福牌酒廠，八閩大地各地區(qū)的名酒有哪些

具體其他地區(qū)不清楚:不過南平市有幾款不錯的酒。在當?shù)睾桶碎}地區(qū)比較受歡迎。朱子家酒，原是宋代朱子“滄洲精舍”（考亭書院前身）內(nèi)的一口“汲古井”水釀制而成的一種老酒。傳說由朱熹親自配制。后逐漸演變成建陽紅酒、糯米紅酒、農(nóng)家水酒。由建陽城居民用糯米飯、紅酒曲、深井水按10：1：17的容量比例混合發(fā)酵后變成的酒。朱子家酒制作方法并不復雜，家家戶戶都能制作。武夷王酒，原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據(jù)建陽地方史料記載，建蘭香酒為建陽縣久負盛名的古代名酒，盛產(chǎn)于宋代，為李姓人家（延賓）首創(chuàng)釀造，因其酒香味道獨特，得大家稱道，故人們稱其為“李獨家”。古漢城酒，其前身為閩越王命名的“城村佳釀”“建蘭醇香”。（傳說閩越王用此酒為寶劍利刃，因“劍”與“建”諧音，故名）。根據(jù)傳說，此酒為武夷山城村越王城里久負盛名的古酒，為宮中制酒大師首創(chuàng)釀造，因其酒“芳香郁馥、清爽可口、醇味濃烈、回甜悠長”的獨特品質(zhì)，欣得閩越王及文武百官和當?shù)匕傩盏慕豢诜Q道?；卮饏⒖剂四掀浇柺姓W(wǎng)站信息。

金六福酒產(chǎn)自四川金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司的天臺山十萬畝生態(tài)釀酒園核心產(chǎn)區(qū)。四川金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司位于“中華酒源”天臺山十萬畝生態(tài)釀酒園核心產(chǎn)區(qū)，擁有占地1000余畝的生態(tài)釀酒基地，包裝中心占地170余畝，建筑面積5萬余平方米，儲酒能力2.1萬噸、年包裝能力6萬噸以上，安裝有六條國內(nèi)最先進的自動化灌裝線，可年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒3萬噸以上。崖谷內(nèi)氣候溫暖，暖濕的東南風受高山阻擋，形成充沛降雨?？諝鉂穸却蟛⑶伊鲃泳徛?，有利于發(fā)酵微生物的繁衍生長并自我優(yōu)化，天然崖谷的地理位置，與外界隔絕的內(nèi)部小環(huán)境與小氣候，得以讓各種微生物不受外界干擾，保持種群的純正。歷經(jīng)2300多年的糧食酒釀造歷史，在漫長的人工培育和自然選擇下，排除雜菌，各種釀酒微生物和益生菌不斷優(yōu)化改良，讓這個天生崖谷有如一片獨一無二的天然美酒窖池。擴展資料金六福崖谷釀酒園產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢：作為全國罕見的優(yōu)質(zhì)礦泉水源基地之一，崖谷底下的礦泉水富含鉀、鍶、錳、銅、鋅、鋁等微量元素，PH值呈弱堿性，且屬軟性水質(zhì)，非常適合釀酒微生物的生長繁殖與醅窖釀酒。釀造用水富含的微量元素，是酒體中參于化學反應的天然催化劑，并能提升酶的反應，促進酒體老化。鉀具有抑制白酒中酸的生成，穩(wěn)定總酯的作用，調(diào)節(jié)酒體中的酸、酯平衡，保持酒體口感、風格的穩(wěn)定性，鉀能使酒體老化，增加酒的醇甜感，是人體必需的微量元素，可軟化血管降低血壓；鉀亦可以加快白酒中乙醇的降解，從而促使乙醇及其代謝物快速排出體外，飲后不上頭，不口干。參考資料來源：金六福官網(wǎng)-產(chǎn)區(qū)

