Westmalle西麥爾也是全球知名的比利時(shí)修道院啤酒，即使你喝過(guò)trappist聯(lián)盟的智美、羅斯福等，但你喝到西麥爾時(shí)，依舊會(huì)獲得很大的驚喜，那西麥爾雙料啤酒好喝嗎和三料哪種好喝呢？當(dāng)然是三料，香味和層次感都更加豐富一些，但其實(shí)西麥爾雙料就足夠豐富。
西麥爾雙料330ml價(jià)格：14元
西麥爾三料330ml價(jià)格：15元
西麥爾雙料和三料的區(qū)別
Westmalle西麥爾修道院始建于1794年，1836年開(kāi)始釀造特拉普啤酒（修道院啤酒），是trappist聯(lián)盟之一，在1852年開(kāi)始釀造雙料啤酒，使用了兩種麥芽，其中一種是深色的小麥麥芽；直到1934年才開(kāi)始釀制三料啤酒，1956年正式更名為“Tripel”。
那西麥爾雙料啤酒好喝嗎和三料哪種好喝呢？西麥爾雙料啤酒的原麥汁濃度16.3°P，酒精含量7%；西麥爾三料的原麥汁濃度19.7°P，酒精含量9.5%，從數(shù)據(jù)上來(lái)說(shuō)三料就完全碾壓雙料，當(dāng)然這也并不能絕對(duì)口感的好壞。
西麥爾雙料啤酒酒體呈深棕色，巧克力的焦香味很重，口感像奶油一樣滑膩，香味裹著一點(diǎn)酒精味，雖然酒體略重，但酒精味還是比較沖，苦味醇厚但又不是爆炸般的苦，很容易被果香味沖淡，最后還有強(qiáng)烈的回甘。
西麥爾三料啤酒酒體金黃，麥芽和酒花香味豐富又均衡，還有明顯的水果香味，入口后麥芽的香味一下子就填滿了口腔，之后水果甜香和酵母脂香擴(kuò)散出來(lái)，并伴隨淡淡的酒花苦香味。
整體來(lái)說(shuō)西麥爾雙料喝起來(lái)更加厚重，主打焦香味，口感苦甜參半，而三料略顯輕快，主打麥香和果香，兩者的風(fēng)格是不同的，但三料的香味和層次確實(shí)更加豐富，不過(guò)兩者的價(jià)格差不多，所以喜歡重口的推薦雙料，喜歡果味的更推薦三料。