10、格蘭威特(Glenlivet)，格蘭威特創(chuàng)立于1824年，位于斯貝塞(Speyside)產(chǎn)區(qū)的莫雷(Moray)，是當(dāng)時(shí)蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠之一。為啥呢？這些威士忌難道不是最有名的嗎？，它們確實(shí)有名，有名到不需要把酒做好就能賣出去的程度了，選這些品牌，基本上可以確定的是，你花同樣的錢喝到了最差的酒。
有沒有好喝的威士忌介紹一下？
Top.1 麥卡倫64年水晶瓶裝威士忌（Macallan 64 Years Old in Lalique Cire Perdue decanter）——460,000美元這是一瓶單一純麥威士忌，瓶子是法國殿堂級(jí)水晶品牌萊儷卡（LALIQUE）通過脫蠟工藝精心制作的水晶酒樽，在2010年的一場(chǎng)拍賣場(chǎng)上以460,000美元成交，拍賣所得被捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu) charity: water，為發(fā)展中國家的人民提供清潔、安全的水源。
這款威士忌之所以超凡脫俗是因?yàn)樗怯媚嗝嚎具^的麥芽來釀造的，當(dāng)時(shí)正處于二戰(zhàn)時(shí)期，很多煤礦都被關(guān)閉了，煤炭的價(jià)格高得令人望而生畏。它是麥卡倫所出品的一款最優(yōu)質(zhì)的威士忌。Top.2 格蘭菲迪珍妮?希德?羅伯特珍藏威士忌（Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955）——94,000美元格蘭菲迪公司擁有一桶從1955年元旦前夕開始陳釀的蘇格蘭威士忌。
格蘭菲迪的創(chuàng)始人威廉?格蘭特（William Grant）的孫女珍妮?希德?羅伯特（Janet Sheed Roberts）在110歲高齡謝世后，格蘭菲迪公司決定用這一桶1955年份的酒來出品15瓶威士忌。15瓶酒中有4瓶由珍妮的家族珍藏；另外11瓶都拿來拍賣，一位來自亞特蘭大的威士忌專家以94,000美元拍下了其中一瓶。
這15瓶威士忌的過人之處在于芬芳四溢的果香和甜美動(dòng)人的口感。Top.3 麥卡倫1926年威士忌（Macallan 1926）——75,000美元這是麥卡倫公司“珍稀”（Fine and Rare）系列威士忌中年份最古老的一款酒，它是在1926年蒸餾的，到1986年才裝瓶，產(chǎn)量只有40瓶。由于沒有加入水，它的酒液非常濃縮，口感很干。
2005年一位來自韓國的商人以75,000美元高價(jià)買下了的一瓶。Top.4 大摩62年馬西森單一麥芽威士忌（Dalmore 62 Single Highland Malt Scotch Matheson）——58,000美元這款酒是由四種不同年份蒸餾出來的單一純麥威士忌調(diào)配而成，1942年只出品了12瓶，每一瓶都有自己獨(dú)特的名字。
不過，這些名字都與大摩莊園（Dalmore Estate）相關(guān)，12瓶酒中最昂貴的是馬西森（Matheson），它是以大摩莊園的主人亞歷山大?馬西森（Alexander Matheson）的名字來命名的，2005年被一位匿名買家買走。那位買家拿到這瓶酒之后，很快就和他的五位親密好友把它享用了。Top.5 格蘭菲迪1937年威士忌（Glenfiddich 1937）——20,000美元這款酒屬于格蘭菲迪“珍稀”（Rare）系列中的一員，于1937年在該公司的位于蘇格蘭的酒廠蒸餾所得，之后一直在進(jìn)行緩慢的陳釀，直到2001年才開始裝瓶，產(chǎn)量總共為61瓶。
據(jù)說這款酒呈濃郁的胡桃木色，帶有微微的雪松、肉桂、丁香和太妃糖氣息。該酒于2006年在紐約的一場(chǎng)慈善拍賣會(huì)上以20,000美元售出。Top.6 麥卡倫55年威士忌（Macallan 55-Year-Old）——12,500美元這款威士忌在一個(gè)雪利橡木桶中陳釀了55年，是一種單一純麥威士忌，瓶子為萊儷卡公司制作的水晶瓶。