福建酒品牌：武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青紅酒、東平老窖、閩源春白酒、曲斗香 、二宜樓白酒 、丹鳳高粱 、春生堂養(yǎng)生酒。福建白酒品牌1、福建老酒“福建老酒”原創(chuàng)于福州下渡街大興酒場，迄今已有二百余年歷史。福建人的習慣，凡用糯米釀造的酒，陳放一年以上的，一般都叫“老酒”，現(xiàn)在的“福建老酒”的生產(chǎn)工藝配方相傳也有二百多年的歷史，它的前身有名“五月紅”酒，“紅旗酒”，由于陳貯而更芳香質(zhì)佳，于公司合營后的一九五八年正式命名為“福建老酒”。經(jīng)過近五十多年來的發(fā)展，“福建老酒”是福建省黃酒產(chǎn)量最大、技術(shù)力量最強、設(shè)備最先進的黃酒生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量日臻完美?！案＝ɡ暇啤奔仁歉＝ǖ膫鹘y(tǒng)名酒，亦是我國屈指可數(shù)的名黃酒之一，享有“中華老字號”的美譽。2、武夷王酒武夷王酒，原稱“建蘭香酒、九種蘭酒、九蘭香酒、建平李葉青等”。據(jù)建陽地方史料記載，建蘭香酒為建陽縣久負盛名的古代名酒，盛產(chǎn)于宋代，為李姓人家(延賓)首創(chuàng)釀造，因其酒香味道獨特，得大家稱道，故人們稱其為“李獨家”。共和國50年代后開始，建陽酒廠恢復了此種傳統(tǒng)制酒業(yè)，一度名聲遠揚，引來了全國制酒現(xiàn)場會在潭召開。經(jīng)過幾十年時間的研發(fā)，傳統(tǒng)的建蘭香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。3、福矛窖酒福矛窖酒誕生于“世界雙遺”武夷山脈的東南側(cè)、“酒城”建甌境內(nèi)。武夷山脈地處北緯28度，承接“中國釀酒龍脈”，坐擁中國東南部最佳的釀造生態(tài)環(huán)境。建甌則素有“天然氧吧”之稱，是一座“綠海糧倉，筍都古城”的山水古城。建甌酒文化積淀深厚，早在三千年前的西周時代，當?shù)叵热司歪勗斐龅谝坏未枷闼囊莸拿谰啤?、青紅酒“青紅”是福建省著名商標，受國家法律保護。中華老字號----"青紅"牌青紅酒，源于傳統(tǒng)，超越傳統(tǒng)，由“中國紅曲黃酒第一坊”---宏盛酒業(yè)出品。宏盛酒業(yè)，位于閩侯經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)二期，是福建省最大的黃酒基地，為中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會副理事長及福建省釀酒工業(yè)協(xié)會副會長單位。企業(yè)擁有“青紅”和“閩江”兩大品牌。5、朱子·文公宴酒朱子·文公宴酒傳承武夷千年的釀酒技法，蘊涵先哲朱熹理學神韻，融諸家古傳秘方精髓，采用武夷山脈深層活性泉水，精選世代相接的“烏衣紅曲”，并結(jié)合現(xiàn)代流行的口感需求，純糧釀造出堪稱福建黃酒經(jīng)典佳酩的朱子黃酒。其文化氣息濃郁、健康體魄、品格高尚?？诟懈仕枷?，余味綿長。6、東平老窖東平老窖始于明朝距至今有近五百年歷史是福建省的老牌白酒生產(chǎn)企業(yè)，該酒口感好，入口柔順。7、春生堂養(yǎng)生酒春生堂品牌始創(chuàng)于清道光年間公元1820年，距今已有180多年的歷史。春生堂養(yǎng)生酒精選自中國枸杞之源——寧夏惠農(nóng)紅果子萬畝無公害枸杞優(yōu)良品種，通過現(xiàn)代生物科技萃取技術(shù)加以提煉，萃取枸杞中的雙鏈多糖，保證了萃取率，不流失微量元素，采用目前國際最先進的低溫萃取混合發(fā)酵技術(shù)，結(jié)合傳統(tǒng)工藝，經(jīng)科學配制而成。8、曲斗香曲斗香白酒產(chǎn)于福建安溪，是大曲海底窖藏白酒，是福建名酒，純糧食發(fā)酵，“曲”者，寓意以古老的美酒釀造技術(shù)加以特有工藝制成上等酒曲；“斗”者，寓意閩人勇闖天下，斗志昂揚，“愛拼才會贏”的豪情；“香”者，寓意聞名于世，香飄天下。 9、二宜樓白酒二宜樓白酒作為福建本地白酒，一直秉承著“三真”釀造原則，即：真五糧、真窖釀、真原漿。沿襲古法釀制，真正的五糧醇酒。 10、 丹鳳高粱丹鳳牌系列高粱酒分為清香型、濃香型、米香型三大類型。其中濃香型高粱酒是在繼承傳統(tǒng)高粱酒優(yōu)良風格基礎(chǔ)上，采用上等糧谷為原料，精心釀造而成的濃香型大曲酒。酒質(zhì)無色，清亮透明，具有濃郁的已酸乙酯為主體的復合香氣，綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長。