睿達(dá)酒廠,位于茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔,緊鄰茅臺(tái)萬(wàn)噸酒庫(kù)及茅臺(tái)鎮(zhèn)政府,是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū),中心區(qū)域?yàn)閿?shù)不多的老酒廠。睿達(dá)酒廠是茅臺(tái)鎮(zhèn)建廠最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)之一,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,睿達(dá)酒廠已成為茅臺(tái)鎮(zhèn)納稅前十五的頭部白酒生產(chǎn)企業(yè),現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒存酒8000噸。公司所有證照合法有效,取得了走向國(guó)際市場(chǎng)的通行證。產(chǎn)品現(xiàn)已遍及國(guó)內(nèi)三十多個(gè)省市,并已遠(yuǎn)銷美、英、法等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
壺中乾坤無(wú)人曉,心存日月有天知
在睿達(dá),釀酒是一件暖人暖心的事,酒不僅帶來(lái)香氣和味覺(jué)的享受,更傳遞著文化、情感等更多元的精神內(nèi)涵,讓匠人的“德”與酒中的工匠文化相交熔鑄,代代受用。
(蔡永倫舊照)
蔡永倫先生1951年進(jìn)入茅臺(tái)酒廠公作,是茅臺(tái)酒廠最早釀酒技師之?,1974-1975年曾作為茅臺(tái)酒廠的先進(jìn)代表,出席全國(guó)白酒生產(chǎn)及先進(jìn)工作者會(huì)議。1976年,蔡永倫先生受茅臺(tái)酒廠委派,前往北京昌平華都酒廠,協(xié)助醬香型?酒釀造。2011年榮獲茅臺(tái)酒廠員工杰出貢獻(xiàn)金獎(jiǎng)。蔡永倫先生后人初創(chuàng)酒坊于七十年代,在侄子郭坤亮的幫助下,2011年正式成?貴州仁懷市睿達(dá)酒廠有限公司。
傳承釀酒古方,留住時(shí)代印跡
貴州睿達(dá)酒廠傳用自身的獨(dú)特技藝,以及科學(xué)的運(yùn)營(yíng)方式,留住了時(shí)代的印跡,留住了韻味十足的”酒文化”。在貴州睿達(dá)酒廠的觀念之中,歷經(jīng)百年,甚至千年之久的釀酒古方。事實(shí)上,已經(jīng)脫離了”酒文化”的范疇,成為了人類歷史文明的重要瑰寶之一,理應(yīng)被嚴(yán)肅對(duì)待。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì),世代相傳的精湛技藝,用心釀好酒的思想,打造民族高端醬酒品牌的理念,開(kāi)放的經(jīng)營(yíng)管理模式,使本酒廠擁有大量品質(zhì)純正的醬香型白酒。
不斷進(jìn)步的時(shí)代,展望世界舞臺(tái)
而在近年來(lái),睿達(dá)酒廠與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的自然條件,共同接受赤水河的恩澤,時(shí)至今日,睿達(dá)酒廠集管理創(chuàng)新、發(fā)展創(chuàng)新和人文創(chuàng)新于一體,正以集團(tuán)化、品牌化與國(guó)際化的方向有序邁進(jìn)。集團(tuán)本著“睿達(dá)精釀,客戶至上,誠(chéng)信為本 ”的經(jīng)營(yíng)理念,在整個(gè)酒業(yè)市場(chǎng)立下了不倒的旗幟。未來(lái),睿達(dá)將繼續(xù)以“傳承創(chuàng)新、精益求精”為指導(dǎo)理念,聯(lián)合全新互聯(lián)網(wǎng)多平臺(tái)優(yōu)勢(shì),將源于酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)、驚艷世界的文化名酒發(fā)揚(yáng)光大,力求成為國(guó)內(nèi)外知名白酒、民族健康名酒品牌。
