懷遠(yuǎn)米廠到淮北口子窖酒廠多遠(yuǎn)，想知道 安徽省淮北市遂溪縣 口子窖酒廠 在哪

濉溪縣吧，口子酒廠在南三橋橋東，靠近烈山區(qū)洪莊村，離乾隆湖駕校也不遠(yuǎn)，你打車不就到了？鐧懼害鍦板浘 本數(shù)據(jù)來(lái)源于百度地圖，最終結(jié)果以百度地圖最新數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。

“口子”得名緣于地理。兩條河流交匯的地方叫做“口子”，淮北的“口子鎮(zhèn)”就是濉水溪河交匯沖擊形成的一個(gè)千年古鎮(zhèn)。由于是沖擊平原，積蓄了大量的微生物，這里水土好，糧食好，有最適合釀酒的微生物群，兩千多年前口子人就在這里世代釀酒為生，釀出的酒叫“口子酒”，口子窖酒是有“中國(guó)原產(chǎn)地保護(hù)”的，離開(kāi)口子鎮(zhèn)就釀不出口子窖酒。六百多年老窖池口子還有一寶，那就是六百歲的老窖池。明朝時(shí)候，先輩就采用老城花土造發(fā)窖池了。那些老窖泥也有六百歲了，用老窖泥發(fā)酵四個(gè)月，釀出來(lái)的口子酒奇香無(wú)比。這些老窖泥如今是口子人的寶貝，就算再用六百年時(shí)間也做不出這樣好的窖泥了，這些窖池被國(guó)家評(píng)為2008年十大考古重要發(fā)現(xiàn)。千金不換紅心曲有一種幾乎失傳的酒曲比黃金還珍貴。這就是“菊花紅心曲”，遠(yuǎn)看就像一朵盛開(kāi)的菊花，這種曲全國(guó)只有口子酒廠才有。制曲過(guò)程十分艱難，三伏天里制曲師要在炎熱的曲堆邊苦守36個(gè)日日夜夜，不斷翻曲。只有3年以上得到真?zhèn)鞯闹魄鷰煵拍茏鞒鲞@種曲。海峽兩岸“開(kāi)口子”口子酒曾經(jīng)拉近海峽兩岸的距離。1993年，第一次“汪辜會(huì)談” 是建國(guó)以來(lái)兩岸高層的第一次正式會(huì)談。在會(huì)后的宴席上，為了慶祝海峽兩岸首次“開(kāi)口子”，有人就建議要喝口子酒，于是兩岸同胞舉杯共飲口子酒就成了佳話。兼香白酒“掌門人”各行各業(yè)都有標(biāo)準(zhǔn)，茅臺(tái)制定了醬香白酒的標(biāo)準(zhǔn)，口子人則制定了兼香白酒的標(biāo)準(zhǔn)。從90年代起，兼香白酒在口子人的帶領(lǐng)下發(fā)展起來(lái)。2010年，全國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)兼香型白酒分技術(shù)委員會(huì)設(shè)在了口子酒廠，口子窖正式成為兼香白酒的“掌門人”。

淮北市是安徽省的省轄市，地處蘇魯豫皖四省交界、淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)腹心，市轄一縣三區(qū)，濉溪縣、相山區(qū)、杜集區(qū)和烈山區(qū)，總面積2741平方公里，人口213.7萬(wàn)人?；幢笔羞€是一座歷史悠久而又底蘊(yùn)豐厚的城市。早在4000多年前的商湯11世祖相土，建城相山腳下，發(fā)文明之濫觴，此后歷代王朝在此設(shè)郡置縣。蹇叔、桓譚、嵇康與劉伶等先賢圣哲，現(xiàn)代雕塑大師劉開(kāi)渠，皆生于此或長(zhǎng)于斯；臨渙古城墻、漢畫(huà)像石、隋唐古運(yùn)河柳孜碼頭遺址，淮海戰(zhàn)役總前委舊址、烈士陵園等，傳遞著凝重、久遠(yuǎn)的文化信息，展示著一段歷史的輝煌。那么問(wèn)題來(lái)了，安徽淮北是中國(guó)一個(gè)酒香之城嗎？答案是，淮北擁有悠久的釀酒歷史，完全可以稱之為一個(gè)酒香之城。因?yàn)?，根?jù)對(duì)發(fā)掘的全國(guó)面積最大的釀酒作坊遺址——濉溪長(zhǎng)豐街釀酒作坊群的考古情況推測(cè)，濉溪正是因釀酒而興。早在建國(guó)初期，國(guó)家在贖買私營(yíng)釀酒作坊“小同聚”等的基礎(chǔ)上，成立“國(guó)營(yíng)濉溪人民酒廠”，釀酒工藝得到很好的傳承與發(fā)揚(yáng)，淮北的白酒制造業(yè)也在此基礎(chǔ)上蓬勃發(fā)展，蒸蒸日上，并誕生了口子這個(gè)名揚(yáng)全國(guó)的白酒品牌。國(guó)營(yíng)濉溪人民酒廠初建時(shí)，只有草坊28間，發(fā)酵池12個(gè)，工人9名，鍋甑2付，石盤2盤，年產(chǎn)大曲酒約84噸。50年濉溪縣成立，從那之后先后有10余家私人釀酒作坊，直接并入到了酒廠，并改名為皖北行署區(qū)濉溪縣酒廠。一直到52年底時(shí)，再次改為安徽省濉溪酒廠，65年3月，安徽省濉溪酒廠歸屬濉溪市管理。70年，濉溪酒廠擴(kuò)建之后則一分為二，濉溪東關(guān)新建廠區(qū)歸淮北市管轄，改稱淮北市酒廠，而位于濉溪縣老城十北街的舊廠區(qū)屬濉溪縣管轄，酒廠的名字為濉溪縣酒廠，這樣一來(lái)市縣酒廠獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，分開(kāi)發(fā)展，甚至還形成了競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。時(shí)間到了80年，濉溪縣酒廠改為濉溪縣口子酒廠，84年年底，位于三堤口的淮北市酒廠第一期擴(kuò)建工程完工，并將其定為淮北市酒廠，位于濉溪東關(guān)的原淮北市酒廠改稱為淮北市口子酒廠，次年，淮北市酒廠總廠成立，87年7月，定名為淮北市口子酒總廠，各廠之間獨(dú)立經(jīng)營(yíng)。91年2月，則合并組成安徽省淮北市口子酒廠。此時(shí)，淮北市口子酒廠、濉溪縣口子酒廠合并成立安徽口子集團(tuán)公司，直到這個(gè)時(shí)期，兩家口子酒廠之爭(zhēng)的歷史就結(jié)束了，2002年，改制成立安徽口子酒業(yè)股份有限公司。公司整合了市、縣酒廠的優(yōu)質(zhì)資源，研發(fā)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進(jìn)入發(fā)展快車道。了解到這里，也就徹底了解了淮北市與酒之間的聯(lián)系，也正因?yàn)槿绱耍幢蓖耆梢苑Q作一個(gè)酒香之城。