據(jù)說該酒呈一種深沉的紅木色，散發(fā)出類似于泥煤和水果干的美妙香氣，口感柔和而滑順，夾雜著點(diǎn)點(diǎn)柑橘的風(fēng)味，更有一種著名的辛辣味。Top.7 大摩50年威士忌（Dalmore 50-Year-Old）——11,000美元這是世界上最出色的50年陳威士忌之一，在全世界都極受歡迎。它最初是在1920年蒸餾出來的，在1978年裝瓶，共60瓶，瓶子都是水晶材質(zhì)。
這款威士忌呈深琥珀色，口感鮮美而雅致，帶有一種柑橘和香料的味道。Top.8 格蘭花格1955年威士忌（Glenfarclas 1955）——10,878美元1865年，約翰?格蘭特（John Grant）從羅伯特?海（Robert Hay）手里購買了位于蘇格蘭Ballindalloch村的格蘭花格蒸餾廠（Glenfarclas Distillery）。
在那之前，這座酒廠已經(jīng)運(yùn)營了29年了。喬治?格蘭特（George Grant）為了紀(jì)念自己的祖先約翰?格蘭特，而在1955年手工挑選了一桶威士忌，并在2005年對(duì)其裝瓶。裝瓶的那一天恰好是這桶酒放入橡木桶陳釀后的50年紀(jì)念日。這桶酒總共裝了50瓶，在上市之前就已經(jīng)被預(yù)訂完了。它喝起來帶有蘇格蘭斯佩塞（Speyside）威士忌的純正風(fēng)味，而且隱約帶有雪利酒的味道。
Top.9 麥卡倫1939年威士忌（Macallan 1939）——10,125美元這款酒是麥卡倫公司的“珍稀”系列產(chǎn)品，蒸餾出來后陳釀了40年，于1979年進(jìn)行裝瓶，瓶子為經(jīng)典的萊儷卡水晶瓶。這款酒的優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)量大，而且價(jià)格并非高不可及。不過，通過這款酒人們?nèi)匀豢梢泽w驗(yàn)到高檔威士忌所特有的柔和順滑口感，也能聞到麥卡倫威士忌引以為傲的芬芳香氣。
Top.10 芝華士皇家禮炮50年威士忌（Chivas Regal Royal Salute 50-years-old）——10,000美元2002年，芝華士為了慶祝伊麗莎白女王二世即位50周年而特別發(fā)行了這款皇家禮炮50年陳威士忌。正如伊麗莎白二世是在1952年登基一樣，這款酒也是在1952年開始放入橡木桶中陳釀的。
小白入坑第一瓶威士忌哪一款比較好？
首先要避開那些特別坑的品牌，比如: Macallan麥卡倫，Glenfiddich格蘭菲迪，以及所有的日本威士忌。為啥呢？這些威士忌難道不是最有名的嗎？是的，它們確實(shí)有名，有名到不需要把酒做好就能賣出去的程度了，選這些品牌，基本上可以確定的是，你花同樣的錢喝到了最差的酒。我們以最近電視劇都上鏡了的山崎12年為例，這破酒現(xiàn)在要2000多人民幣了，記得2015年在某寶也就350塊上下，后來山崎拿了個(gè)不知道哪里的野雞威士忌獎(jiǎng)，這酒就一路漲價(jià)，結(jié)果越漲價(jià)越有些捧臭腳的出來，到現(xiàn)在這么一款寡淡無聊的酒竟然成了炫富標(biāo)配了，現(xiàn)在有錢人也真是門檻低了，不應(yīng)該山崎18起步嗎？再說說Macallan，這個(gè)品牌現(xiàn)在最后悔的大概就是漲價(jià)不如日本人大膽。
麥卡倫確實(shí)是世界上最有名的威士忌品牌，曾經(jīng)也確實(shí)是名副其實(shí)的雪莉桶威士忌大師，但是現(xiàn)在的麥卡倫2000塊以下能喝的酒應(yīng)該沒有了，是的，全是“韭菜”專用款，12年雪莉桶都快成涮桶水了，當(dāng)然了炫富成本還是比日本酒低不少。接著再說說Glenfiddich吧，許多國內(nèi)威士忌愛好者的第一款單一麥芽威士忌都是格蘭菲迪12年，也不算貴，但是它真的不好喝，比vodka強(qiáng)點(diǎn)有限，人家伏特加好歹易飲度高啊。
