窖藏在白酒、紅酒中比較常見，但在啤酒中，卻極為少見，圣佛洋就是從紅酒窖藏中獲得靈感打造出來的，那到底這款獨特的圣佛洋窖藏啤酒怎么樣呢？作為一款修道院頂級特釀，曾獲得歐洲啤酒節(jié)的最高榮譽，泡沫豐富口感順滑，用維C打造出來的層次感，非常有特點。
圣佛洋窖藏啤酒330ml價格：40元
圣佛洋窖藏啤酒的特點
圣佛洋屬于經(jīng)典的修道院啤酒，起源于1873年，如今在國內(nèi)知名度并沒有羅斯福、智美這些高，酒款少、產(chǎn)量也小，但每一款都是精品，就像這款圣佛洋窖藏啤酒，其釀造靈感來自葡萄酒，釀造完成后再經(jīng)過一段時間的窖藏，令其具有獨特的麥芽混合啤酒花的味道。
圣佛洋窖藏啤酒原麥汁濃度20°P，酒精含量9.5%，作為比利時St Feuillien酒廠精心打造的頂級特釀，打開后泡沫超級豐富，而且留杯持久，酒體渾濁呈金色，散發(fā)出馥郁的花香、青蘋果、李子和麥香，入口香甜，完全是由維C打造出來的層次感。
酒體中等，殺口感適中，酒精感較強，但喝起來香甜，經(jīng)過瓶內(nèi)二次發(fā)酵，已經(jīng)磨去了味道的棱角，所以酒體整體表現(xiàn)圓潤，頂級啤酒花和芳香成分令其擁有多種水果的香氣，但收口微苦，比較容易接受的程度。
所以說圣佛洋窖藏啤酒怎么樣呢？作為一款修道院啤酒，圣佛洋窖藏啤酒的數(shù)據(jù)雖然都很高，但并沒有想象中那么厚重，與羅斯福10是完全不同的風(fēng)格，整體以麥香和果香為主打，畢竟口感舒適，而且還曾榮獲歐洲啤酒界的最高殊榮：歐洲啤酒之星比利時風(fēng)味愛爾啤酒類型的金獎，足以證明它的優(yōu)秀，不過價格比羅十還貴不少，性價比一般。