近些年茅臺酒掀起了一番醬酒熱，也太高了醬香酒身價，令不少人都很好奇想嘗試，至于醬香型白酒一般多少度？但最經(jīng)典的度數(shù)在53度，也就是茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)，但實際度數(shù)也有43度、50度、51度等，只不過普遍認(rèn)為53度時，醬香酒的風(fēng)味表現(xiàn)最好，也最適合收藏。
醬香型白酒最經(jīng)典的53度
最具代表性的醬香酒品牌當(dāng)然是茅臺了，僅憑一己之力，帶動了醬酒熱潮，至于醬香型白酒一般多少度？最經(jīng)典的度數(shù)無疑就是53度，也是飛天茅臺的經(jīng)典度數(shù)，53度飛天茅臺實際成交價遠(yuǎn)超指導(dǎo)價，而43度飛天茅臺卻略低于指導(dǎo)價，這是最典型的例子。
當(dāng)然醬香型白酒也不只有53度和43度，例如北大倉的50度醬香酒、漢醬51度的綿柔醬香，甚至就連茅臺自己，也都推出過52度和54度茅臺酒，只不過近些年才將度數(shù)統(tǒng)一定在53度而已，根據(jù)研究，確實發(fā)現(xiàn)53度是最適合醬香酒的度數(shù)。
根據(jù)研究表明，白酒在52度-54度之間，酒精分子與水分子結(jié)合最緊密，所以才能更穩(wěn)固和持久，表現(xiàn)出來的醬香、陳香也是最突出，風(fēng)格是最典型的，而度數(shù)提高或降低，在某些風(fēng)味方面都會有所變化，顯得有些失衡。
另外由于結(jié)合緊密，酒體比較穩(wěn)固，所以也有利于長期儲存，因為白酒本就具有“越陳越香”的特性，所以國內(nèi)才有收藏白酒的習(xí)慣，這也是53度飛天茅臺價格遠(yuǎn)超43度飛天茅臺的原因，而其他醬香酒品牌基本也都肯定了這一點，所以醬香酒一般都是53度，其他度數(shù)相對小眾一些。
