白酒已經(jīng)成為日常社交中的必需品之一，但日常接觸最多的也就40-55度之間，但其實國內(nèi)不乏一些更高度數(shù)的白酒，不過到目前為止，國產(chǎn)80度以上的白酒僅有東北的燒刀子，這可不是一般人能夠接受的度數(shù)，而東北釀制這么高度數(shù)的白酒，主要還是因為太冷，喝了暖身子。
1、國產(chǎn)80度以上的白酒——燒刀子
平常主流的白酒，度數(shù)都在42-55度之間，56度的二鍋頭就已經(jīng)是絕大多數(shù)人無法接受的高度烈酒了，而比這更高度數(shù)的酒也比較少，國產(chǎn)80度以上的白酒目前也只有東北燒刀子一種，但這就已經(jīng)讓絕大多數(shù)人望而生畏了。
東北的純高粱燒刀子白酒，對于東北人來說絕對是非常熟悉的，采用的是東北純高粱釀造而成，對于普通人來說，問一下恐怕都有點受不了，更別說喝了，而東北人能喝這酒，主要還是因為冬天太冷了，喝一口燒刀子能夠暖身子。
當(dāng)然如此高濃度的白酒，都不建議輕易嘗試，對身體的刺激性太大，國外喝高度烈酒出事的新聞可不少，因此燒刀子才如此小眾，在東北以外的地區(qū)鮮少能看到。當(dāng)然，比這更高的白酒沒有，稍低一點的也并不少。
2、內(nèi)蒙古套馬桿75度
內(nèi)蒙古有青稞酒、馬奶酒，雖然大多度數(shù)也比較低，非草原人士也可以大膽嘗試，但其實馬奶酒和青稞酒而已有高達(dá)75度的烈酒，套馬桿的漢子給人的印象都是大口吃肉、大口喝酒，不過這75度的烈酒，即使是套馬桿的漢子，也不敢大口喝的。
3、瀘州老窖原酒73度
瀘州老窖的知名度酒非常高了，作為中國名酒，如今也是全國硬通貨，其白酒品質(zhì)是非常高的，不過絕大多數(shù)也只是40-53度的酒而已，但是這款瀘州老窖原酒可是高達(dá)73度，大多會成為藏品，陳放多少年后再拿出來，喝起來就沒那么辛辣刺激，口感更醇厚。