干邑和威士忌都是當(dāng)下非常流行的洋酒，但要說哪個(gè)高檔？那肯定是干邑了，作為法國干邑地區(qū)的白蘭地，無論是檔次還是價(jià)位都比普通白蘭地高得多，如果拿普通白蘭地來比，就跟威士忌差不多，即使不談檔次，干邑和威士忌的區(qū)別也是很大的。
干邑和威士忌的區(qū)別
干邑是法國干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地酒，其原料是葡萄，并且需要使用銅制蒸餾器進(jìn)行雙重蒸餾，并且在橡木桶中陳釀2年以上，才能稱之為干邑?？梢院唵握J(rèn)為，干邑就是更高檔、更貴一些的白蘭地酒，但度數(shù)基本上都是40度。
威士忌是全球都能生產(chǎn)的谷物蒸餾酒，其原料是大麥、小麥、玉米等谷物，并且需要使用蒸餾器蒸餾一次（至少1次），并且在橡木桶中陳釀3年以上，才能稱之為威士忌，度數(shù)通常在40-60度之間。
干邑和威士忌的區(qū)別是很明顯的，一個(gè)是水果蒸餾酒，一個(gè)是谷物蒸餾酒，蒸餾的次數(shù)不同、陳釀年份要求不同，所以造就了完全不同的風(fēng)味。但相同點(diǎn)也很多，主流都是40度的蒸餾烈酒，并且以橡木桶陳年時(shí)間來區(qū)分。
但在年份區(qū)分上又不同，干邑根據(jù)原酒中最年輕的基酒年份劃分為VS—VSOP—XO—XXO；而威士忌根據(jù)原酒中最年輕的基酒進(jìn)行標(biāo)注年份，例如最常見的12年威士忌，就是用12年以上的威士忌原酒調(diào)配。
至于干邑和威士忌哪個(gè)高檔？那肯定是干邑了，因?yàn)榘滋m地跟威士忌是不分檔次的兩種類型烈酒，拿白蘭地與威士忌相比，就是同檔次的，得看具體酒款，但干邑屬于高檔白蘭地，只是白蘭地中的一部分，檔次瞬間就提高了，當(dāng)然具體到酒款可就不一定了。