢r鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪?，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。