酒廠化驗室操作規(guī)程，化驗室安全操作規(guī)程有哪些

1、應(yīng)嚴格遵守操作規(guī)程。2、認真保管、定期檢查消防設(shè)備和防毒設(shè)施。3、易燃、易爆、有毒物品必須建立妥善的保管、領(lǐng)用、登記制度。4、水、電、火源的使用必須按規(guī)定進行，每日檢測工作結(jié)束后需仔細檢查，以防萬一，停水、停電時必須管好水龍頭和切斷電源，避免來水、電發(fā)生。5、實驗室內(nèi)不得抽煙、洗衣、燒煮食物，冰箱內(nèi)不得存放私人物品，檢測工作時不得高聲喧嘩和嬉鬧。6、做好防火、防盜、防毒、防失密等各項工作。7、按照國家公布的環(huán)境保護法規(guī)，處理好“三廢”（廢水、廢氣、廢渣），不得隨意亂倒、亂放、亂排。8、檢驗分析中廢液，只含一般酸、堿，要稀釋到符合標準后排放，含有劇毒藥品的集中倒入廢液缸內(nèi)，經(jīng)化學(xué)處理后深埋或排放。9、 消化試樣時，必須在通風(fēng)櫥內(nèi)進行，所產(chǎn)生的廢氣全部通過風(fēng)道抽送到高空排放。10、制備樣品濃縮后多余的廢渣要集中管理，無毒的倒入垃圾箱，可能污染環(huán)境的埋入地下。11、不遵守制度造成污染，要批評教育，造成人身傷害的要追究責(zé)任事故至刑事責(zé)任。實驗室中會造成以下幾種安全隱患隱患一：電危險指數(shù)：★★隱患二：火危險指數(shù)：★★★隱患三：爆炸危險指數(shù)：★★★★隱患四：化學(xué)試劑危險指數(shù)：★★★★★實驗室安全隱患多多。進入實驗室后，不僅要關(guān)注自己的實驗，按規(guī)定進行操作，還要做到眼觀六路、耳聽八方，為自己和他人的生命著想，牢記安全意識。

酒廠化驗員分為生物檢測和理化檢測；生物技術(shù)專業(yè)可以做生物檢測。生物檢測需要掌握的儀器較少。主要是無菌操作技術(shù)。理化檢測涉及的儀器較多：液相色譜儀、氣相色譜儀、原子分光光度計、紫外分光光度計、旋光儀、酸度計、電導(dǎo)儀、天平等?；瀱T主要的工作是取樣、化驗，出具檢驗報告，對結(jié)果負責(zé)，是主要待在化驗室做檢驗檢測工作。和品控相似，有的公司qc就是品管。實際上，我認為品管偏重于體系文件方面的監(jiān)督與檢查。與化驗員在工作內(nèi)容上還是有區(qū)別的。總之：不同的公司定義稍有區(qū)別，大公司區(qū)分的細，小公司有可能一個人全兼。　擴展資料：　酒廠中的化驗員職責(zé)：1、采樣完畢，妥善保存和密封樣品容器。運輸時，應(yīng)防震、避光和低溫，防止污染物進入容器和沾污瓶口。2、樣品帶回化驗室后，立即移交樣品接受員，檢查編號，登記、存放、由樣品接受人員簽字，并根據(jù)監(jiān)測項目的不同，送到各化驗室。3、化驗員必須持證上崗，熟練正確地掌握本崗位酒質(zhì)監(jiān)測分析的技術(shù)和有關(guān)儀器使用和維護，在實驗前，檢查儀器設(shè)備、藥品、試劑、記錄表格、使用記錄等準備情況，全面做好實驗準備。4、酒樣送達后，在規(guī)定的時間內(nèi)，為保證監(jiān)測質(zhì)量，化驗員要堅決完成酒質(zhì)化驗任務(wù)。根據(jù)要求，適當(dāng)加測平行樣、空白樣、標準樣品跟蹤等，檢測過程中堅持控制好準確度和精確度。檢測中發(fā)現(xiàn)異常及時匯報，對化驗結(jié)果有疑義，馬上分析原因，主動提出合理建議，認真解決問題。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)—建國以來中國酒政演變路線圖參考資料來源：百度百科—食品檢驗員參考資料來源：百度百科—品酒師參考資料來源：百度百科—實驗室檢測

化驗室一般操作規(guī)程 、工作前要認真查點設(shè)備、藥劑是否齊全，待齊全后方可接班。 、認真檢查藥液是否變質(zhì)，禁止使用變質(zhì)藥液。 、處理有毒藥液時，必須深埋或作凈化處理。 、各種藥液必須在容器外標注名稱，有毒藥液標注“有毒”二字。 、必須經(jīng)常檢查標定藥液的濃度，配比時必須準確。 、滴定時，必須把各種用品準備齊全，認真操作，保證化驗樣品的誤差在允許范圍內(nèi)。 、認真保管發(fā)送至化驗的試樣，試樣必須保存兩個月，待無問題時方可處理。 、及時向有關(guān)單位交送化驗單。 、過濾液時，必須檢查設(shè)備、儀表、電壓、電流等是否正常，待無誤時方可開車。 、烘干樣品時，必須保證樣品的干燥程度，嚴禁烘糊試樣。 、操作時，要注意藥液不要濺在衣物和皮膚上，以免腐蝕衣物和皮膚。 、工作完畢后必須用流動水洗凈手，以免發(fā)生中毒現(xiàn)象，手上有傷口時，禁止接觸毒物。 、嚴禁在化驗室高溫爐、電熱板上烘烤食物或做飯。凡能逸出有毒氣體，蒸氣和煙霧的作業(yè)，只能在排風(fēng)良好的通風(fēng)櫥內(nèi)進行，以防中毒。 、嚴禁用化學(xué)藥物做調(diào)料劑，一切藥品嚴禁口嘗或用手直接接觸，用鼻嗅時不得直接對準瓶口，以防發(fā)生意外。 、必須嚴加保管化驗室的一切儀器、儀表，嚴禁任何人亂動，禁止使用燒杯或其它器皿作為飯食用具。加熱的器皿不可用手拿或放過冷處，以防燙傷或損壞。 、定時抽測化驗結(jié)果，嚴禁弄虛作假。 化驗室一般操作規(guī)程 、化驗員必須經(jīng)專門培訓(xùn)，懂得化驗工作，熟悉藥劑性能，使用和保管方法，經(jīng)考試合格者方可上崗作業(yè)。 、必須遵守化驗室規(guī)定，認真操作，嚴格保守秘密。 、非本室工作人員嚴禁入內(nèi)。 、必須堅守工作崗位，按時交接班，不準在崗睡覺，看書看報，不準閑談和打鬧。 、認真搞好崗位記錄。 、上班時，必須穿好勞保用品。 、不準損壞室內(nèi)一切安全措施。 、必須愛護設(shè)備，下班后必須打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)整潔。