近日,業(yè)界公認(rèn)的全球頂級葡萄酒及烈酒大賽(簡稱IWSC)2022大賽榜單正式公布,貴州榮太和燒坊石榮霄酒業(yè)(集團(tuán))有限公司(以下簡稱石榮霄酒業(yè))生產(chǎn)的石榮霄酒·百年傳承以95分的高分摘獲金獎。
IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽由酒類學(xué)家安頓馬塞創(chuàng)立于1969年,是業(yè)界公認(rèn)的全球最頂級及最專業(yè)的酒類競賽之一,評委由專家學(xué)者和各國各地區(qū)酒協(xié)代表組成,被認(rèn)為是全球最有聲望的三大酒類賽事之一。
本屆大賽在英國倫敦舉辦,來自全球21個國家的77位評委分成11組,對來自48個國家的1150款參賽樣品進(jìn)行評比。
其評比環(huán)節(jié)分為“專業(yè)盲品”和“化學(xué)及微生物技術(shù)分析”兩個階段,在“盲品”環(huán)節(jié),所有參賽樣品均以不記名形式等量倒入無色無味的玻璃杯中,評委們只根據(jù)杯身編號對酒的氣味、色澤、口感、形態(tài)、掛杯度等情況分別給分,每一杯眼前的美酒均不知其國度、產(chǎn)地和品牌。
此次比賽參賽產(chǎn)品眾多,評比過程嚴(yán)苛,競爭十分激烈,且耗時數(shù)月層層篩選。在如此嚴(yán)格的評選中,榮太和燒坊石榮霄酒業(yè)能夠斬獲金獎,可謂是行業(yè)殊榮。
據(jù)了解,石榮霄酒·百年傳承是貴州榮太和燒坊石榮霄酒業(yè)旗下備受消費(fèi)者喜愛的暢銷產(chǎn)品之一,其酒體以高品質(zhì)糯紅高粱,小麥和赤水河之水為原料,遵循天地節(jié)令、道法自然,依照百年家傳釀造技藝,歷經(jīng)30道工序、165個工藝操作環(huán)節(jié),小批量釀造,量少質(zhì)臻。自面世以來,就在市場上掀起多番回購熱潮,本次獲獎可謂是水到渠成。
近幾年,貴州榮太和燒坊石榮霄酒業(yè)頻頻席卷全球各大烈酒賽事,均取得了優(yōu)異的成績。早在去年,石榮霄酒業(yè)旗下的“石榮霄·輝煌1915”就曾經(jīng)過層層角逐成功斬獲第22屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎,其比賽結(jié)果同時受歐盟和比利時王國政府雙重監(jiān)管認(rèn)證。
從1879年石榮霄榮太和燒坊建立風(fēng)靡茅臺鎮(zhèn),到1915年參展巴拿馬萬國博覽會獲得金獎蜚聲中外,再到如今在國際舞臺屢獲大獎,無不彰顯著榮太和燒坊石榮霄酒對品質(zhì)的不懈追求與對工藝的不變堅守。
從成立之初,貴州榮太和燒坊石榮霄酒業(yè)就將品質(zhì)作為立身之本,從糧食的甄選、原酒的釀造、基酒的窖藏,到成品酒的生產(chǎn)和銷售,一直堅守以質(zhì)量為先,釀造出高品質(zhì)的醬香酒。
未來,石榮霄酒業(yè)將持續(xù)用品質(zhì)詮釋態(tài)度,以匠心傳承匠藝,深度貫徹“白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”要求,以工匠精神推進(jìn)品質(zhì)革命,深入挖掘中國酒文化的民族底蘊(yùn),利用自身優(yōu)勢及經(jīng)驗(yàn)助力行業(yè)的健康發(fā)展,做品質(zhì)革命的先行者,醬香酒文化的傳承者!讓每一位愛酒之人都能喝上百年前的茅味原香。