同價(jià)位同檔次的Cardhu卡度12年，Glenmorangie 格蘭杰 10年，Glen ord 12年都比它好喝的多。最后再說說所謂的威士忌“入門款”，說實(shí)話，其實(shí)并沒有所謂入門款，我給對(duì)威士忌剛開始感興趣的朋友們的建議是: 先喝好的的！不一定要買整瓶，酒吧點(diǎn)個(gè)單杯，買個(gè)分享瓶，都可以。在避開前面提過的“坑”們的前提下，盡量喝自己經(jīng)濟(jì)能力上限的酒。
除了帝王威士忌外，還有哪個(gè)品牌的威士忌有二次陳釀技術(shù)？
1、大摩(Dalmore)，大摩酒廠位于蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)的阿爾尼斯(Alness)。最著名的是其出產(chǎn)的單一純麥威士忌，無論是在口感上還是在風(fēng)味上，都是高地純麥威士忌的典范。2、麥卡倫(Macallan)，麥卡倫酒廠創(chuàng)立于1824年，是當(dāng)時(shí)蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠之一，至今仍保持家族式的經(jīng)營方式。
3、大力斯可(Talisker)，大力斯酒廠位于高地產(chǎn)區(qū)的斯凱島(Isle?of?Skye)上，1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立于哈柏灣(Carbost)旁。大力斯酒廠所出產(chǎn)的單一純麥威士忌被稱為“酒中之王”，口感強(qiáng)勁，帶有非常濃烈的煙熏泥煤風(fēng)味。?4、云頂(Springbank)，云頂酒廠位于蘇格蘭康貝爾鎮(zhèn)(Campbeltown)產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)立于1828年，一直由米特謝爾(Mitchell)家族經(jīng)營。
云頂酒廠所出產(chǎn)的威士忌從發(fā)酵、蒸餾到儲(chǔ)存都完全按照傳統(tǒng)的方法操作，并且堅(jiān)決不添加焦糖色。5、黑公牛(Black?Bull)，黑公牛酒廠的歷史可以追溯到1864年，其秉持傳統(tǒng)，以追求精品和絕佳品質(zhì)為品牌定位，不經(jīng)冷凝過濾，不添加顏色，保留最真實(shí)的自然風(fēng)貌，創(chuàng)造出備受尊寵的感官體驗(yàn)。6、富特尼(Old?Pulteney)，富特尼酒廠創(chuàng)立于1826年，位于蘇格蘭高地北部，長年與海風(fēng)和崎嶇的海岸相伴，是全蘇格蘭最具風(fēng)土特色的酒廠之一。
7、尊尼獲加(Johnnie?Walker)，尊尼獲加酒廠創(chuàng)立于1820年，是全球最為暢銷的蘇格蘭威士忌品牌，也是全球最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商，年銷售量超過1,170萬箱。8、波摩(Bowmore)，波摩酒廠創(chuàng)立于1779年，是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一，位于蘇格蘭西部的伊萊產(chǎn)區(qū)。波摩酒廠不惜成本，至今仍堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的釀造方法，以人工方式攪動(dòng)麥芽，以保證釀造原料的質(zhì)量。
9、?高原騎士(Highland?Park)，高原騎士酒廠創(chuàng)立于1798年，是蘇格蘭最古老的酒廠之一。高原騎士酒廠位于蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)北部的奧克尼群島(Orkney?Islands)，當(dāng)?shù)亻L年處于恒低溫狀態(tài)，對(duì)于威士忌的釀造具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。10、格蘭威特(Glenlivet)，格蘭威特創(chuàng)立于1824年，位于斯貝塞(Speyside)產(chǎn)區(qū)的莫雷(Moray)，是當(dāng)時(shí)蘇格蘭第一代具有合法牌照的釀酒廠之一。