日本第一大梅酒品牌無疑就是“Choya”，在日本叫蝶矢，國內(nèi)比較喜歡叫其俏雅，只是翻譯不同而已?？梢哉f在日本隨便一個居酒屋，都可以找到俏雅的身影，其梅酒種類眾多，可選擇性強，只不過俏雅梅酒口感偏甜膩，所以俏雅也并不是唯一選擇，還有幾大品牌也絲毫不輸俏雅。
一、日本第一大梅酒品牌——Choya
梅酒起源于中國，但出名的確實日本，而日本第一大梅酒品牌就是“Choya”，翻譯為蝶矢或俏雅，國內(nèi)主要用俏雅這個名字。俏雅始建于1914年，但實際最早是種釀酒葡萄的，直到1959年才開始出售梅酒，但如今已成為日本最大、最知名的梅酒品牌。
俏雅梅酒最大的特點就是內(nèi)含青梅，只不過近國產(chǎn)不允許成品放青梅了?？诟猩锨窝琶肪贫计鹉?，所以比較適合加冰塊飲用，味道濃郁，甜而不膩，酸爽清甜，最受歡迎的酒款為進口的俏雅本格梅酒，三年熟成本格梅酒以及低糖本格梅酒。
二、日本最受歡迎梅酒品牌
1、梅乃宿梅酒
梅乃宿始創(chuàng)于1893年，也是日本最經(jīng)典的梅酒品牌之一，在國內(nèi)受歡迎度也很高，與俏雅在口感上有明顯區(qū)別，俏雅口感偏甜膩，而梅乃宿口感更加清爽，給人一種很純粹的感覺，只不過價格也要略貴一點。
2、三得利梅酒
三得利始創(chuàng)于1921年，是日本最大的酒精飲料集團之一，旗下的威士忌、啤酒都很有名，梅子酒也非常受歡迎，三得利梅酒最大的特點就是青梅果味比較濃郁，酸酸甜甜的比較好入口，所以很受女生歡迎，而男生最喜歡的就是山崎蒸餾所生產(chǎn)的煙熏味梅酒，使用煙熏威士忌的酒桶進行熟成。
3、庭之鶯梅酒
庭之鶯是山口酒造旗下品牌，始建于1832年，其核心主打的是清酒，但梅酒做的也非常出色，曾獲得日本大阪天滿天神梅酒大會第一的榮譽，其特點就是低酒精度，卻擁有滑膩濃厚的口感，即使在加入蘇打酒之后，其濃郁的梅香也不會被沖淡掩蓋，口感豐富有層次，只不過價格都比較貴。